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意式杂蔬牛肉饭的做法意式杂蔬牛肉饭的做法
材料： 牛肉250克，胡萝卜、芹菜、洋葱、蒜各适量，米饭。 调料： 意式综合香草(超市有售)、黑胡椒、盐、番茄酱、糖各适量。 做法： 1.肉切成大块，用高压锅压20分钟取出放凉切粒 ;胡萝卜、芹菜、洋葱切粒，蒜切碎，圆白菜撕成小块。 2. 炒锅内放油，五成热时，放入洋葱与蒜，煸出香味。 3.加入番茄酱，炒出红油。 4.依次加入胡萝卜、芹菜、圆白菜炒匀。 5.加入牛肉粒，放入综合香草、黑胡椒、盐、糖调味。 6.倒入适量的煮牛肉的汤。 7.大火烧开后，改中小火烧 10 分钟。 8.盛出，浇在热米饭上即成。 上一篇椒香鲑鱼饭的做法下一篇菠萝桂花炒年糕的做法 |
