佛山热干面培训 佛山热干面培训班 佛山热干面培训学校

佛山热干面培训，佛山热干面培训班，佛山热干面培训学校，热干面通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、辣萝卜丁，卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。下面学厨网老师为想学习武汉热干面技术的同学们介绍下佛山热干面培训，佛山热干面培训班，佛山热干面培训学校，佛山热干面培训班哪家好，佛山热干面培训班在哪里报名学习，佛山热干面培训学校学费多少钱等相关学习资料。

一、佛山热干面培训项目市场前景：

热干面是一种传统的中国小吃，近年来在中国和全球范围内受到了越来越多的关注和喜爱。随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，热干面的市场前景逐渐广阔。热干面在南方和北方都有广泛的消费群体，其独特的口感和风味深受大众喜爱。随着人们对于健康饮食和特色风味的追求，热干面市场的潜力不断释放。其次，热干面市场的拓展还需要益处，热干面对于现代都市人的快节奏生活十分友好，制作快捷、美味可口，符合年轻人的消费需求。此外，热干面还可以根据不同地区的口味需求进行改良和创新，多样化的风味吸引了更广泛的消费者。虽然热干面市场前景广阔，但也需要挑战。热干面作为一种传统小吃，市场前景十分广阔。在未来，可以通过创新、品牌宣传和加强监管等方式进一步拓展市场，同时也为消费者提供更美味、更健康、更便捷的热干面体验。学厨网按照正宗武汉热干面标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止，0基础也能让你成为美食制作高手！

二、佛山热干面培训种类有哪些：

佛山热干面培训种类有武汉热干面、红油热干面、卤汁热干面、全料热干面、火腿热干面、牛肉热干面、牛肚热干面、虾仁热干面、酸菜肉丝热干面、红油热干面、三鲜热干面等。更多粉面技术培训种类有牛肉板面、次坞打面、兰溪手擀面、河南烩面、衡阳卤粉、砂锅土豆粉、筒骨粉、兰州拉面、奉化牛肉面、遵义羊肉粉、老鸭血粉丝汤、淮南牛肉汤、温州瘦肉丸、果蔬面、老陕面馆、奥灶面、刀削面、老北京美食爆肚、东北烤冷面、藏书羊肉、瓦罐汤、昌拌粉、永嘉猪头排、苏式汤面、温州面馆、胡辣汤、福建馄饨扁食、南北面食、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面、面线糊、果蔬手工凉皮、手工拉面、特色胡辣汤、手工河粉、巧阿哥老家拌粉、杀猪粉、杭州片儿川、捞化、京老卤面、酸辣汤、丰顺捆叛、饴路面、沙茶面、花溪牛肉粉、襄阳特色牛肉面、早餐粥粉面、螺蛳粉、重庆小面、原味汤粉王、重庆酸辣粉、武汉热干面、梅县腌面、津市牛肉粉、过桥米线、桂林特色米粉、衡阳鱼粉、沙县特色小吃、鱼粉、长沙米粉、烧鸭面、陕西凉皮等。

三、佛山热干面培训课程实操内容：

1、碱面制作与面条的掸制：主要系统的学习碱面的制作过程，以及生面掸免，伴油的过程。从生面、水、食用碱的配比，到和面面条的压制方法，zui后讲解生面条的掸制过程，zui后将晾凉的面条进行伴油的操作。

2、浓香芝麻酱制作：主要系统的学习，芝麻的炒制，以及如何用熟芝麻、冰糖、食用油等材料制作香浓的芝麻酱，以及芝麻酱的调制方法。

3、牛肉炸酱制作：学习使用胡椒粉、牛肉、甜面酱、孜然粉、盐等材料炒制牛肉炸酱。这里重点学习炒至方法以及火候掌握等知识。

4、辣椒酱制作：主要系统学习如何使用泡椒/耗油/白糖/鸡精等食材制作热干面专用辣椒酱。

5、调味汁制作：主要系统学习如何使用甜面酱、耗油、生抽、鸡精、盐、白糖等材料按照比例熬制调味汁的过程。

6、配制配菜：主要系统学习各类配菜，萝卜丁、酸豆角等的处理及切制、搭配等知识。

7、煮面装碗：主要系统学习面条的烫制、以及调料、配菜的把握比例等知识。

四、佛山热干面培训制作步骤：

热干面是中国十大面条之一，也是湖北武汉zui出名的小吃之一。热干面的味道通常伴有浓浓的芝麻酱香，并且还有一股甜味，当然需要慢慢的品，那股甜味被主要的咸味所掩盖，混搭在一起又不会觉得怪异，有一种刚刚好的感觉。热干面一定要趁热吃，这样才能体现其精华。热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，过冷和过油后，再淋上油、醋、辣椒油菜芝麻酱等配料。其实在家里也可以做出好吃的热干面，热干面zui重要就是要多多添加芝麻酱。喜欢吃辣椒的话还可以放一些辣椒油，或者辣一点的酸豆角。今天呢就跟大家分享一个家庭自制热干面的做法。味道独特，操作很简单，酱香浓郁，每次一盘不够吃。快跟我一起看看是怎么制作的吧。

家庭自制热干面：

食材：面条腌萝卜条葱花芝麻酱。

制作方法：

1、在家做热干面关键点就是煮面还有芝麻酱汁。先来煮面，准备一把那种圆的鲜面条，锅里的水烧开之后添加适量的食用盐，这样煮出来的面条比较筋道。面条煮熟之后捞出来，然后放到盛有凉水的碗中过一下凉水。面条过凉水吃起来比较爽滑筋道。

2、过凉水的面条捞出沥干水分，把面条放到一个大一点的盆子里面。放入适量的食用油，充分的搅拌均匀。之后将面条放在一旁备用。

3、现在切一些配菜，准备两根嫩一点的小葱，把小葱切成葱花。切一点自制的腌萝卜条。如果家里有酸豆角或者是榨菜的话，也可以切一些酸豆角末还有榨菜末。

4、准备一个小碗，放入两勺芝麻酱，如果家里的芝麻酱比较黏稠的话，可以放入适量的香油搅拌一下，这样不仅增香，调制的芝麻酱也比较好吃。之后添加盐鸡精胡椒粉生抽陈醋调味。喜欢吃辣椒的小伙伴可以放入一些辣椒油。把芝麻酱汁充分的搅拌均匀，放在一旁备用。

5、把面条放到一个漏勺里面，将漏勺放入烧开的锅里面。开大火煮半分钟左右就行了。煮好之后，把面条沥干水分，倒进一个大一点的碗中。

6、面条的碗里面开始添加调料，放入切好葱花、萝卜干，再把调好的芝麻酱汁淋到面条上面，充分的搅匀，香喷喷的自制热干面就做好啦。葱香酱香浓郁看着就有食欲吃着更是过瘾。

小技巧：

1、在家做热干面，zui重要的就是芝麻酱要放的足，麻酱味才会浓郁。

2、如果有酸豆角榨菜更好，没有的话就用家里现有的材料，我用的是萝卜干。

五、佛山热干面培训学校学费多少钱：

佛山热干面培训学校学费多少钱，截至目前学习正宗武汉热干面技术学费一般在600-2000元左右，学费包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。学正宗武汉热干面技术要学多久才能学会，学正宗武汉热干面技术培训时间为上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配（如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

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