湖北武汉芒果软欧面包培训班在哪里报名学习 湖北武汉芒果软欧面包培训学校学费多少钱,芒果软欧面包是以芒果泥为核心原料制作的甜味面包,采用高筋面粉与芒果泥混合面团,通过二次发酵工艺形成松软组织。其核心原料包括高筋面粉、芒果泥、白砂糖、鸡蛋液等,辅料有黄油、酵母、盐等。 制作面团材料有高筋粉230g、鲁邦种100g、牛奶150g、白砂糖25g、鲜酵母8g、黄油25g、芒果泥50g。制作芒果奶酪馅材料有浓缩芒果泥30g、奶油奶酪100g、奶粉10g、牛奶10g、糖粉10g。制作酒渍芒果干材料有芒果干100g、朗姆酒15g。湖北武汉芒果软欧面包培训课程