佛山地锅鸡培训 佛山地锅鸡培训班 佛山地锅鸡培训学校

佛山地锅鸡培训，佛山地锅鸡培训班，佛山地锅鸡培训学校，地锅鸡是一道中华传统名菜，起源于苏北和鲁南交接地带，当时因为原料匮乏，条件有限而衍生出这样的做法。这道菜以鸡肉为主，在周围贴满由白面粉和玉米粉揉质制作而成的面饼，汤汁浓厚丰富，鸡肉嫩滑软烂，有点类似于东北的铁锅炖，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香。下面学厨网老师为想学习地锅鸡技术的同学们介绍下佛山地锅鸡培训，佛山地锅鸡培训班，佛山地锅鸡培训学校，佛山地锅鸡培训班哪家好，佛山地锅鸡培训班在哪里报名学习，佛山地锅鸡培训学校学费多少钱等相关学习资料。

一、佛山地锅鸡培训项目市场前景：

地锅鸡作为一道受欢迎的美食，在市场上有着广阔的需求。消费者对于传统美食的追求和对新鲜、美味食材的需求，为地锅鸡的发展提供了良好的市场基础。地锅鸡的美味和独特口感吸引了不同年龄层次和背景的消费者。从年轻人追求新潮美食到中老年人对传统味道的向往，地锅鸡可以满足不同消费群体的口味需求，拥有较大的市场潜力。学厨网将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼等好吃的地锅佳肴。主要培训品种有：地锅鸡、地锅鱼、地锅炖大鹅、地锅羊肉、地锅排骨、地锅虾、地锅五花肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅牛肉、地锅炖菜、地锅乱炖等。学厨网授课老师手把手传授，学员亲自动手操作实践操作，没有经验的学员一样能轻松学技术，学员的接受能力不同，制定不同的学习的时间，让你真材实料学技术，学完即可开店。

二、佛山地锅鸡培训种类有哪些：

佛山地锅鸡培训种类有地锅鸡、地锅鱼、地锅炖大鹅、地锅羊肉、地锅排骨、地锅虾、地锅五花肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅牛肉、地锅炖菜、地锅乱炖、地锅狗肉、地锅农家烩、地锅兔肉等。更多干锅碳锅美食制作技术教学种类有干锅带皮牛肉、干锅香辣蟹、苗家干锅鸡、三椒干锅鸭、泡椒干锅牛蛙、野菌干锅鸡、洋芋干锅鸡、干锅茶树菇、干锅花菜、干锅鱿鱼、干锅基围虾、碳锅鸡、碳锅鱼、碳锅排骨、碳锅鸭、碳锅羊肉、碳锅狗肉、碳锅草鸡、碳锅兔肉、红焖碳锅、碳锅鹅翅、碳锅海鲜、碳锅大闸蟹、碳锅虾、碳锅羊肉等。

三、佛山地锅鸡培训课程实操内容：

1、讲述地锅鸡厨房设备的认知和使用方法；

2、地锅鸡的原料讲述；

3、地锅鸡的用料掌握；

4、重点掌握地锅鸡的烹饪调味和搭配技巧；

5、秘制酱料的制作方法和配方；

6、地锅鸡的搭配和出品；

四、佛山地锅鸡培训制作步骤：

食材：鸡半只、(正宗多是整鸡一只，人少饭量也少，半只都没消化完)葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖、盐、鲜汤、干辣椒少许、土豆一只、生面少许。

步骤：

1、活好的面不用发酵，面的干湿度要合适，以不沾手为宜。

2、活好的面分成若干个小面剂，大小以荔枝般大小就可以。

3、用手把面剂压薄，大小厚薄适度。

4、辣椒、葱、姜、蒜入锅炒出香味。

5、加鸡块，依次入料酒、酱油、糖、盐、富清鲜辣味粉等调味。

6、稍炒出香味后加鲜汤、土豆，待鲜汤煮沸后在锅的四周依次把薄饼贴上。

7、中火顶多炖10分钟，饼熟了即可。

五、佛山地锅鸡培训学校学费多少钱：

佛山地锅鸡培训学校学费多少钱，截至目前学习正宗地锅鸡技术学费一般在1980-3980元左右，学费包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。学正宗地锅鸡技术要学多久才能学会，学正宗地锅鸡技术培训时间为上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配（如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

各位同学们想学习地锅鸡技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网地锅鸡技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。