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西兰花油豆腐的做法
食材：
西兰花、油豆腐、红椒、色拉油、食盐、鸡精、葱、姜、香油
做法：
1、西兰花洗净掰成小朵，油豆腐适量切角块，葱花、姜末，红椒切块；
3、水中放入少许盐，西兰花焯水后捞出过凉水；
4、葱姜爆锅，放入油豆腐翻炒片刻，倒入西兰花，红椒块；
5、加盐、鸡精调味，翻炒1分钟，出锅前淋入少许香油即可。
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