佛山鸡蛋汉堡培训 佛山鸡蛋汉堡培训班 佛山鸡蛋汉堡培训学校

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一、佛山鸡蛋汉堡培训项目市场前景：

鸡蛋汉堡是一种非常简单的食物，只需要一些简单的材料即可制作。首先，你需要准备好面包、鸡蛋、肉饼和蔬菜等原料。接下来，你可以用平底锅将肉饼煎熟，并将鸡蛋煮熟。zui后，你可以将面包切开，在面包中间放入肉饼、蔬菜和煮好的鸡蛋即可。如果你想制作更加特别的鸡蛋汉堡，可以根据自己的口味添加不同的调料。鸡蛋汉堡是一种受欢迎的食品，如果你想通过摆地摊来赚钱，那么开一家鸡蛋汉堡摊点可能是一个不错的选择。你需要考虑一些基本的经营策略，包括选择好的位置、提供✲✲的服务和价格合理。鸡蛋汉堡只需花几百元购置一套设备和一些原料便可稳稳当当的赚钱了，可在学校门口或行人较多的马路边摆摊销售，边烤变卖，只需几分钟便可烤好一炉。学厨网按照正宗鸡蛋汉堡标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止，0基础也能让你成为美食制作高手！

二、佛山鸡蛋汉堡培训种类有哪些：

佛山鸡蛋汉堡培训种类有牛肉鸡蛋汉堡、鸡肉鸡蛋汉堡、火腿肠鸡蛋汉堡、酸菜粉条鸡蛋汉堡、咸菜酱肉鸡蛋汉堡、肉丁萝卜丝鸡蛋汉堡、生菜培根鸡蛋汉堡、洋葱肉丁鸡蛋汉堡、韭菜猪肉鸡蛋汉堡、白菜猪肉粉条蛋堡等。更多特色地摊小吃培训种类有果仁烤面筋、烤鱼豆腐、烤香肠、煎饼卷面筋、铁板豆腐、铁板鱿鱼、烤鸭肠、虾扯蛋、油炸臭豆腐、灌汤臭豆腐、油炸串夹馍、西安菜夹馍、花干夹馍、卤蛋夹馍、手工辣条、章鱼小丸子、烤鸟蛋、爆炸大鱿鱼、高山小土豆、粢饭团、蛋菜夹馍、烤冷面、麻叶、裹凉皮、五彩口袋馍、大盆拌菜、韩国旋风土豆、锅巴土豆、玫瑰镜糕系列、香辣炸串、寿司、里脊肉夹馍、狼牙土豆、卤肉卷、鸡柳夹馍、梅菜肉饼、卤毛豆花生、糖葫芦、冰粉、手撕素肉、流汁宽粉、藕粉冰糖梨、炸鸡翅、鸡腿、鸡肉卷、烤鸭肠、手把串、麻花、紫菜包饭、台湾饭团、韩式炒年糕、脆皮香蕉、脆皮玉米、酸奶大麻花、临沂炒鸡、甑糕、胡辣羊蹄、北京卤煮)等。

三、佛山鸡蛋汉堡培训课程实操内容：

1、鸡蛋汉堡操作工具的选择及使用；

2、鸡蛋汉堡面粉的选择，鸡蛋的挑选；

3、鸡蛋汉堡酱料、配料的选择、搭配、熬制；

4、鸡蛋汉堡口味的调配，调味的原理；

5、鸡蛋汉堡操作流程的步骤及注意事项；

6、传统鸡蛋汉堡和改良版鸡蛋汉堡的对比。

四、佛山鸡蛋汉堡培训制作步骤：

1、准备模具和食材包括、中筋面粉250克，盐3克，花椒粉1克，水400克，五花肉搅成肉馅120克，水（肉馅用）10克，生抽10克，盐（肉馅用）2克，白胡椒粉1克，葱花5克，泡发黑木耳3朵，植物油10克，鸡蛋7个，植物油刷模具煎堡用30克。调面糊、面粉加盐花椒粉，加水，调成浓稠的面糊，静置15分钟备用。用的时候再次搅拌。

2、调肉馅，五花肉馅加入调料葱花木耳碎植物油等，搅匀上劲，备用。

3、烧热模具，在每个圆坑里刷上植物油（多一点），然后打入鸡蛋。

4、用餐刀或者其他工具，把蛋黄戳破，这样熟得快。然后翻面，把鸡蛋整个煎熟。之后用餐刀和小锅铲把一只鸡蛋铲出放一边，往这个空的圆坑里倒入一大勺面糊，再把鸡蛋放回面糊中，按压，使鸡蛋与面糊结合紧密。

5、把调好的肉馅等分七分，平铺在面饼+鸡蛋上。

6、把凝固的面饼+鸡蛋+肉馅，一同铲出来，往圆坑里倒入一大勺面糊，再把面饼鸡蛋肉馅组合倒扣进面糊里，按压，使面糊从四周向上涌溢，包裹汉堡的侧面，这时候鸡蛋汉堡就组装好了。

7、接下来，在饼上刷油，翻面，再刷油，再翻面，勤翻面和烙饼一样。

8、直到两面金黄，整个汉堡比较结实有弹性，就是熟了。

9、看一下厚度，还是不错的，外壳有点脆，咬下去层次还挺多，整个鸡蛋汉堡沉甸甸的很有分量，凉了也不会瘪掉，缩小。

10、咬开的层次，面饼+煎蛋+肉馅+面饼，还是挺均匀的，因为材料里有咸度了，直接吃就行，也可以抹豆瓣酱黄豆酱，辣椒油吃起来更过瘾。

五、佛山鸡蛋汉堡培训学校学费多少钱：

佛山鸡蛋汉堡培训学校学费多少钱，截至目前学习正宗鸡蛋汉堡技术学费一般在3000-5000元左右，学费包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。学正宗鸡蛋汉堡技术要学多久才能学会，学正宗鸡蛋汉堡技术培训时间为上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配（如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

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