广州鸭血粉丝汤培训 广州鸭血粉丝汤培训班 广州鸭血粉丝汤培训学校

广州鸭血粉丝汤培训，广州鸭血粉丝汤培训班，广州鸭血粉丝汤培训学校，鸭血粉丝汤美食主要以鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝配料秘制而成，简单烹饪，多样配料，多元化营养，口味平和，爽滑劲道，料足味厚的特点，因此瞬间风靡于大江南北。下面学厨网老师为想学习鸭血粉丝汤技术的同学们介绍下广州鸭血粉丝汤培训，广州鸭血粉丝汤培训班，广州鸭血粉丝汤培训学校，广州鸭血粉丝汤培训费多少钱，广州鸭血粉丝汤培训收费标准，广州鸭血粉丝汤培训需要多少钱，广州正宗鸭血粉丝汤培训班哪家好，广州学鸭血粉丝汤去哪里学比较好等相关学习资料。

一、广州鸭血粉丝汤培训班简介：

鸭血粉丝汤是南京的特色名吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于各地。鸭血粉丝汤鸭血的紫红、粉丝的剔透，香菜的青绿，在青花瓷碗的衬托下，就那么自然贴切地和睦相处，有着一份桃红柳绿的素雅，带着一种烟雨江南的滋味，弥漫在你的心头。口感上鸭血粉丝汤以咸鲜为主，但是却有层次上变化，鸭血嫩滑鲜美、鸭肝粉嫩中透着咸鲜、鸭肠则又爽又脆，豆腐果更是吸足了老鸭汤的滋味。

简单的说，要想鸭血粉丝汤做的好吃，DI一汤要鲜；第二鸭血要做的鲜嫩、鸭肠要做的爽脆、鸭肝等内脏要有咸鲜口，味道比粉丝要重；第三粉丝要选好，要劲道入味。掌握这三点不愁做不好粉丝汤。来学厨网可学习正宗学鸭血粉丝汤的配方，直接复制，回家傻瓜式开店！投入小，3万起步，开店易，两人可经营！品类稀缺，逐步引爆强大蓝海市场！门槛高，非专业人士不可模仿（20年特级厨师不能破解），学费便宜，长期经营可给你带来较好回报。学厨网实操教学，学的放心，学成更有创业指导，已成功孵化2000+家羊肉粉店，经验✲✲，学员遍布大江南北。情景教学，逼真模拟，回家直接复制，zui快3天学会！

