佛山花卷培训 佛山花卷培训班 佛山花卷培训学校

佛山花卷培训，佛山花卷培训班，佛山花卷培训学校，花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。下面学厨网老师为想学习花卷技术的同学们介绍下佛山花卷培训，佛山花卷培训班，佛山花卷培训学校，佛山花卷培训班哪家好，佛山花卷培训班在哪里报名学习，佛山花卷培训学校学费多少钱等相关学习资料。

一、佛山花卷培训项目市场前景：

蔬菜汁养生花卷，是一种具有健康理念的新型食品。随着人们生活水平的提高，对于健康饮食的关注度也越来越高，蔬菜汁养生花卷正好符合了这一需求。蔬菜汁养生花卷的主要特点是采用新鲜的蔬菜汁进行制作，富含各种蔬菜的营养成分，对于身体健康有着很好的益处。同时，蔬菜汁花卷的口感鲜美，适合各年龄层的人群食用。随着人们生活节奏的加快，越来越多的人开始注重饮食的健康与方便性。蔬菜汁养生花卷作为一种新型的食品，具有方便、健康、美味等多种优点，有着广阔的市场发展前景。蔬菜汁养生花卷可以在家庭中轻松制作，节省了烹饪时间。其次，蔬菜汁养生花卷富含各种营养成分，能够满足人们的营养需求。蔬菜汁养生花卷的口感鲜美，能够满足人们的味蕾需求。学厨网按照正宗花卷标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

二、佛山花卷培训种类有哪些：

佛山花卷培训种类有油卷类花卷、五彩花卷、特色花卷、花式花卷、杂粮花卷、葱花花卷、甜味花卷、咸味花卷等。更多包子馒头早点培训种类有广式叉烧包、香滑奶王包、招牌留沙包、天津灌汤肉包、老面馒头、百年莲蓉包、蝴蝶豆沙花卷、广式豆沙包、韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包、酥炸春卷、炸咸水角、前葱油饼、糯米卷、双色馒头、油条麻圆、前韭菜饺、玉米饺、麦香馒头、蒸马拉糕、炸地瓜丸、玉米窝窝头等。

三、佛山花卷培训课程实操内容：

1、花卷的系统讲述;

2、花卷原料的选购;

3、花卷食材的预加工;

4、花卷加工的基本标准;

5、花卷加工的工艺步骤;

6、花卷经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧，创业分析，经营管理。

四、佛山花卷培训制作步骤：

葱油花卷是一款经典的家常中式面点主食，营养丰富，味道鲜美，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。葱油花卷的做法是初级面点师培训内容之一，也是初级面点师考试内容。本文介绍的葱油花卷的做法是标准的蔬菜包的做法，只需要简单的3步。

1、葱油花卷原材料准备：

（1）主坯原料：中筋面粉150g。

（2）辅助原料：干酵母2g，泡打粉2g、糖15g。

（3）调味原料：精制油25g、葱花5g。

（4）工具准备：面刮板1块、单手杖1根、馅桃1根、刀一把。

2、葱油花卷的做法：

（1）调制面团：将面粉围成“窝状”，然后将酵母、糖倒入面粉中，泡打粉撒在面粉的边缘上，加入湿水用手调拌面粉，调成“雪花状”，再加入少许温水，揉成软硬适中的面团。用湿布盖好面团，饧5~10min。

（2）擀皮、卷捏成形：将面团擀成长方形的面坯，要求面坯擀得厚薄均匀，然后在面坯的表面抹上少许精制油、盐、葱花，用手将面坯的一边卷起，用刀切坯（坯重30g），在坯的中间用刮板刻一下再用手将坯卷起，即成葱油花卷。

（3）熟制：将卷好的葱油花卷放在蒸笼内，把蒸笼放在温暖的地方饧发，待葱油花卷烫发好后，放在蒸锅上蒸7min。

3、做葱油花卷的注意事项：

（1）葱油花卷成品白色有光泽、大小一致、层次均匀、吃口松软有弹性。

（2）擀制面坯用力要匀称，面坯厚薄要均匀。

五、佛山花卷培训学校学费多少钱：

佛山花卷培训学校学费多少钱，截至目前学习正宗花卷技术学费一般在1000-1300元左右，学费包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。学正宗花卷技术要学多久才能学会，学正宗花卷技术培训时间为上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配（如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

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