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佛山干锅猪蹄培训 佛山干锅猪蹄培训班 佛山干锅猪蹄培训学校佛山干锅猪蹄培训，佛山干锅猪蹄培训班，佛山干锅猪蹄培训学校，干锅是四川的特色厨艺项目，如今四川干锅已经享誉各地，各地都可以看到干锅店面。干锅是四川精典的美食，可以用排骨、肥肠、虾、螃蟹、耗儿鱼等制作，食材选择丰富。一般适合几个人闲暇休闲的就餐选择。下面学厨网老师为想学习干锅猪蹄技术的同学们介绍下佛山干锅猪蹄培训，佛山干锅猪蹄培训班，佛山干锅猪蹄培训学校，佛山干锅猪蹄培训班哪家好，佛山干锅猪蹄培训班在哪里报名学习，佛山干锅猪蹄培训学校学费多少钱等相关学习资料。
一、佛山干锅猪蹄培训项目市场前景： 干锅猪蹄是一种比较流行的川菜，以其麻辣可口的味道和独特的烹饪方式受到了很多人的喜爱。随着人们生活水平的提高，对于餐饮业的要求也越来越高，干锅猪蹄餐饮市场也具有着广阔的前景。麻辣可口的味道和独特的烹饪方式使得干锅猪蹄菜肴受到了越来越多人的喜爱，不仅包括年轻人，还包括一些家庭和老年人。随着国内旅游市场的快速发展，越来越多的游客也成为了干锅猪蹄餐厅的消费者。干锅猪蹄餐饮市场具有较高的利润空间。相比于其他餐饮业，干锅猪蹄餐饮的投资成本较低，但利润却很高。由于干锅猪蹄菜肴多数是以固定的配方和食材为主，因此餐厅在采购和制作方面也比较容易控制成本，利润空间相对较大。学厨网按照正宗干锅猪蹄标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止，0基础也能让你成为美食制作高手！
二、佛山干锅猪蹄培训种类有哪些： 佛山干锅猪蹄培训种类有干锅鸡、干锅排骨、干锅鸭头、干锅爽脆、干锅耗儿鱼、干锅肥肠、干锅虾、干锅蟹、干锅猪蹄、干锅鸭唇、干锅兔头、干锅鱼、干锅兔、干锅泥鳅、干锅鸡杂、干锅鱿鱼、干锅狗肉、干锅鸭舌、干锅五花肉、干锅鸡翅、干锅鸡爪等。更多麻辣香锅技术培训种类有川味香锅、麻辣香锅、红油香锅、五香麻辣香锅、香辣麻辣香锅、鲜香香锅、特色烤猪蹄、钵钵鸡、大西北烤肉、疯狂烤翅、关东煮、锅盔、火锅系列、精武鸭脖、久久鸭脖、决味鸭脖、炕土豆、爆烤面筋、烤鸭脖、章鱼小丸子、冷锅串串香、陕西肉夹馍、手抓饼、台湾炸鸡排、香辣油炸串、铁板烧、武大郎烧饼、香酥饼、新奥尔良烤翅、炸臭豆腐、炸鸡汉堡、特色烤牛蛙等。
三、佛山干锅猪蹄培训课程实操内容： 1、干锅香辣酱秘方和制作技术：香辣酱是干锅制作的核心之一，是制作所有干锅产品的母料，香辣酱制作方法特别讲究，需要三十几种原材料精细制作而成。 2、干锅辣油秘方和制作技术：干锅辣油是干锅制作的核心之一，香辣油制作方法特别讲究。干锅辣油，制作好后，使用时间越长越好。 3、干锅卤料包秘方和制作技术：干锅卤料包是加工干锅产品不可缺少的材料，其配料达二十多种。 4、干锅的炒制方法和技术：当你会以上3大核心技术和配方后，可以自己制作N种干锅产品和干锅味型，炒制的过程，就是产品组装的过程；以上3大核心技术和秘方，是加工任何干锅产品的核心配料，必须全部掌握。
四、佛山干锅猪蹄培训制作步骤： 材料：猪蹄500g，大蒜5瓣，姜1块，大葱2根，干红辣椒5个，麻椒10粒，酱油1大匙，白糖2匙，醋1小匙，盐。 做法： 1、猪蹄洗净，去除杂毛，切成小块(zui好让卖肉工作人员完成)。放清水在锅中烧开，放入切好的猪蹄烫2分钟，捞出后用清水冲洗干净浮沫，沥干水分待用。 2、姜、蒜切片，葱切成葱花，干辣椒用剪刀剪成段，麻椒放到一起待用。坐锅，中火将锅中的油烧至七成熟，放入大蒜片、姜片、葱、麻椒和干红辣椒，爆炒出香味。 3、加入烫好的猪蹄，翻炒2分钟。 4、加入开水(水量以没过猪手3cm为宜)、酱油、白糖，炖煮1小时，之后调入盐和醋(如觉得咸淡味可以就不必放入盐了)，再炖10分钟收汁即可。
五、佛山干锅猪蹄培训学校学费多少钱： 佛山干锅猪蹄培训学校学费多少钱，截至目前学习正宗干锅猪蹄技术学费一般在1980-3800元左右，学费包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。学正宗干锅猪蹄技术要学多久才能学会，学正宗干锅猪蹄技术培训时间为上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配（如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。
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