香辣火锅兔培训班 香辣火锅兔培训学校【一对一、免费试吃】

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香辣火锅兔的做法

１．兔肉切丁，加入适量的淀粉和酱油拌匀码味一小时。

２．锅内倒入油，烧辣，放入码好味的兔肉，快速翻炒（速度要快，过下油就起锅）。

３．装盘待用。

４．锅内再加点油，放入花椒烫出麻味。

５．加入蒜、豆瓣炒香。

６．加入火锅料翻炒化开（用了３００克装火锅料大概１／６的量）。

７．加入加入干辣椒、泡椒、少量嫩姜丝、翻炒入味。

８．加水，烧开（味道不够的话要加点盐）。

９．加入剩下的姜丝，翻炒匀。

１０．加入青笋。

１１．随后马上加入兔肉，翻炒均匀，中火烧一会。

１２．兔肉煮透后马上加入少量鸡精和大葱葱翻炒，起锅！（注意：兔肉是很容易煮熟的，煮熟后马上起锅，这样不但兔肉鲜嫩，青笋也很脆！）

还可以再准备些荤素素菜，比如藕片，蘑菇，土豆片，豆腐皮，鱼丸之类的，吃完兔子肉后将就那个汤汤炒素菜来吃，巴适哈！

宵夜套餐：

宵夜套餐一：麻辣烫＋酸辣粉＋炒粉／面／饭＋炒田螺　３１８０元；

宵夜套餐二：烧烤＋麻辣烫＋炒粉／面／饭＋炒田螺＋铁板鱿鱼　３１８０元；

宵夜套餐三：麻辣烫＋砂锅粉／面＋酸辣粉＋炒粉／面／饭＋炒田螺　３１８０元；

宵夜套餐四：潮州砂锅粥＋潮州卤水＋诸葛烤鱼＋炭火烧烤＋无烟烧烤　４０８０元；

宵夜套餐五：石锅鱼＋烤鱼＋炭火烧烤＋无烟烧烤＋鸡公煲　４０８０元

宵夜套餐六：石锅鱼＋潮州砂锅粥＋潮州卤水＋炭火烧烤＋无烟烧烤　４０８０元。

深圳宵夜培训热线：１３１２８７０８７５４（电话微信同号）　高老师　ＱＱ群：３２５１６９３０７　ＱＱ　１３６６９１１２５６

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