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蛋糕培训班学费一般要多少钱?

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一、蛋糕培训班学费一般要多少钱:

1、7天速成班其价格在4000元左右,学习的内容包括:面糊类蛋糕类、乳沫类蛋糕、戚风类蛋糕;品种有瑞士海绵蛋糕系列、虎皮蛋糕、天使蛋糕、小西饼类、松饼类、迷你塔类、泡夫类、胶冻等。品种有菊花奶油曲奇、美式曲奇等。

2、半个月班型其价格在5000元左右,学习的内容除了包括以上这些之外,还有咖啡饼干、蛋黄酥、双色饼干、老婆饼、蝴蝶酥、无糖曲奇、香芋酥、白云酥等。

3、一个月的班型,其价格在6000元左右,学习的内容除了包括以上两点之外,再加上硬制面包、松制面包、脆皮面包等。品种有菠萝面包、切片面包、奶酥包、比萨饼、奶油筒、肉松卷、墨西哥面包等。

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二、西点烘焙培训学费多少钱:

西点培训学费一般在4000-10000元左右。西点的学习课程有很多,比如欧式西点,芝士,日式慕斯冰淇淋蛋糕等等。西点培训主要分为长期培训和短期培训,短期培训的学费通常为5000元左右,培训时长为3个月,长期培训的学费在20000元以上,培训时长为1-2年,不仅有学费的收取,还要包括材料费等一系列费用。

培训时一般会按照西点种类来进行教学:

1、面包类常见的包括:软餐包 、早餐包 、菠萝面包、墨西哥面包、奶酥面包、毛毛虫面包、蜜豆面包、火腿玉米面包、水果调理面包、吐司面包、红豆吐司、枣沙吐司、椰蓉吐司、地中海面包、红豆提子面包、奶酪面包、北海道面包、抹茶面包、奶油面包、肉松面包等。

2、蛋糕类主要包括两部分:一是戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、纸杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜千层蛋糕等不同类型的蛋糕制作。二是玫瑰花、百合花、牡丹花、蝴蝶兰、五瓣花等各种裱花工艺的学习;以及翻糖工艺、奶油打发、果膏装饰、祝福语制作、蛋糕花边装饰、花篮制作、主题生日蛋糕创意制作等蛋糕装饰技巧培训。

3、甜品类常见的包括:混酥类、挞、派、清酥类糕点、干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等。

4、饮料类常见的包括:奶茶、果茶、咖啡、创意茶饮等。

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三、蛋糕烘焙学费大概多少钱:

蛋糕烘焙学费大概多少钱?学蛋糕学费大概是在4000-8000元,学习时长在7-20天。不同的培训学校烘焙培训班的学费是不同的,但一般都在3000-10000元左右,报一个私房班或者是兴趣班,那么学费会相对便宜一些,在3000元左右,如果是想要开店,那么就需要长期学习,学费一般都在5000以上。

蛋糕烘焙具体要学哪些课程内容,下面老师就一一列出来。

1、基础知识:认识西点设备(搅拌机、案板、大小型西点设备、)及西点着装及卫生要求,各种原材料认识及面粉认识,和面、揉面、造型制作手法(如风车、钱夹、花结面包、眼睛面包等。)和模胚学习(圆形、心形、方形等)。

2、蛋糕造型:花卉蛋糕造型有玫瑰花、菊花、百合花、旋转玫瑰、蔷薇花、百叶花、水仙花、旋转玲、康乃馨、牡丹花、等10多种。常温蛋糕类有香辣肉松蛋糕卷、土耳其榛子卷、巧克力瑞士卷、大理石蛋糕、巧克力芒果布朗、核桃枣泥蛋糕等30余种。

3、面包饼干甜品

面包类:餐包、橄榄包、豆沙面包、椰香面包、毛毛虫、提子辫子面包、巧克力甜甜圈、蔬菜软包、土豆面包等。

冷冻甜点类:重乳酪蛋糕、轻乳酪蛋糕、草莓慕斯、酸奶慕斯、巧克力香蕉慕斯、乳酪蔓越莓慕斯、芒果冰淇淋等。

酥点饼干类:奶油曲奇、葱油曲奇、可可酥点、少林酥、马赛克酥、松子西饼、芝麻薄片、杏仁西点、广式蛋挞等。

4、裱花节日蛋糕

韩式裱花类:意式奶油霜、苹果花、梅花、野菊、牡丹、纸杯蛋糕、奥斯汀、毛茛花、百合、浆果、多肉等。学习十二生肖、寿桃寿星、卡通人物、儿童蛋糕、欧式蛋糕、陶艺蛋糕等各种造型。

