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葱花油饼培训 葱花油饼培训班 葱花油饼培训学校葱花油饼培训 葱花油饼培训班 葱花油饼培训学校 招生对象: 家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者; 学费优惠: 葱花油饼培训全套技术两人学只收1人学费,学两样送一样,学三样送两样; 学习时间: 葱花油饼技术培训单个项目1-3天,套餐项目7-15天,学会为止; 培训内容: 正宗葱花油饼技术培训全套技术、开店方案; 学校校区: 广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海、贵州、广西、北京、河南; 葱花油饼培训介绍: 葱油饼是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花,口味香咸。中国福建,山东、东北、河北等地都有该小吃分布,是街头、夜市的常见食品。 想创业吗?想开店吗?来学厨网,为您量身订制葱油饼课程,选择合适您的学习项目,学厨网随到随学,学会为止!学习小吃关键在于选择一家值得信赖、选择一家口碑正宗、选择一家真正技术的培训学校才是正确的选择。否则钱白花、人白干、没顾客,要学就选较好的,要做就做较专业! 葱花油饼培训特色: 葱油饼早在明朝就已出名,有圆形葱油饼、半圆形葱油饼或麻辣葱油饼及三角形葱油饼多种类型,口味香酥适口。而且葱油饼富含碳水化合物,是人体活动所需能量的主要来源。面粉中还含有蛋白质,可溶性i糖,糊精,粗纤维及脂肪,还含有少量的B族维生素及维生素E。这道葱油饼酥香可口,但含油量偏高,因此建议血脂偏高的人群不宜多食。葱油饼是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。中国福建,山东、东北、河北等地都有该小吃。口味香咸,主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。葱油饼特点:咸、香、脆、葱香味十足,尤其刚刚出锅时候,色泽金黄、表面焦脆、内部层层分离,深受所有人的喜欢,特别是葱香味道,让你忍不住多吃几个,有点欲罢不能的感觉! 葱花油饼课程安排: A、理论学习: 1、流程讲解,包括选址、人员配备、物资采购等。 2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 3、经营小技巧,轻松创造。 B、示范讲解: 1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 C、自我实践: 1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查教学。 2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 葱花油饼培训内容: 1、葱油饼的系统讲述; 2、葱油饼原料的选购; 3、葱油饼食材的预加工; 4、葱油饼加工的基本标准; 5、葱油饼加工的工艺步骤; 6、葱油饼经营定价原则; 7、系列调味品及原料的货源渠道; 8、经营与生意技巧,投资分析,经营管理。 葱花油饼实操内容: 1:馅料 ✲✲步,主要系统学习如何使用葱和五花肉制作馅料。 2:酥皮 第二步,主要系统学习如何使用调和油、面粉等食材制作酥皮。 3:油皮 第三步,主要系统学习如何使用面粉、色拉油、白糖等食材制作油皮。 4:饼胚 第四步,主要系统学习如何使用油皮、酥皮、馅料等配料制作成饼胚。 5:烤饼 第五步,主要系统学习如何操作使用葱油饼专用烤箱,烤制饼胚。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼等知识。 6:存放 第六步,主要系统学习产品的存放方法,延长产品的保质期。 学厨网小吃培训,长年培训的项目有: 芝士热狗棒、雪花酥、蛋黄酥、毛巾卷、自热火锅、紫薯芝士仙豆糕、巴斯克流心、火鸡面、灯泡糖、辣条、豆乳、鲍师傅海苔、肉松小贝、奶酪包、爆浆奶茶、冒椒火辣、二嬢鸡爪爪、铜锣烧、觅豆豆花甜品、甘妹儿家的土火锅、班花麻辣烫、轩妈蛋黄酥、榴莲干、珍珠奶茶、元气森林乳茶、俄罗斯紫皮糖、懒人火锅、野村小饼干、丽芝士奶酪、威化饼干、卤水技术、炸串小吃、油炸系列、飘香面、炒菜系列、炸酱面、快餐系列、中原小油条、湖南米粉、生煎系列、麻辣烫、章鱼小丸子、豆脑系列、铁板鱿鱼、千层饼、发面小菜饼、炒粉系列、酱香饼、凉皮系列、公婆饼、发面千层饼、卤菜系列、小笼包、手抓饼、贵州羊肉粉、铁板烧烤、酸辣粉、精武鸭头、臭豆腐、各种包子点心、糯米饭、卤蛋系列、瘦卤水、温州永嘉麦饼、 香辣鸭头、特色铁板烧、火锅杯、油条系列、猪脏粉、套餐系列、手工拉面、温州灯盏糕、快餐砂锅、鸡蛋饼、饺子/馄饨、黄焖鸡米饭、温州鱼丸、诸葛烤鱼、烧饼系列、永嘉猪头排、现卤现捞技术、发糕、 铁板炒粉、烧烤系列、山东杂粮煎饼 、鸡蛋汉堡、重庆火锅、 早餐、云南过桥米线、砂锅、 豆浆系列、台湾大鸡、台湾无骨鸡柳 排骨年糕、冒菜、 锅贴、 奶茶系列章鱼小丸子、麻圆/麻球、包子系列、温州鱼丸、十三香小龙虾、四川麻辣小面等市面上的各类特色小吃。 葱花油饼培训热线:13128708754(电话微信同号),QQ:1366911256,QQ群:325169307,微信公众号:HAOXUEXIAO888。学厨网120多所校区随到随学,学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西、河南等。 |