二、广州鸭血粉丝汤培训系列有哪些：

广州鸭血粉丝汤培训系列有鸭血粉丝、鸭胗鸭血粉丝、鸭肝鸭血粉丝、鸭肠鸭血粉丝、鸭心鸭血粉丝、全家福鸭血粉丝等。

更多特色小吃技术培训种类有肉夹馍、烤鸭、狼牙土豆、泡椒凤爪、泡菜、铁板豆腐、凉皮、凉面、十三香龙虾、瘦肉丸；

关东煮、长沙臭豆腐、广东肠粉、鸡蛋汉堡、鸭血粉丝汤、糯米蛋、大杂烩、煎饼果子、香辣鸭头、烤面筋、椒麻鸡、鸡蛋仔；

猪脏粉、串串香、鸡翅包饭、土豆粉、鱼丸、烤冷面、卤肉卷、蛋包糕、果蔬凉皮、绝味鸭脖、捞汁小海鲜、口袋馍、炭烤牛蛙；

精品卤菜、黑鸭、久久鸭脖、卤菜、凉拌菜、白斩鸡、盐水鸭、卤煮火烧、火锅砂锅火锅、石锅鱼、锅仔、地锅鸡、干锅；

重庆鸡公煲、麻辣香锅、海鲜大咖、蟹煲、小火锅、早点系列、油条、麻球、豆脑、生煎包、包子馒头、豆浆、营养粥；

胡辣汤、茶叶蛋、早餐全能班、灌汤包、无矾油条、小笼包、烧麦、饭团、海鲜粥、水煎包、休闲饮品点心、日本寿司、珍珠奶茶；

烘焙蛋糕系列、章鱼小丸子、冰淇淋系列、汉堡类、精品奶茶、月饼、快餐系列、盖浇饭、羊杂面、羊骨头系列、牛杂系列；

骨头饭、酸菜鱼米线、快餐小炒、黄焖鸡米饭、煲仔饭、麻辣烫、营养月子餐、炒饭炒面炒糕、糖醋年糕、精品小炒、铁板炒饭；

炒面炒糕、便当、竹筒饭、猪肉饭、脆皮鸡拌饭、石锅拌饭、骨头煲、面点饼类馄饨水饺、桂林米粉、特色面馆、牛肉粉丝汤；

武汉热干面、酸辣粉、缙云烧饼、山东杂粮煎饼、土家酱香饼、手抓饼、兰州拉面、公婆饼、千层饼、滋补面馆、鸡蛋灌饼；

羊肉烩面、千里香馄钝、海鲜面、砂锅面、淮南牛肉汤、油酥饼、重庆小面、意大利面、过桥米线、羊杂淮南牛肉汤、油酥饼；

卤味泡菜、手打面、温岭嵌糕、临海麦虾、泡虾、麦饼、鱿鱼年糕、梅花糕、食饼筒、精品套餐、系列、面馆套餐、沙县小吃；

临海麦虾套餐、夜宵套餐、奶茶店套餐、精品熟食卤味套餐、特色小吃类套餐、汤粉类小吃全能班、西点烘焙全能班；

熟食卤菜凉拌类套餐、石锅拌饭+意大利面+饮品系列套餐等。

三、广州鸭血粉丝汤培训课程实操内容：

1、学习鸭血粉丝汤所需设备的使用方法和购买渠道；

2、学习鸭血粉丝汤所需食材的挑选及原料选购；

3、学习鸭血粉丝汤底汤的熬制方法和技巧；

4、重点掌握鸭血粉丝汤全套的制作方法和烹饪技巧；

5、学习鸭血粉丝汤各种口味的调配和掌握；

6、学习鸭血粉丝汤系列的搭配和出品。

四、广州鸭血粉丝汤培训制作步骤：

鸭血粉丝汤，是南京的特色名吃。属金陵菜和金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由老鸭汤、鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肫等和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于各地。

烹饪食材：

主料：鸭血、龙口粉丝、鸭胗、鸭肝；

辅料：豆腐泡、油菜、香菜、生姜、小葱、老鸭汤；

调料：生抽、辣椒油、白醋。

鸭血粉丝汤的做法步骤：

1、生姜切片，香菜、葱切段，鸭血切小块，鸭胗切片，豆腐泡中间切开，龙口粉丝冷水浸泡25分钟。小油菜洗净备用。

2、取一只汤锅，倒入清水、鸭血，加葱段、姜片焯水去腥后捞出，用冷水冲净。

3、锅内倒入老鸭汤，中火煮开后依次放入鸭血、豆腐泡、泡好的龙口粉丝，加入盐、生抽调味，放入鸭胗、鸭肝，中火煮3分钟后放入小油菜，大火煮开。

4、关火盛入碗中，倒入醋、辣椒油，点缀香菜即可。

五、广州鸭血粉丝汤培训需要多少钱：

广州鸭血粉丝汤培训需要多少钱，鸭血粉丝汤学费1980-2980元左右，学费包含食材料费用。报名后会给学员一份鸭血粉丝汤技术配方教材资料，然后再安排专业师傅一对一传授全套技术，亲手操作。学会后本公司还会提供设备原料采购渠道等信息。广州鸭血粉丝汤培训需要学多久才能学会，不限定学员学习时间，鸭血粉丝汤三到七天学会，三年技术免费升级，终生免费咨询服务。如果您对此项目感兴趣，欢迎通过在线QQ或者电话咨询联系。

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