【砂锅粥培训】南京砂锅粥技术培训班 南京砂锅粥技术培训学校，潮汕砂锅粥亦称潮州砂锅粥，是广东省潮汕地区特色传统名点，原产天津的冬菜成为潮汕砂锅粥配料。制作原料主要有基围虾、香米、糯米、香菜、香葱等。味道鲜美异常，还有股淡淡的清香。一、南京砂锅粥技术培训班简介：潮汕的粥，又叫“糜”，即粥也，乃潮汕方言。潮汕人特别喜爱喝粥，而且历史悠久。潮汕的砂锅粥与其他地方的砂锅粥也不同。虽然，潮汕砂锅粥所用的器皿——砂锅是从粤菜中引进的。潮汕粥原本是用传统的脚钵(也称砂钵)烹制，之后使用浅鼎、轻铁锅、不锈钢锅，ZUI

【烤面筋培训】南京烤面筋技术培训班 南京烤面筋技术培训学校，烤面筋是一种传统特色小吃，它香辣味美，是一种街头巷尾常见的小吃。它操作简单，一学就会，经营方式灵活，本小利大，深受加盟商的青睐，特别是那些本钱少想投资赚钱的朋友们。一、南京烤面筋技术培训班简介：学厨网烤面筋富含植物蛋白，营养丰富，口感筋道，很有嚼劲。加工烤制过程香气四溢，令人垂涎三尺，简直就是吸引食客的活招牌。成品色鲜味醇，口感似肉非肉。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，食之口齿留香，回味悠长。学厨网烤面筋基本原料是面粉

【锡纸花甲米线培训】南京锡纸花甲米线技术培训班 南京锡纸花甲米线技术培训学校，花甲米线又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。在川渝(重庆、成都等)流行，开心花甲已扩到各地。花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊。一、南京锡纸花甲米线技术培训班简介：锡纸花甲粉是一种以花甲和米线为主要食材的特色小吃品种，完全跳出了传统米线的设计创意和制作工艺，以锡纸包裹花甲、米线进行烹饪处理，更好的✲✲了米线的口味、营养和卫生。其味道鲜美、口感辣爽，并且因为米线是在秘制的花甲红油汤中煮

【锡纸烤脑花培训】南京锡纸烤脑花技术培训班 南京锡纸烤脑花技术培训学校，锡纸烧烤是烧烤界的一大佳品，还能作为菜品上桌，突破之前小店小吃的经营方式，非常适合大店经营，赶快来尝试一下吧！一、南京锡纸烤脑花技术培训班简介：烤脑花是四川重庆地区的一道传统特色风味小吃之一，主要采用猪脑子，拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料烤制而成，气味醇厚，入口绵软，香而不腻，烤脑花的种类很多，像芝士一样滑腻，绵绵的，又像脊髓！四川人爱脑花，吃出了百般花样。串串冒菜店的冒脑花，街边的卤脑花，烧烤摊上的烤脑花，大排档下的爆炒脑

【烤猪蹄培训】南京烤猪蹄技术培训班 南京烤猪蹄技术培训学校，烤猪蹄是一种新的特色烧烤，色、香、味具佳是，一经推出就受到了广大食客的追捧。学厨网烤猪蹄选料精细、考究，提前秘料腌渍入味，油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等。一、南京烤猪蹄技术培训班简介：烤猪蹄一种新的特色烧烤，色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟，秉承了国人的传统饮食文

【烧烤培训】南京烧烤技术培训班 南京烧烤技术培训学校，烧烤生意简单，利润高，投资少，一个烧烤店铺，可以选择铺面经营也可以选择流动摊位经营，而且可以搭配卤菜凉菜等一起经营，品种丰富。烧烤课程您学会之后，可以去夜市，美食小吃街，商业步行街，学校门口，工业区周边等地开个烧烤店。当然您也可以购买一台小吃车去夜市摆摊经营。一、南京烧烤技术培训班简介：烧烤是指将肉类或蔬菜原料放在碳火炉上加热至成熟，然后刷上秘制的烧烤香油，孜然粉等系列调味料而成的一种特色小吃。烧烤操作简单，投资极小，利润高，是市场上ZUI常见的

【手撕烤兔培训】南京手撕烤兔技术培训班 南京手撕烤兔技术培训学校，手撕烤兔作为四川的传统小吃，时尚风味，经多次改良，独领餐饮风骚，在三代独✲✲艺的基础上，加入了特有的中草药配方（香辣爽口而不上火），选料更加考究（用兔全部采用绿色生态兔），配料精心调制，口味更加香醇，麻辣却不上火。手撕烤兔肉厚处醇香粑软，肉薄之处酥香脆爽，细细嚼之齿间久久留香，不是✲✲胜似✲✲，是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的特色食品。。一、南京手撕烤兔技术培训班简介：手撕烤兔肉厚处醇香粑软，肉

【炭火烤鱼培训】南京炭火烤鱼技术培训班 南京炭火烤鱼技术培训学校，炭火烤鱼以其独特的烹饪方式和丰富的口味变化，;成为了一道备受喜爱的美食。;;炭火烤鱼以其独特的烹饪方式、;丰富的口味变化和灵活的配菜选择，;成为了一道兼具美味与灵活性的美食，;深受广大食客的喜爱。一、南京炭火烤鱼技术培训班简介：炭火烤鱼的ZUI大特色在于其烹饪方式，;通过炭火的缓慢加热，;能够充分激发食材本身的香气，;使得鱼肉鲜嫩多汁，;外皮焦香，;肉质细腻紧实，;带有一丝炭

【铁板鱿鱼培训】南京铁板鱿鱼技术培训班 南京铁板鱿鱼技术培训学校，铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上✲✲酱做成。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面，味道咸辣。一、南京铁板鱿鱼技术培训班简介：铁板烧的原理是以一块大铁板把食物加热，由厨师在铁板上烧烤及处理各种食材。食材在制作之前不经过腌制，只在烧烤过程中加入各种调味品，保持着佳肴的鲜嫩与醇香。在RI本，铁板烧会选用较上乘的材料，例如新鲜的海鲜，括龙虾、带子、鲍鱼等，因此，铁板烧成为较昂贵的RI本料理之一。作

【锡纸烤鱼培训】南京锡纸烤鱼技术培训班 南京锡纸烤鱼技术培训学校，锡纸烧烤是将处理好的食物、材料等用锡纸包裹后放到火上烘烤。学厨网烧烤技术与配方，是将需要烤制的食物或事先腌制，或加入秘方调料，掌握火候，使烤制成熟的食物在破开锡纸的那一刻香气扑鼻、肉汁鲜嫩。一、南京锡纸烤鱼技术培训班简介：锡纸烧烤对比一般碳火烤串更安全性美味可口。一般用碳火和燃气炉来炭火烤肉，非常容易危HAI食材自身的蛋白，在烤的全过程中一不小心煳掉得话还造成有HAI物。锡箔纸在传送发热量的另外，还能防止里边被包囊的食材被烤糊变干，避免水