节日主题蛋糕:新年快乐、玫瑰绽放、巧克力永生花、立体心形巧克力、巧克力包包、妈妈,我爱您、父亲的领结等。

5、咖啡饮品:咖啡、饮品(拿铁、牛奶打发、手冲咖啡、果汁、冷饮等)。

6、翻糖糖艺:翻糖蛋糕,各种造型制作,婚庆、花卉、卡通、人物、主题、展台蛋糕等学习。糖艺学习有熬糖、月季、玫瑰、牡丹、花天鹅、水果、彩带、水晶球、支架等制作。

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四、面包糕点培训班学费多少钱:

如果你想学做蛋糕,但是自己在家做,可能学得不是很好。想报个培训班,面点师培训学费多少?面点培训一个速成班的学费大致在6000元左右,长期培训要几万元。糕点学校学习制作工艺的学费可能在2000-15000元之间,具体视实际情况而定。据学厨网老师了解到目前面包课程学费一般4000-4800左右,时长一般10天;法式西点课程学费4000-6800左右,时长一般1-2个月;韩式裱花蛋糕精修课程学费7800-1.2万左右,时长一般2-3个月;翻糖蛋糕精修课程学费9800-1.4万左右,时长一般2-3个月;西点全能班学费1.2-1.6万左右,时长一般3个月。

在正规的烘焙学校,通常会有面包、西式蛋糕、饼干、饮料等课程。所以不同科目的收费自然会有差异。面包课程学费4000-8000元,但学习时间5-20天,面包课程学费4000-8000元,学习时间5-20天。西式糕点(西点)学费在饮料学费3000-10000元,学习时长7-15天,饼干学费3000-7000元,学习时长7-20天。

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糕点师学习内容包括哪些?想当糕点师要学习哪些内容:

1、糕点师学习内容首先要学习裱花,裱花是糕点师制作蛋糕的基础装饰。裱花装饰与生日蛋糕制作(蛋糕胚制作、奶油打发、圆形蛋糕胚制作、圆弧形蛋糕胚制作、玫瑰花、百合花、牡丹花、蝴蝶兰、五瓣花等各种蛋糕裱花、花卉与生日蛋糕制作等等)。

2、糕点师学习内容肯定要包括蛋糕的制作,这是糕点师必备的技能。欧式蛋糕与小西点制作(戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、纸杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜千层蛋糕、布丁、果冻等等)。

3、糕点师学习过基本蛋糕之后,还要学习一些蛋糕技能升级。欧式生日蛋糕制作(奶油打发、心形蛋糕胚制作、菱形蛋糕胚制作、果膏装饰、祝福语制作、蛋糕花边装饰、花篮制作、欧式巧克力水果蛋糕制作、主题生日蛋糕创意制作等等)。

4、糕点师还要会做面包,所以掌握面包制作也是糕点师要学习的内容。流行面包制作(软餐包制作、早餐包制作、菠萝面包、墨西哥面包、奶酥面包、毛毛虫面包、蜜豆面包、火腿玉米面包、水果调理面包、吐司面包、红豆吐司、枣沙吐司、椰蓉吐司、地中海面包、红豆提子面包、奶酪面包、北海道面包、抹茶面包、奶油面包、肉松面包等等)。

5、糕点师还要掌握饼干、曲奇等制作工艺,学习内容自然包括西式饼干与甜点。西式饼干与甜点制作(曲奇饼干、黄油曲奇、巧克力曲奇、椒盐曲奇、棋盘曲奇、DIY曲奇、手指饼干、牛奶小西饼、巧克力花生饼干、核桃酥片饼干、泡芙制作、蛋挞制作、广式月饼制作、滇式月饼制作、老婆饼制作等等)。

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