广州大脸鸡排培训 广州大脸鸡排培训班 广州大脸鸡排培训学校

广州大脸鸡排培训，广州大脸鸡排培训班，广州大脸鸡排培训学校，大脸鸡排，顾名思义，跟脸一样大的鸡排，非常实惠美味，厚实多汁的鸡肉，口感细致嫩滑，滋味丰富立体，鲜香可口，是逛街小吃的必备佳品。下面学厨网老师为想学习大脸鸡排技术的同学们介绍下广州大脸鸡排培训，广州大脸鸡排培训班，广州大脸鸡排培训学校，广州大脸鸡排技术培训，广州大脸鸡排哪家比较正宗，广州大脸鸡排技术培训学校，广州大脸鸡排哪里学比较好，广州大脸鸡排加盟加盟费多少钱，广州大脸鸡排培训学校学费一般多少钱等相关学习资料。

一、广州大脸鸡排培训班简介：

大脸鸡排源于台湾，现在是连锁小吃，闻名各个城市，大街小巷店面均可见到。制作工艺简单，采用传统秘制配方腌制，营养健康，坚持品质，保证新鲜，既传承了台湾原始风味，又添加了额外营养和美味，让大脸鸡排备受欢迎。大脸鸡排制作工艺简单，采用传统秘制配方腌制，营养健康，坚持品质，保证新鲜，既传承了台湾原始风味，又添加了额外营养和美味，让大脸鸡排备受欢迎。

大脸鸡排松脆堪称一绝大脸鸡排干爽带脆，外皮松化，皮肉分开，味道浓烈，甘香开胃，堪称一绝。营养吃出健康，大脸鸡排，富含维生素A，胡萝卜素，核黄素，烟酸等维生素，肉质新鲜，入口香而不腻，令消费者不仅吃出美味，吃出营养，加吃出健康。品类满足需求，大脸鸡排摆脱以往单一的炸鸡排制作工艺，经心研究适合消费大众的多种系列及多个口味的产品，有几十种不同的口味，都非常特，满足各种人群的口味需求。

大脸鸡排效益分析：按每份鸡排200克计算，成本3.5元左右(自己腌制)，半成品供货一份(4.4元)售价10元左右，如果每天销售500份，除去其他开资（油和必备原料），每天就有3000元的纯利润，一个月下来就可以达到9万元的，一年下来可赚百万元的，如果你的能力还需要发展，你还可以多增加几辆店面，那你的效益会好。

二、广州大脸鸡排培训系列有哪些：

套餐1：大脸鸡排+肯德基风味炸鸡块+无骨鸡柳+肯德基风味炸鸡腿+牙签肉=优惠价3980元。

套餐2：大脸鸡排+肯德基风味炸鸡块+无骨鸡柳+脆皮香蕉+牙签肉=优惠价39880元。

套餐3：台湾无骨鸡柳、奶香脆皮香蕉、肯德基风味炸鸡块、肯德基风味炸鸡腿、金牌鸡米花、牙签肉、油炸南瓜饼、油炸脆皮苹果、鳞片棒棒鸡、西式茄排、吉士汉堡、油炸洋葱圈、奶香冬瓜排、油炸牛排、椒盐香菇、椒盐蘑菇、大脸鸡排、甘梅薯条、秘制酱料、秘制撒料=优惠价格4980元。

三、广州大脸鸡排培训课程实操内容：

1、学习大脸鸡排设备的使用方法以及选购；

2、学习大脸鸡排所需食材及原料购买；

3、学习大脸鸡排的制作方法和工艺流程实操；

4、学习大脸鸡排撒粉的配比；

5、学习大脸鸡排的炸制技巧；

6、学习大脸鸡排的酱料制作方法及流程；

7、学习大脸鸡排炸制的时间掌握以及如何做到有卖相等。

8、学习大脸鸡排操作技巧及售卖技巧。 

四、广州大脸鸡排培训制作步骤：

原料：鸡胸肉1/2块，葱末20克，姜10克，蒜头40克，五香粉1/4茶匙，辣椒粉1大匙，花椒粉1/4茶匙，沙茶粉1大匙，糖1大匙，味精1茶匙，酱油膏1大匙，小苏打1/4茶匙，水50CC，料理米酒1大匙，炸鸡排粉100克，孜然粉适量。

做法：

1、鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片(注意不要切断)备用。

2、 将所有材料B放入果汁机中打约30秒混合制成腌汁备用。

3、 将作法1的鸡排放入作法2的腌汁中，腌渍约30分钟后捞起、沥干。

4、 取作法3的鸡排放入炸鸡排粉中，以按压方式均匀沾裹上粉备用。

5、 热油锅，待油温烧热至150℃时放入作法4的鸡排炸约2分钟，至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起、沥油。

6、 食用前撒上适量的孜然粉即可。

五、广州大脸鸡排培训项目优势：

1、影响力：品种类繁多、价格不等，口味多样化，加盟鸡排，自己当老板，更是总部合伙人，是品牌的代言者，更是消费者欣兰和认证的权威代表。

2、 营销力：广告，是营销手段直接、果断、有效果的一个方法——广告。学厨网小吃培训总部有营销广告团队，这是zui得力的营销策划团队，帮加盟商进行有效的线上推广，线下销售，带来实打实的变现数据。

3、专业性：学厨网小吃培训是至今系统部门规划比较完善的一个学校，具有明确的美食研发部门，网络优化部门，线上运营部门，活动策划部门，原料供应部门等多个部门，帮助加盟商稳扎稳打的运营。

六、广州大脸鸡排培训学校学费一般多少钱：

广州大脸鸡排培训学校学费一般多少钱，截至目前学习大脸鸡排技术学费一般在1380-1980元左右，广州大脸鸡排合作费用9800元，包括品牌使用费、整套开店方案、大脸鸡排技术配方、工具一套、服装4套、开店上门指导、店面装修设计方案、招牌设计指导、开业宣传指导等。广州大脸鸡排培训要学多久才能学会，大脸鸡排的技术会由师傅安排一对一的培训，基本上学习3-7天就能掌握到全套的制作流程。学厨网大脸鸡排教学时老师一对一指导，学员亲自动手操作，直到你学会为止。大脸鸡排一般在车站附近，商业街区，工厂宿舍，美食一条街，旅游景区，小学附近等。

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