佛山鸡翅包饭培训 佛山鸡翅包饭培训班 佛山鸡翅包饭培训学校

佛山鸡翅包饭培训，佛山鸡翅包饭培训班，佛山鸡翅包饭培训学校，鸡翅包饭是用鸡翅、糯米制作的一道小吃。工艺流程为原料的选择--去骨腌渍--炒制八宝配料--酿制--烤制，学习重点在于鸡翅的腌制，以及八宝配料的酿制。下面学厨网老师为想学习鸡翅包饭技术的同学们介绍下佛山鸡翅包饭培训，佛山鸡翅包饭培训班，佛山鸡翅包饭培训学校，佛山鸡翅包饭培训班哪家好，佛山鸡翅包饭培训班在哪里报名学习，佛山鸡翅包饭培训学校学费多少钱等相关学习资料。

一、佛山鸡翅包饭培训项目市场前景：

鸡翅包饭是属于一种新的产业，在我国许多城市都还没有兴起，所以现在智慧之选鸡翅包饭，是个很好的机会，只要用心经营，肯定会大赚一笔。另外，鸡翅包饭名字听起来就很新颖，鸡翅里面放入糯米，然后用烤箱烤制出来，之后在涂上一层辣酱或是甜酱，十分美味，所以会很受消费者的喜爱。另外，鸡翅包饭收银十分可观。鸡翅包饭开店成本低，操作简单。开一家中型规模的鸡翅包饭店，每份鸡翅包饭的售价是2优惠左右，每份鸡翅包饭的成本是5元钱左右，所以每份鸡翅包饭的收银是15元左右。店内平均每天销售50份鸡翅包饭，那么，一天的收银就有75优惠，一年下来，开店轻轻松松可以赚25万元左右。所以，鸡翅包饭市场前景好，可经营。学厨网按照正宗鸡翅包饭标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止，0基础也能让你成为美食制作高手！

二、佛山鸡翅包饭培训种类有哪些：

佛山鸡翅包饭培训种类有奥尔良味型鸡翅包饭、香辣味型鸡翅包饭、麻辣味型鸡翅包饭、孜然味型鸡翅包饭、BT辣味型鸡翅包饭、五香味型鸡翅包饭、酱香味型鸡翅包饭、鸡丁包饭、鸡翅蛋包饭、鸡翅肉丝包饭、鸡翅午餐肉包饭等。更多快餐培训种类有沙县卤水快餐、酸菜鱼米饭、煲仔饭、炒粉炒饭、笼仔饭、毛血旺快餐、黄焖鸡米饭、营养炖汤、椒麻鸡米饭、营养便当饭、扒饭、鸡翅包饭、DIY铁板快餐、鸡汤饭、烤肉拌饭、牛肉小吃、把子肉、头汤饭、捞饭、台式卤肉饭、瓦香鸡、猪脚饭技术等。

三、佛山鸡翅包饭培训课程实操内容：

1、讲述鸡翅包饭店面的整体操作经营方式。

2、讲解原料及调料的作用及分类、选料、配比及加工。

3、专用料的配置方法，保存方法。

4、鸡翅包饭、去骨、腌制、饭的加工、罐装方法技巧。

5、鸡翅包饭的制作全过程实操。

6、反复练习鸡翅包饭的制作技术。

7、各种口味鸡翅包饭的做法。

四、佛山鸡翅包饭培训制作步骤：

做鸡翅包饭需要准备的食材：鸡翅（7个）、米饭（30g）、青豆（10g）、姜（3片）、蒜（4瓣）、小葱（适量）、胡萝卜（20g）、蚝油（2勺）、生抽（2勺）、白糖（半勺）、黑胡椒（适量）。

制作步骤：

1、先把准备好的鸡翅放入水中浸泡20分钟，去除血水，然后再把鸡翅两头的软骨剪断，接着把鸡翅放到案板上揉几下，zui后再抽出鸡骨。

2、鸡翅去骨后，开始腌制鸡翅，先在鸡翅中倒入1勺蚝油、1勺生抽、半勺糖、适量黑胡椒，然后再把3片姜切丝并放入其中，腌制20分钟以上。

3、鸡翅腌制好以后料汁不要倒，稍后会用到，把2朵香菇和20g胡萝卜切丁、4瓣蒜切片、适量葱切成葱花备用。

4、食材切好起锅烧油，油温6成热下入香菇丁、胡萝卜丁以及10g青豆炒熟，炒熟后加入30g米饭翻炒均匀，接着放入1勺生抽、1勺蚝油和适量黑胡椒，再次翻炒均匀后盛出。

5、米饭炒熟后，用小勺或筷子把米饭塞入至鸡翅中并压实，7-8分满即可。

6、重新起锅烧油，油热后下入鸡翅，先让有米饭的一面朝下煎制定型，然后再把鸡翅表面煎制成金黄色。

7、鸡翅煎至金黄色后，下入切好的蒜片和腌制鸡翅的料汁，炒香后出锅。

8、出锅后撒上适量葱花即可食用，至此，这份饭里都是肉香鸡翅包饭就做好啦。

做鸡翅包饭的注意事项：

1、做鸡翅包饭可以用姜米代替大米，这样口感更好，但一定要提前浸泡4个小时以上再蒸熟。

2、在鸡翅中加入炒好的米饭后一定要塞紧实，这样口感才会饱满。

3、煎鸡翅的时候一定要先煎有米饭的一面，否则容易散。

五、佛山鸡翅包饭培训学校学费多少钱：

佛山鸡翅包饭培训学校学费多少钱，截至目前学习正宗鸡翅包饭技术学费一般在1800-2800元左右，学费包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。学正宗鸡翅包饭技术要学多久才能学会，学正宗鸡翅包饭技术培训时间为上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配（如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

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