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广州铁板烤鱿鱼培训，广州铁板烤鱿鱼培训班，广州铁板烤鱿鱼培训学校，铁板鱿鱼是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上✲✲酱做成,将整条鱿鱼或将两侧切成丝，一般都是手掌大的小鱿鱼，放在烤具上，加入辣椒、各种口味的秘制酱料还有其他配料，进行烧烤。下面学厨网老师为想学习铁板烤鱿鱼技术的同学们介绍下广州铁板烤鱿鱼培训，广州铁板烤鱿鱼培训班，广州铁板烤鱿鱼培训学校，广州铁板鱿鱼培训多少钱，广州培训铁板鱿鱼一般要多少费用，广州铁板鱿鱼培训学校哪家好，广州铁板烤鱿鱼技术培训班多少钱，广州铁板烤鱿鱼技术培训内容有哪些等相关学习资料。

一、广州铁板烤鱿鱼培训班简介：

学厨网铁板鱿鱼是铁板烧的一道经典小吃菜肴，铁板烧是铁板专用锅加热，放入食材，添加各种调料，食材入味成熟后即可食用。其中铁板鱿鱼的用刀讲究，入味有技巧，吃起来满口喷香，脆香又嚼劲，非常美味。是创业开店的优选之一。学厨网铁板鱿鱼是将鱿鱼切片串成串，放在铁板上烤制，然后撒上✲✲酱，香辣鲜嫩的铁板鱿鱼就做好了。许多人都是双手各拿一大把鱿鱼，伸长脖子大口大口地咬，虽然吃相不甚雅观，但是烤鱿鱼确实非常可口。这种味道神奇鲜香，独具一格的异国风味，所到之处家家生意火爆，率先推出必将在当地引发美食狂潮。

学厨网铁板鱿鱼原料比较讲究，不是那种吃起来没弾性，口感老硬的鱿鱼，而是又嫩又脆的专用鱿鱼，再配上我们秘制的酱料，看起来红亮诱人，吃起来香辣鲜美，爱不释手。鱿鱼制作工艺不但简便，不费油，而且成本低.铁板鱿鱼是一个长期流行的项目，非常适合小本创业。现场切片、穿串、烧制的过程，更会把调制专用辣酱的秘方毫无保留的教给大家。掌握一技，不怕被炒。现在来学厨网烤鱿鱼培训中心学习铁板鱿鱼制作技术，学完就可以回家开店，再也不用看别人的脸色了，并且收入还能提高一大截，这是多少人的梦想。

二、广州铁板烤鱿鱼培训系列有哪些：

广州铁板烤鱿鱼培训系列有铁板鱿鱼、酱香味铁板鱿鱼、孜然味铁板鱿鱼、麻辣味铁板鱿鱼、葱香味铁板鱿鱼、铁板鱿鱼须、铁板韭菜、铁板烧蔬菜串、铁板豆腐、铁板鲫鱼、铁板牛肉、铁板鸭胗、铁板炒饭、铁板炒面、铁板炒河粉等。

三、广州铁板烤鱿鱼培训课程实操内容：

1、秘制酱料：主要系统学习如何使用调和油、葱姜蒜、辣椒、花椒油、孜然、盐、白糖、鸡精等食材制作风味酱料。

2、处理鱿鱼：主要系统学习如何购买、处理鱿鱼。这里重点学习掌握鱿鱼的切制手法、技巧等知识。

3、腌制鱿鱼：主要系统学习鱿鱼的腌制。这里重点学习掌握鱿鱼的去腥、增香等知识。

4、穿制鱿：主要系统学习如何穿串子。这里重点学习掌握鱿鱼的穿法、技巧等知识。

5、炸制鱿鱼：主要系统学习如何操作使用煎扒炉设备煎炸鱿鱼。这里重点学习掌握炸制火候、时间、刷酱料等知识。

四、广州铁板烤鱿鱼培训制作步骤：

铁板鱿鱼飘香酱配料：泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒油、克40克、大蒜仁100克、花椒粉、克30克、味精80克、超级鲜味王10克、鸡精、100克、白糖20克、精盐、克40克。

制作过程：先将泡椒剁细、大蒜瓣剥皮捣碎。在把芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜仁、花椒粉、超级鲜味王、鸡精、白糖、精盐等，放到盆里拌合均匀。然后锅中放菜油烧至八成熟的时候，放泡椒细末炸香，然后倒入盆中调好的料中搅拌均匀，盖上盖子，让其冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖、味精，淡了加点盐即成飘香酱。

自制撒料：孜然粉1斤、苏子粉8两、白芝麻1斤、花生米1斤（搅碎）味精、盐、鸡粉适量、细辣椒粉适量调色。

自制撒料：盐300克，辣椒粉30克，乙基麦芽粉15克，13香20克，胡椒粉20克，味精50克，先把盐炒香放凉，与其它料混合既可。

制作烤鱿鱼：

原料：鲜鱿鱼1000克、姜茸50克、蒜茸50克、葱茸80克、鱼骨粉50克、胡椒粉50克、料酒100克、蘸汁、色拉油各适量。

制法：

1、鲜鱿鱼除去内脏，撕去外膜洗净，剞上十字花刀，切成4厘米长、2厘米宽的条，纳盆，用姜茸、蒜茸、葱茸、料酒、鱼骨粉和胡椒粉腌渍15分钟。

2、如果在家没有铁板可用平底锅置烤炉上，将腌好的鱿鱼涂匀色拉油，再平铺于锅底，用中火烤熟（中途翻面散上撒料），成熟后刷上酱料即可上桌。

五、广州铁板烤鱿鱼技术培训班多少钱：

广州铁板烤鱿鱼技术培训班多少钱，一般铁板鱿鱼培训班的价格在1000-5000元左右。实体店更贵，价格在2500-8000元不等。学习铁板烤鱿鱼需要多久能学会？一般学习时间为3天左右，老师一旁指导，学员亲自动手做，指导学员学习，学会为止再结业。

各位同学们想学习铁板烤鱿鱼技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网铁板烤鱿鱼技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。