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佛山前十啤酒鸭火锅培训学校排名

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佛山前十啤酒鸭火锅培训学校排名

佛山啤酒鸭火锅培训费用:3500-4500元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等);

佛山啤酒鸭火锅培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学;

佛山啤酒鸭火锅招生区域:禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等;

佛山啤酒鸭火锅培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

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一、啤酒鸭火锅利润分析:

啤酒鸭火锅利润的怎么样?正宗啤酒鸭火锅开店一天的纯收入大约就在2000到3000元左右,一个月的纯收入利润就可以高达5到6万,一年的利润收入在50到60万元之间,这样一个热门的创业方式。正宗啤酒鸭火锅开店可以说在市场上占据着独特的价值,以特色的口味才能够赢得消费者的认可,才能够加大市场的营销量。火锅项目在餐饮行业已经是活跃了好几年的热点了,各种口味的火锅市场都近乎达到饱和,正宗啤酒鸭火锅作为一项新兴美食,能够引起消费者的猎奇心理,得到好的发展。

选择正宗啤酒鸭火锅这个实力品牌,就可以凭借着这些优势快速开店,从而扩大财源通道,能够给正宗啤酒鸭火锅开店者创造更多的收益。对于众多投资商来说,正宗啤酒鸭火锅开店利润的大小,直接关系着能否成功的创业。而整个项目的利润回报于他整个投入的金额。市场营销获得利润的比值大小是有关系的。一般情况下,正宗啤酒鸭火锅开店整个投入金额以120平米的店面为例,所需要的投入费用在20到50万元之间。如果店面一天的营业流水为5000元的话,那么它的利润比例值大约在50%到60%左右。(以上数据仅供参考)

二、啤酒鸭火锅培训内容:

1、学习吊高汤的方法和技巧。

2、锅底勾兑方法和调味技巧。

3、啤酒鸭火锅锅底底料的识别和配方。

4、啤酒鸭火锅香料的识别和配方。

5、糍粑辣椒的制作方法。

6、啤酒鸭火锅底料的炒制方法。

7、啤酒鸭火锅的加工方法和炒制方法。

8、啤酒鸭火锅味型的调配方法。

9、啤酒鸭火锅秘制味碟技巧。

10、红油和老油的处理方法。

11、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

12、啤酒鸭火锅主要原材料的好坏识别等。

三、啤酒鸭火锅制作安排(家庭版):

锅之乐,在于意趣,亲朋好友围着火锅,边煮边烫,边吃边聊,可丰可俭,其乐无穷。冬天又是火锅节。不如约上三五知己,来家来吃啤酒鸭火锅。啤酒鸭火锅是近年来新兴的一道火锅,锅底由啤酒、老鸭、酸笋做成。

主料:啤酒600毫升、老鸭1000克、酸笋300克、洋葱200克

辅料:家乐浓汤宝2块、土豆300克、葫芦瓜300克、杏鲍菇200克、胡萝卜300克、干辣椒50克、生姜10克、八角2个、辣酱油5毫升

啤酒鸭火锅的做法:

1、准备食材:老鸭、啤酒、洋葱、浓汤宝、酸笋、干辣椒、土豆、葫芦瓜、杏鲍菇、胡萝卜等

2、冷锅,老鸭皮朝锅底放,小火煎至出油,改为中火煎;

3、老鸭油全部出来,放入八角、生姜、辣酱油翻炒均匀;

4、加入辣椒、酸笋煸炒香味;

5、加入洋葱,翻炒;

6、加入2块浓汤宝、盐翻炒;

7、加入啤酒煮沸;

8、锅底做好,放入自己喜欢的食材:杏鲍菇、胡萝卜、葫芦瓜、土豆等煮熟即可;

烹饪技巧

1、啤酒鸭的锅底汤全用啤酒做;

2、如果汤汁少了,可以加少量的水,或继续加啤酒;

3、干辣椒比生辣椒更香;

4、其他菜可以根据自己的喜欢添加。

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综上所述,佛山排名前十啤酒鸭火锅培训学校,佛山排名前十啤酒鸭火锅培训班,佛山排名前十啤酒鸭火锅培训排行榜,佛山啤酒鸭火锅培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习啤酒鸭火锅技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。佛山啤酒鸭火锅培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。

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