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大白菜炒肉做法大全大白菜炒肉做法大全 大白菜片炒肉丝 大白菜3片,水发木耳10小朵,小肉100克,尖椒一个半,葱、生姜沫各过多,鱼浆1小勺。 生抽1炒勺,盐、鸡精各适量。 1、大白菜清洗、搌干,斜片一片;尖椒去蒂及子,清洗,切片。 2、黑木耳择洗腌臜。 3、油烧开,放葱、生姜沫炝锅,放进小肉炒至掉色发白时放进生抽,生抽色包起来小肉后,放大白菜片、尖椒片,火稍转大,时常煸炒。 4、大白菜塌软时放进黑木耳,放鸡精和盐炒匀,熄火,放蒜粒,炒匀。 大白菜炒肉片的做法 1、准备大白菜 2、肉片切好 3、红椒切块 4、大白菜切块 5、肉片放入锅中煸炒 6、加入红椒 7、加入大白菜并调味 8、完成 大白菜炒肉做法 大白菜营养价值高,冬季大白菜大量上市,价格真心便宜,所以大白菜也是我家的常客,炒肉、做饺子馅、做汤口味都不错,特别是大白菜炒五花肉或者腊肉,味道太美了,不过我从来不吃肥肉,所以每次都是买来瘦肉炒白菜,味道也同样很赞哦! 大白菜炒肉的做法 1、大白菜洗净切段,瘦肉切片,蒜瓣去皮切碎,红尖椒切圈。 2、将蒸火锅电磁炉按下炒菜档6档,配送的炒锅倒入油烧七成热,加入蒜和红尖椒爆香。 3、香辣味爆出后加入肉,翻炒至肉变色,加入食盐和酱油。 4、肉片炒入味后,加入大白菜翻炒。 5、用电磁炉的炒菜档12档,大火爆炒至娃娃菜变软,最后调入热炒鲜露即可。 |