学做锅盔学费多少钱，做锅盔生意赚钱吗

学做锅盔学费多少钱，做锅盔生意赚钱吗

学做锅盔学费多少钱，单单学一个锅盔的话一般1000多吧,而且几天时间就可以学成。做锅盔需要什么设备呢，一个锅盔炉子，一个锅盔钳子，外加一个铲子。这就是锅盔所需要的设备了。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。

锅盔培训种类：原味锅盔、怪味锅盔、素菜锅盔、梅菜扣肉锅盔、鲜肉锅盔、酱肉锅盔、牛肉锅盔、瘦肉锅盔、麻蓉锅盔、甜蜜蜜锅盔。

锅盔制作步骤：

1.做锅盔，需要发面，和面的时候不需要太硬，很稀软的就可以，这样做出来的锅盔好吃。我用的是安琪酵母发面。面发好后，放在案板上揉搓盘整，面盘整好醒一会，开始做锅盔。

如果锅够大，人够多，可以一次性吃完，整块面可以只烙一个饼，我因为人少，所以把锅盔缩小了，算是微型的。首先把面擀开，在擀开的面上撒上调料和油，用手均匀的抹开。

2.把抹均匀的面卷起来成长条状。

3.然后从长条的一头开始卷起来。

4.整个面盘完之后，把面的尾巴放到面盘下面去，然后擀平。

5.在面上撒上芝麻。

6.锅内放油，打开火，准备炕锅盔，火一定不要大，文火慢慢的炕。

7.炕锅盔只翻两次，所以，就慢慢的等底面炕好后，把带芝麻面翻下去炕，时间需要20分钟，主要是馍厚，一般要一寸多厚，要耐心的等待里面的面熟，所以不能用大火，不然外面糊了里面也不熟。

8.等芝麻面炕好，锅盔就可以出锅了。

做锅盔生意赚钱吗，要看做锅盔生意规模的大小而定。一般来说，摆摊做锅盔生意是不需要投资太大的，只需要利用家里的炉灶，买个三轮车即可，投资金额在2000元左右。但如果要开店的话，需要的投资就很大了，要店铺转让费、装修费、专业设备等等，这个投资金额很难说。

做锅盔生意利润怎么样，要想知道一个锅盔的利润多少，首先得先看锅盔制作的成本，一张锅盔食材的成本是面和馅料，一般来说，面的成本相对较低，馅料的成本也不会太高，整体的成本也就在1元左右，根据馅料不同，低的话能达到5毛，而一张锅盔的售价是8-12元，一张锅盔的利润大概在7-11元左右，可以说是比较可观的了！除此之外，制作锅盔，除了食材的成本，当然还要包含店面的成本、人工成本，根据店面的地址、面积大小、锅盔店装修程度、设备等等综合情况而定，一般店面在20平方米左右的店铺大约总投资在5-10万之间，门槛儿是比较低的！