佛山公婆饼培训 佛山公婆饼培训班 佛山公婆饼培训学校

佛山公婆饼培训，佛山公婆饼培训班，佛山公婆饼培训学校，公婆饼又名土家公婆饼，是恩施地区十大名小吃之一，因其突出的土家民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。下面学厨网老师为想学习公婆饼技术的同学们介绍下佛山公婆饼培训，佛山公婆饼培训班，佛山公婆饼培训学校，佛山公婆饼培训班哪家好，佛山公婆饼培训班在哪里报名学习，佛山公婆饼培训学校学费多少钱等相关学习资料。

一、佛山公婆饼培训项目市场前景：

公婆饼是一种传统的中国小吃，以糯米粉和豆沙为主要原料，制作出来的形状像两个小圆饼，故称公婆饼。公婆饼的成本比较低，利润空间也比较大，一般可以获得较好的盈利。随着我国传统文化的复兴，传统小吃受到了越来越多人的喜爱和追捧。公婆饼作为传统小吃的代表之一，其市场前景和发展潜力也越来越大。公婆饼是一种投资相对较小、利润空间较大的创业方式，具有较好的市场前景和发展潜力。学厨网按照公婆饼标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止，0基础也能让你成为美食制作高手！

二、佛山公婆饼培训种类有哪些：

佛山公婆饼培训种类有公婆饼、早餐饼、葱花饼、发面饼、蔬菜饼、油酥饼、葱油饼、菠菜奶黄晶饼、甘笋豆沙晶饼、莲蓉晶饼、香煎叉烧圆饼、芝士豆沙圆饼、煎芝麻圆饼、豆沙饼、芝麻酥饼、芝麻烧饼、香葱烧饼、香煎玉米饼、炸莲蓉芝麻饼、双喜饼、煎饼、酸菜饼、芋头饼、韭菜饼、千层饼、苦荞饼、老婆饼、奶黄饼、手抓饼、煎肉饼、家常饼、葱饼、糯米饼、蔬菜饼、土豆饼、相思饼、南瓜饼、泡菜饼、金钱饼、牛肉烧饼、麻辣肉饼、炸土豆饼、北京馅饼、大黄米饼、黄桥烧饼、黄金大饼、家乡软饼、绿豆煎饼、鸡蛋灌饼、泡菜煎饼、陕北烙饼、碧绿茶香饼、麦仁山药饼、葱油芝麻饼、松仁玉米饼、炸龙凤饼、土豆薄饼、白糯米饼、腊味韭香饼、苦瓜煎蛋饼、金色烙饼、海南蒸饼、煎牛肉饼、虾仁薄饼、印度薄饼、野菜煎饼等。

三、佛山公婆饼培训课程实操内容：

1、公婆饼发面的配比技术和和面手法；

2、公婆饼所用二十多种调味料认识及性能；

3、公婆饼配方及实际动手操作；

4、公婆饼挂盐配方及实际操作；

5、公婆饼制作全流程及制饼技巧；

6、公婆饼的保存及注意事项。

四、佛山公婆饼培训制作步骤：

主辅料：精制面粉、夹心肉、葱、霉干菜、酵母调味料：精制食盐、味精、糖水少许。

制作方法：

1、面粉拌和成发面；

2、夹心肉切粒加葱花加霉干菜和精制食盐、味精拌和入味成馅；

3、发面摘剂，包入馅收口捏拢，按扁，擀成圆饼坯；

4、饼坯正面刷上少许糖水，反面刷上少许水贴在炭火烧热的烧桶内壁上；

5、用炭火烧烤3—4分钟，待饼面金黄，香味溢出时，用✲✲铁钳钳出即成。成菜特点：色泽金黄，酥香、生糯。

6、营养成份：面粉因烘烤其蛋白质与维生素有一定的损失，但由于饼中的肉类其营养成份保存较好，其中蛋白质、维生素与面粉的损失形成互补，并含有脂肪、糖类、钙、磷、铁，有补中益气的作用。

五、佛山公婆饼培训学校学费多少钱：

佛山公婆饼培训学校学费多少钱，截至目前学习正宗公婆饼技术学费一般在1680-3980元左右，学费包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。学正宗公婆饼技术要学多久才能学会，学正宗公婆饼技术培训时间为上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配（如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

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