四喜系列(蒸饺、锅贴、炒饭、煎肉饼)的做法

四喜系列（蒸饺、锅贴、炒饭、煎肉饼）的做法

今天提早了半天下班，就是因为家里昨晚突然停电了，到今早也没找到原因，莫法，我只好请假回家来找人来修理一下。唉，找了一大圈，也没能找到个能修的人，要不就得等，哪里知道会等到什么时候呀，还是靠自己，我太强悍了，昨晚五个人都没能解决的难题，让我搞定了，哈哈哈哈。

既然今天有时间，他又不回来吃饭，我就一个人在家慢慢做盒饭，感觉像在做一件艺术品样，做好之后，乍一看，好像日式便当。他肯定不喜欢，果不其然，回来之后，一看这盒饭，马上拿起筷子弄得乱七八糟的，还把那几块心型胡萝卜埋到饭里头去了。我估计我也不得再做了，又费时又费劲。

四喜蒸饺：这个不多说了，看图说话。

四喜锅贴：我才包好八个蒸饺，就那一笼，就再也不想包了，好累！还是用包饺器来包饺子好了，这还是比较快的，包出来的形状我觉得还好看。

然后，我就放到电饭锅里来做锅贴，哈哈，我又要狂赞我的电饭煲了，很好用，看来有喜新厌旧之嫌（之前用的一直是电压力锅），这个做锅贴比用平底锅好用一些。

用电饭锅做锅贴的方法：内胆先弄干，然后接通电源，倒一点点油进去，等油热了之后，然后把饺子放进去，接着我就倒了一些水，然后盖上盖子，按下“煮饭”的键，就不用管了，等指示灯跳到“保温”档时，锅贴就做好了。　四喜炒饭：饺子没包几个，就没饺子皮了，没办法，只有做炒饭了，电饭锅还在做锅贴，还好还有一个高压锅可以做饭，饭做好以后，就和这些剩下的东东一起炒了。

四喜煎肉饼：这也是包饺子时剩下的东西做的，还剩一点肉馅，　放在平底锅里煎了煎，就是四喜煎肉饼了。