广州杂粮煎饼培训 广州杂粮煎饼培训班 广州杂粮煎饼培训学校

广州杂粮煎饼培训，广州杂粮煎饼培训班，广州杂粮煎饼培训学校，正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种秘方佐料的十几种特色煎饼，更适合中老年人及儿童口味，具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用。下面学厨网老师为想学习杂粮煎饼技术的同学们介绍下广州杂粮煎饼培训，广州杂粮煎饼培训班，广州杂粮煎饼培训学校，广州杂粮煎饼培训学校有哪些，广州杂粮煎饼培训学校在哪里报名，广州杂粮煎饼培训班地址在哪里，广州杂粮煎饼培训班学费多少钱等相关学习资料。

一、广州杂粮煎饼培训班简介：

杂粮煎饼相信很多人都爱吃，中华传统小吃。主要特色是香、味美。越来越多的人开始注意饮食健康，杂粮煎饼为越来越多的人所青睐。杂粮煎饼以五谷杂粮为原料制成。健脾养胃促进消化，含丰富的蛋白质，淀粉，粗纤维等，是一种健康食品。杂粮煎饼果子技术可能说已经有了一百多年的历史了，是我们常见的早餐小吃项目之一；他基本是由杂粮面糊、薄脆、酱、葱末、鸡蛋等材料组合而成，现在的煎饼可以搭配各种的材料组合而成例如各种的肉类但是相对于价格也会高一些的，煎饼果子作为国内市场上的常见早餐项目并随着人们的发展把煎饼带到了世界各地当中都慢慢有了踪迹。

二、广州杂粮煎饼培训班系列：

广州杂粮煎饼培训班系列有原味杂粮煎饼、香辣杂粮煎饼、麻辣杂粮煎饼、酸菜杂粮煎饼、鸡蛋杂粮煎饼、火腿杂粮煎饼、培根杂粮煎饼、油条杂粮煎饼等。更多特色饼类培训有北方千层饼、杂粮煎饼、香酥千层饼、酱香饼、葱油千层饼、梅干菜扣肉饼、小饼、烧卖、印度飞饼、荆州烧饼、永康肉饼、手抓饼、潮汕绿豆饼、缙云烧饼、特色烧饼、公婆饼、油酥饼、杂粮烤饼、酥饼、渣渣烧饼、油炸卷饼、肉卷烧饼、锅贴、鸡蛋汉堡、驴肉火烧、南瓜饼、鸡蛋灌饼、大郎烧饼等几十种特色饼类美食制作技术教学。

三、广州杂粮煎饼培训课程实操内容：

1、面浆制作：主要系统学习如何使用清水、玉米面、荞麦面、黄豆面、绿豆面、五香粉、鸡蛋等食材制作煎饼果子面浆。

2、薄脆制作：主要系统学习如何使用清水、面粉、泡打粉、盐等食材制作薄脆。这里重点学习掌握揉面、醒面、擀面、油炸等知识。

3、香辣酱制作：主要系统学习如何使用红泡椒、蒜姜、西红柿、五香粉、盐、味精、调和油等食材制作香辣酱。

4、甜酱制作：主要系统学习如何使用大葱、面粉、清水、十三香、老抽、白糖、芝麻酱、鸡精等食材制作甜酱。

5、煎制产品：主要系统学习如何操作使用煎饼炉子煎饼。这里重点学习掌握温度、刮饼手法、技巧等知识。

6、裹料卷饼：主要系统学习如何将制作好的薄饼刷酱料、卷饼。这里重点学习掌握裹料、卷饼手法、技巧等知识。

四、广州杂粮煎饼培训班制作步骤：

1、先准备一个40厘米左右的铁板煎饼锅。

2、把中筋面粉和各种杂粮（依口味适量添加）混合均匀，加清水搅拌成稠糊状。并把搅拌好的面糊醒一个小时左右。

3、将铁板锅置于火上，烧热。把醒好的面糊平摊在铁锅上，摊匀；然后打上一个鸡蛋，也摊匀。煎至煎饼金黄色。

4、煎至煎饼金黄色后，依个人口味刷上甜面酱，撒上葱、香菜等。

5、将煎饼折叠，放上脆饼（也叫芝麻叶等，各地叫法不同）或者油条，也可以加上香肠、豆皮等等。折叠成好看的形状，对切两半（便于拿）。这样好看又好吃的煎饼就做成了。

五、广州杂粮煎饼培训班学费多少钱：

广州杂粮煎饼培训班学费多少钱，杂粮煎饼培训学校还是挺多的，收费一般在1000到3000元不等，尽量选择一些正规的学校学习，zui好是离家近的，可以多考察几家对比一下，一般杂粮煎饼学习时间3天左右，学杂粮煎饼的费用，具体看你选择到哪学好，一般费用也不多。可以去一些正规的培训场所了解一下，根据课程内容学习时间了解具体的费用。学厨网杂粮煎饼课程，采用一次性收费，食材费用全包，没有学习时间的限制，食材不限次数使用，学会为止。

各位同学们想学习杂粮煎饼技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网杂粮煎饼技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。