佛山胡辣汤培训 佛山胡辣汤培训班 佛山胡辣汤培训学校

佛山胡辣汤培训，佛山胡辣汤培训班，佛山胡辣汤培训学校，胡辣汤是北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。下面学厨网老师为想学习胡辣汤技术的同学们介绍下佛山胡辣汤培训，佛山胡辣汤培训班，佛山胡辣汤培训学校，佛山胡辣汤培训班哪家好，佛山胡辣汤培训班在哪里报名学习，佛山胡辣汤培训学校学费多少钱等相关学习资料。

一、佛山胡辣汤培训项目市场前景：

胡辣汤是一种以辣椒和各种配料烹制而成的鲜美佳肴，口味独特，深受消费者的欢迎。胡辣汤虽然是一种小吃，但是也具备了丰富的营养；人们早上正常的餐饮营养，胡辣汤基本上都能给到。除此之外，胡辣汤售价非常低，许多店铺可以花一份的钱无限加量，这就为胡辣汤提供了很好的口碑，所以人们非常愿意接受胡辣汤。经营胡辣汤店其实非常简单，它不像是一些大餐厅一样，需要讲究许多；胡辣汤店只需要把味道做好，在保障食材安全的前提的同时重视制作卫生就可以了。经营胡辣汤的时候平时与购买的人群多沟通交流，这样不仅可以促进关系，还能够解闷。胡辣汤虽然色相不好，但是味道不错，利润也是非常可观；每个地区的售卖情况不同，像靠近河南附近的县市有不限量加胡辣汤的，也有单碗售卖的但是不论哪一种，利润都是非常不错的，可以说卖胡辣汤还是非常不错的。学厨网按照正宗胡辣汤标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止，0基础也能让你成为美食制作高手！

二、佛山胡辣汤培训种类有哪些：

佛山胡辣汤培训种类有三鲜胡辣汤、麻辣胡辣汤、香辣胡辣汤、牛肉胡辣汤、羊肉胡辣汤、素胡辣汤、肉丸胡辣汤、肉丁胡辣汤、猪血胡辣汤、养生胡辣汤、香酥大油条、小笼包、炸糖糕、牛肉水煎包、鸡汁豆腐脑、炸菜角、油馍头、五香茶叶蛋、果味豆浆、八宝粥、小米粥、包子馅5种（雪菜豆腐、鱼香肉丝、猪肉大葱、辣子鸡丁、韭菜鸡蛋）、家庭养生营养粥、黑米红枣粥、皮蛋瘦肉粥、银耳莲子粥、水果营养粥、山楂开胃粥、米酒蛋花粥、燕麦养颜粥、皮蛋瘦肉粥、银耳莲子粥、香菇鸡丁粥、时令蔬菜粥、小米绿豆粥、黑米红枣粥、百合莲子粥、牛奶燕麦粥、什锦水果粥、八宝粥、南瓜粥、河南烩面、四川担担面、油泼面、兰州牛肉拉面、山西刀削面、炝锅面、湖南米粉牛肉面、武汉热干面、茄汁面、老北京炸酱面、精品酸辣粉、朝鲜冷面、陕西臊子面、桂林米粉、过桥米线、打卤面（西红柿、茄丁、蘑菇蛋三种风味）、老鸭粉丝汤、牛肉面、砂锅烩面、砂锅刀削、砂锅粉丝、砂锅什锦、砂锅豆腐、砂锅鱼丸、砂锅虾丸、砂锅素丸子、砂锅鱼块、砂锅鸡块、砂锅酥肉、砂锅排骨、河南手抓饼、五香千层饼、土家酱香饼、台湾手抓饼、油酥烧饼、土家掉渣饼、信阳鸡蛋灌饼、山东杂粮煎饼、腊汁肉夹馍、白吉馍、千层牛肉馅饼、芝麻小烧饼电饼铛馅饼、驴肉火烧等。

三、佛山胡辣汤培训课程实操内容：

1、介绍胡辣汤所用材料、设备的基本性能、质量档次等知识；

2、熬汤、肉丸制作、下菜、调味、勾芡、饼的制作全套技术手把手教学；

3、核心大料的比例及选择技巧，以及熬汤技巧；

4、各配菜和秘制调料的配比及制作技巧；

5、成品完成，各种调料的标准和比例，色香味标准的判断和调整技巧；

6、开店实战指导包含（选址、装修、采购、盈利模式等）。

四、佛山胡辣汤培训制作步骤：

食材：面筋/面粉、粉条、木耳、火腿、豆腐、花生米、菠菜、生抽、盐、醋、黑胡椒粉、鸡精、十三香、香油。

步骤：

1、制作面筋：准备一个面团，加入适量面粉，加入适量清水搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团。用保鲜膜密封好，醒发半个小时左右。准备适量清水，倒入面盆中，没过面团顶部即可，开始洗面。直至搓洗出面筋，备用。如果觉得麻烦的话，大家也可以直接购买，买来之后撕成小块状就可以了。

2、准备适量粉条和木耳，提前泡发好，备用。准备适量火腿，切成条状，豆腐也切成条状，备用。用清水把菠菜清洗干净，切掉根部，切好备用。准备花生米，做成花生碎备用，觉得麻烦也可以不切碎，切碎会更容易入味。

3、起锅烧热，放入少量油，放入准备好的花生米，快速翻炒大约一分钟左右，盛出备用。

4、准备足够的开水倒入锅中，大火烧开，放入准备好的面筋，煮开。

5、放入木耳，粉条，豆腐，火腿丝，再次把火煮开。

6、舀三勺调配面筋的面糊水，放入锅中，如果是买的面筋，也可以自己调配一点面糊，一边加入一边搅拌，把汤汁煮浓稠。

7、准备适量生抽，盐，黑胡椒粉，鸡精，十三香，倒入锅中，用勺子搅拌均匀，煮制三分钟左右。

8、把准备好的菠菜，放入锅中搅拌均匀，zui后加入少量香油，适量醋，搅拌均匀，盛出即可。

小贴士：

1、制作胡辣汤，胡椒粉是关键，大家可以根据自己的口味适当添加，zui好是多放一点。

2、加入花生以后，胡辣汤的汤色会更好看，如果不喜欢的话也可以不加。

五、佛山胡辣汤培训学校学费多少钱：

佛山胡辣汤培训学校学费多少钱，截至目前学习正宗胡辣汤技术学费一般在1200-3680元左右，学费包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。学正宗胡辣汤技术要学多久才能学会，学正宗胡辣汤技术培训时间为上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配（如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

各位同学们想学习胡辣汤技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网胡辣汤技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。