柳州粤菜培训 柳州粤菜培训班 柳州粤菜培训学校，粤菜是八大菜系之一，发源于岭南。用料丰富，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生。在世界各地粤菜与法国大餐齐名，由于广东海外华侨数量占✲✲六成，因此各国的中菜馆多数是以粤菜为主。这也让粤菜成为了市场的主流。柳州粤菜培训班以培养主厨、厨师长等烹饪人才为目标。让学生掌握扎实的基本功及理论知识，系统了解餐饮管理及营养配餐知识，能够熟练制作特色粤菜菜肴。毕业后能胜任宾馆、酒店、学校等企业✲✲烹饪工作和餐饮

南宁粤菜培训 南宁粤菜培训班 南宁粤菜培训学校，粤菜做法比较复杂，精细。粤菜是一种文化，是一种气氛，是一种渲染，是一种和谐，是一种民俗，是一种色彩，也是一种健康标准的体现。粤菜历史悠久，起源可远溯至距今两千多年的汉初。早在中原的移民到来之前，岭南先民就已有独特的饮食风格。广东物产特别丰富，唾手可得，烹而食之，由此养成的喜好鲜活、生猛的饮食习惯。随着历史变迁和✲✲更替，中原移民不断南迁，带来了“烩不厌细，食不厌精”的中原饮食风格。漫长

玉林湘菜培训 玉林湘菜培训班 玉林湘菜培训学校，玉林湘菜培训班以培养精通川湘菜制作、懂经营、擅管理、熟悉和了解餐饮酒店所有工种并具备创业能力的人才为目标，系统掌握餐饮管理及营养配餐知识，毕业后能从事酒店、大型餐饮企业总厨工作。学习日常川湘菜和家常菜制作、传统川湘菜和创新菜、季节时令菜，菜品的装饰和点缀工艺，冷拼、盘饰和拼盘工艺技术，时尚川湘菜、经典名菜、工艺特色菜等专业课程；川湘烧卤、烟熏技术、特色火锅、干锅系列、铁板、凉菜等特色课程；中餐文化、食品营养卫生、市场营销核算、餐饮酒店管理等专业理论。

柳州湘菜培训 柳州湘菜培训班 柳州湘菜培训学校，湖南菜也属湘菜系列，它制作精细，用料广泛，口味多变，品种繁多。特点油重色浓，讲求实惠，在品味上注重酸辣、香鲜、软嫩。在制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。经过几千年的演化和不断创新，形成了经典的八大菜系，川菜和湘菜更是其中翘楚。川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。湘菜制作精细，以辣为主，用料上比较广泛，口

南宁湘菜培训 南宁湘菜培训班 南宁湘菜培训学校，南宁湘菜培训班主要以传统湘菜、精品湘菜、现✲✲酒店时尚菜、湘菜创新菜、现✲✲大型宴席制作，卤水及新派凉菜、湘式点心以及艺术整雕，辅助学习川、粤菜，现✲✲宴席、展台设计与制作等酒店管理知识。如粤菜（避风塘炒肉蟹、东江盐焗鸡、红烧狮子头）川菜（沸腾水煮鱼、歌乐山辣子鸡）湘菜（宁乡口味蛇、香辣蟹、✲✲手撕鸭、汽锅鱼头王、红汤羊肉火锅）等。南宁湘菜培训班以培养主厨、大厨、厨师长为目标，重点培养学生的实践操作能力

玉林川菜培训 玉林川菜培训班 玉林川菜培训学校，川菜八大菜之首，也是有特色的菜系，民大菜系，同时被冠以“百姓菜”。川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。川菜起源于四川，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。其特点在于红味讲究麻、

柳州川菜培训 柳州川菜培训班 柳州川菜培训学校，川菜是八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。菜品有鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等。柳州川菜培训班课程内容：酸辣土豆丝、麻婆豆腐、回锅肉、剁椒鱼头、酸辣鸡杂、凉拌三丝、宫保鸡丁、鱼香肉丝、家常豆腐、毛氏红烧肉、干煸四季豆、芹菜香干、手撕包菜、青

南宁川菜培训 南宁川菜培训班 南宁川菜培训学校，川菜已经占领了餐饮界的半壁江山，同时在国外也拥有着广泛的影响力。如今的川菜餐饮遍布✲✲的四面八方，在任何一座城市都不会少了川菜的身影。受到川菜餐饮业快速发展的影响，川菜厨师如今是✲✲厨师职业中大的群体。与其他菜系厨师相比，川菜厨师不仅具有厨师本身的职业优势，更有着其他菜系厨师没有的特点。南宁川菜培训班课程内容：1、川菜基本功：熟悉掌握刀工，投料，上浆、挂糊，掌握火候，勾芡泼汁，调味的时间和数量掌握、翻勺，装盘技术等；2、经典川菜

玉林厨师培训 玉林厨师培训班 玉林厨师培训学校，玉林厨师培训是专为培养优秀厨师而设立的专业培训机构。在玉林，厨师培训已经发展成为一个涵盖多个细分领域的完整体系，包括中式烹饪、西式烘焙、川菜制作等多个方向。玉林厨师培训班学员可以学习到传统的中式烹饪技艺，如烧腊、卤肥肠、凉拌菜等，也可以学习到现✲✲的西式烘焙技术等。此外，还有专门针对特定菜系的培训，如川菜厨师培训等。这些课程不仅注重理论知识的传授，更强调实践操作能力的培养，让学员能够✲✲动手制作各种美食。玉林厨师培训班课程内容

柳州厨师培训 柳州厨师培训班 柳州厨师培训学校，柳州厨师培训班让学员学习掌握地方菜系、家常菜、快餐小炒、卤菜凉菜、烧烤炸串、早餐中餐晚餐夜宵、包子馒头、肠粉汤粉、粥类饼类、特色小吃、炒粉炒饭、烘焙蛋糕甜品、奶茶柠檬茶饮品、炸鸡烤鱼、烤鱼、面食、火锅、蛋糕、西点、甜品、奶茶、石锅、中餐、卤鸭、凉菜培训等几百余种餐饮实训项目，欢迎来校考察品尝学习。柳州厨师培训班课程内容：1、中餐烹饪（学费6000-20000元左右）：学习烹调的起源和发展过程及其作用；刀工刀法技术；上浆、挂糊、勾芡、淋油；原料的初步熟处理；油温、