佛山干锅牛蛙培训 佛山干锅牛蛙培训班 佛山干锅牛蛙培训学校

佛山干锅牛蛙培训，佛山干锅牛蛙培训班，佛山干锅牛蛙培训学校，干锅牛蛙是一道以牛蛙、白洋葱、青蒜、干辣椒、鲜朝天椒为主料的菜肴。冒着热气的干锅散发着花椒的香味，牛蛙肉质鲜嫩，麻辣的味道还是遮掩不了蛙肉的甜美。下面学厨网老师为想学习干锅牛蛙技术的同学们介绍下佛山干锅牛蛙培训，佛山干锅牛蛙培训班，佛山干锅牛蛙培训学校，佛山干锅牛蛙培训班哪家好，佛山干锅牛蛙培训班在哪里报名学习，佛山干锅牛蛙培训学校学费多少钱等相关学习资料。

一、佛山干锅牛蛙培训项目市场前景：

牛蛙是这几年新兴起的一道美食食材，随着大众口味越来越多元化，来自于国外的牛蛙慢慢的出现在了国人的餐桌上。牛蛙具有生长快，可以被大量的人工饲养，烹饪后口感嫩滑、鲜美等优点。牛蛙除了肉，皮还有牛蛙油都有可以使用的地方，真的牛蛙全身都是可以被人们所使用的。为了迎合消费者，牛蛙行业也在不断的推出新做法、新口味来扩大整个牛蛙的市场影响力。发展到现在，牛蛙除了常见的家常红烧做法，还出现了炭火牛蛙、干锅牛蛙、火锅牛蛙、泡椒牛蛙等等。学厨网推出的四川干锅项目以一锅两吃、吃干锅+涮火锅为特色，由具有多年经验的干锅师傅手把手传授四川具有代表性的经典干锅，全程由学生亲自动手完成，做出的干锅香辣适口，满店生香。具有一锅两吃、一锅多吃的特点。学厨网按照正宗干锅牛蛙标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止，0基础也能让你成为美食制作高手！

二、佛山干锅牛蛙培训种类有哪些：

佛山干锅牛蛙培训种类有干锅虾、干锅蟹、干锅排骨、干锅肥肠、干锅鸡爪、干锅鸭掌、干锅鸭头、干锅兔头、干锅耗儿鱼、干锅鱿鱼、干锅鸭头、干锅鸡、干锅香辣虾、干锅鱼、干锅猪蹄、干锅鹅翅、干锅飘香牛肉、干锅兔、干锅海鲜、干锅羊肉等。更多特色美食技术培训种类有灌汤烧饼、沾串、牛排杯、麻椒鸡、懒人焖饭、茶缸串串、公婆饼、辣条、卤肉卷、锡纸烧烤、特色烤大面筋、啵啵鱼、四川苕粉、锡纸花甲粉、新式千层饼、铁板豆腐、千叶酱香饼、汉堡、肉火烧、薯塔、红豆烤饼、海鲜大咖、土豆鸡蛋饼、菠萝饭、蝴蝶烧饼、绵阳米粉、干炒鸡、肠粉、串烧烤饼、黄桥烧饼、荷叶包饭、铁板鸭肠、发糕、粘糕、成都冷串串、石锅拌饭、周黑鸭、叫花鸡、老婆饼、金汤麻辣烫、烤箱软饼、泰山酥饼、速冻油条、速冻泰山火烧、酸菜小鱼、创意煎饼、火锅串串、秘制烤肠、菜夹馍、果蔬泰山火烧、果蔬鸡蛋灌饼等。

三、佛山干锅牛蛙培训课程实操内容：

1、干锅牛蛙系列菜品中主料和辅料选择搭配；

2、干锅牛蛙底料的识别和配方；

3、香料的识别和配方；

4、秘制干锅牛蛙酱的制作和处理；

5、糍粑辣椒的制作方法；

6、干锅牛蛙底料的炒制方法；

7、干锅牛蛙原料的加工方法和炒制方法；

8、干锅牛蛙系列味型的调配方法；

9、炒制过程中的常见问题和处理技巧；

10、红油和老油的处理方法；

11、干锅牛蛙主要原材料的识别等。

四、佛山干锅牛蛙培训制作步骤：

1、准备食材：牛蛙200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、姜1块、小米椒10克、泡椒10克、料酒1茶匙、生抽2茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、白胡椒5克、淀粉5克、小葱1根、西红柿20克

2、牛蛙洗净去爪剁小块，蒜切片，姜切片，西红柿洗净切块，小米椒切圈，泡椒切段，小葱切葱花。

3、首先碗中倒入生抽、料酒、蒸鱼豉油、姜、白胡椒、淀粉、牛蛙，拌匀腌制30分钟。

4、然后起锅倒油，油热放入牛蛙煸炒至微黄盛出备用。

5、接着另起锅倒油，油热放入蒜、姜、小米椒、泡椒炒出香味，接下来倒入牛蛙、盐、生抽、西红柿翻炒均匀加适量清水焖煮10分钟。

6、zui后大火收汁，撒上葱花即可。

五、佛山干锅牛蛙培训学校学费多少钱：

佛山干锅牛蛙培训学校学费多少钱，截至目前学习正宗干锅牛蛙技术学费一般在2000-4000元左右，学费包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。学正宗干锅牛蛙技术要学多久才能学会，学正宗干锅牛蛙技术培训时间为上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配（如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

各位同学们想学习干锅牛蛙技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网干锅牛蛙技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。