广州手撕大骨头培训 广州手撕大骨头培训班 广州手撕大骨头培训学校

广州手撕大骨头培训，广州手撕大骨头培训班，广州手撕大骨头培训学校，手撕大骨头吃起来没有油腻感，四季皆宜，无论是老人、中年人、还是小孩都比较热衷于骨头汤。下面学厨网老师为想学习手撕大骨头技术的同学们介绍下广州手撕大骨头培训，广州手撕大骨头培训班，广州手撕大骨头培训学校，广州手撕大骨头培训学费多少钱，广州手撕大骨头培训多少钱，广州正宗手撕大骨头培训，广州哪里学手撕大骨头比较好，广州正宗手撕大骨头技术培训班，广州学做手撕大骨头技术培训哪家好等相关学习资料。

一、广州手撕大骨头培训班简介：

学厨网手撕大骨头是一道很特别的小吃，因为块头大、肉嫩细滑，满足了人们大口吃肉大口喝酒豪迈生活的追求。这道手撕大骨头是采用幼猪背脊骨的位置，保证肉质软嫩，用几十几种巴蜀香料小火煨煮，保证肉质鲜美回甘，鲜嫩可口，香而不腻。

学厨网手撕大骨头纯骨汤、无香精、无添加剂，采用古法卤制，是味道zui正宗的手撕大骨头。学厨网手撕大骨头就是在大骨头美食市场钻研开创的新领域，以爆款思维全面打造，形成令人耳目一新的骨头美食界“爆款”!为广大创业者开创了一个全新的创业蓝海，学厨网手撕大骨头作为爆款单品，具备小而精的特质，已经形成标准化卤制流程，价格亲民，老少皆宜，广受欢迎。

学厨网手撕大骨采用纯骨汤，无香精，无添加剂，✲✲秘方，独特工艺，古法卤制，生炖而成，大火快炖，小火长留，外表油亮，浓郁醇香，现煮现卖，鲜香味美，香而不腻，味道正宗!很多创业者就是在品尝过学厨网的正宗味道之后。都赞不绝口，手撕大骨头店生意火爆秘密也在于此。

二、广州手撕大骨头培训系列：

广州手撕大骨头培训系列有手撕大骨头、鸳鸯火锅、清汤火锅、老鸭汤火锅、重庆老火锅、鱼头火锅、肥牛火锅、野生菌火锅、巴奴火锅、香辣虾火锅、九宫格火锅、小板凳火锅、牛蛙火锅、啤酒鸭火锅、回转火锅、老汤火锅、香辣羊排火锅、怪味兔头火锅、排骨连锅火锅、鲍鱼火锅、冷锅鳝鱼、香水泥鳅火锅、鲫鱼火锅、甲鱼火锅、鸭掌火锅、香辣鹅唇火锅、酸菜蛙火锅、清油火锅、鲜椒鱼头、棒子骨火锅、干锅鸡火锅、重庆牛油火锅、无渣火锅、清油火锅、新式番茄锅、港式咖喱锅、营养菌汤锅、浓汤锅底、清汤锅底、青一色锅底、海鲜滋补锅、贵州酸汤鱼锅、韩式泡菜锅底、泰式冬阴功锅底、老鸭汤锅底、牛蛙火锅、黄辣丁锅底、鸳鸯锅底、玉米番茄猪骨锅底、干锅鸡、干锅鸭、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅虾、干锅排骨、干锅牛肉、川味香锅、麻辣香锅、红油香锅、五香麻辣香锅、香辣麻辣香锅、鲜香香锅、烤鱼、油焖大虾、特色卤菜、特色干锅系列、火爆烧烤、烤海鲜、轰炸大鱿鱼、潮汕砂锅粥、特色烤猪蹄、钵钵鸡、大西北烤肉、疯狂烤翅、关东煮、锅盔、火锅系列、精武鸭脖、久久鸭脖、决味鸭脖、炕土豆、爆烤面筋、烤鸭脖、章鱼小丸子、冷锅串串香、陕西肉夹馍、手抓饼、台湾炸鸡排、香辣油炸串、铁板烧、武大郎烧饼、香酥饼、新奥尔良烤翅、炸臭豆腐、炸鸡汉堡、特色烤牛蛙等。

三、广州手撕大骨头培训课程实操内容：

1、手撕大骨头所用原料认识及性能学习；

2、手撕大骨头腌制、烹饪技巧；

3、手撕大骨头的全部工序配方及实际动手操作；

4、手撕大骨头各种产品制作流程及技巧；

5、手撕大骨头制作设备使用维护及采购渠道；

6、各种调料的认识及采购渠道。

四、广州手撕大骨头培训制作步骤：

食材：大骨头（猪胫骨）1000g、八角3颗、桂皮1小片、花椒1汤匙、香叶3片、山楂3颗、红辣椒5颗、生姜少量、黄酒少量、老抽少量、陈醋少量、甜面酱2汤匙、黄豆酱3汤匙、冰糖少量、盐少量。

方法/步骤：

1、猪骨去除碎骨洗净，放进冷水锅，中小火慢慢烧开煮出血沫后关火，捞出猪骨清水冲洗干净。

2、煮锅内加水没过猪骨，大火烧开，放黄酒，醋，姜，老抽，八角，桂皮，花椒，香叶，山楂干，红辣椒，上盖转小火炖煮60分钟左右，放入甜面酱，黄豆酱，白砂糖，适量盐，继续炖煮约30-50分钟关火焖10分钟左右即可食用。

五、广州手撕大骨头培训学校学费多少钱：

广州手撕大骨头培训学校学费多少钱，截至目前手撕大骨头技术一般学费在2680-3980元左右。学厨网手撕大骨头满街飘香，色艳味美，传统制作工艺与食疗结合，绿色健康百年老汤完美结合，品种高达数十种，正骨美味，品尝无不赞叹称绝。学厨网手撕大骨头培训学校不限制学习时间。学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。学校有男女宿舍，被褥空调都有，吃住免费，学会为止。

各位同学们想学习手撕大骨头技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网手撕大骨头技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。