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课程介绍：

港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的“糖水”，经港人创新而自成一派。既有历史的传承，也是西化与创新的产物。用新鲜水果，牛奶，和各种✲✲材料做成卖相和口味皆佳的甜品，港式甜品✲✲大的特色便在于对水果滋味的把握。

传授品种：

1.广东糖水系列：

绿豆沙系列、红豆沙系列、雪耳系列、西米露系列、龟苓膏系列、双皮奶系列、西米捞系列、炖蛋系列、雪糕系列、酸奶系列。

2.港式甜品系列：

杨枝金捞、水果肠粉、布丁系列、果爽系列、豆腐花系列、冰沙系列。

3.港式甜品系列：

白雪系列、榴莲忘返、杨枝甘露系列、布甸系列、糯米糍系列。

4.台式甜品系列：

芋圆系列、仙草系列、刨冰系列、绵绵冰系列、圣代系列、香芋紫米小丸子、紫心蕃薯奶露。

5.奶茶苏打水系列：

台式奶茶系列、红茶系列、乌龙茶系列、果汁系列、奶昔系列、苏打水系列。

6.养生甜品系列：

养生糊类系列、汤圆系列、糖不甩、桂花姜汁香芋蕃薯糖水、冰糖蜜枣炖雪梨、椰皇系列。

7.高端西点烘焙系列：

芝士蛋糕、焗荔茸西米布甸、鸿记招牌葡挞、梳乎厘、酸奶芝士蛋糕。

8.高端西点烘焙系列：

马卡龙、泡芙、QQ麻薯、日本纯芝士。

9.高端西点烘焙系列：

铜锣烧、华夫饼、班戟系列、安格拉斯蛋糕、帕马森蛋糕。

10.糯米糍系列：

芒果糯米糍、香蕉糯米糍、草莓糯米糍、榴莲糯米糍。

11.甘露系列：

黑凉粉甘露、杨枝甘露、金枝玉叶甘露、甘露豆腐花。

12.水果捞系列：

芒果捞、杨枝金捞、芒果西米捞。

13.果汁系列：

芒果汁、西瓜汁、哈密瓜汁、木瓜汁、苹果汁、凤梨汁。

14.小丸子系列：

酸奶小丸子、多芒小丸子、冰爽小丸子。

15.奶茶系列：

港式奶茶、珍珠奶茶、芒果奶茶、柠檬奶茶、哈密瓜奶茶、红豆奶茶、仙草奶茶、香草奶茶、草莓奶茶。

16.班戟系列：

芒果班戟、香蕉班戟、榴莲班戟。

17.双皮奶系列：

原味双皮奶、红豆双皮奶、花生红豆双皮奶。

18.冰沙系列：

芒果冰沙、西瓜冰沙、哈密瓜冰沙、香蕉冰沙、草莓冰沙。

19.西米露系列：

椰汁西米露、芒果椰汁西米露、哈密瓜椰汁西米露、木瓜椰汁西米露。

20.布丁系列：

芒果布丁、草莓布丁、波罗布丁、牛奶布丁。

21.奶昔系列：

芒果奶昔、西瓜奶昔、木瓜奶昔、草莓奶昔、香蕉奶昔。

22.甜品各式口味系列：

芒果班戟、芒果白雪黑糯米甜甜、杨枝甘露、榴莲班戟、芝麻核桃露、白雪黑珍珠、芝麻糊豆腐花、芒果布丁、椰汁紫米糕、糖不甩、芒果西米露、白雪黑糯米甜甜、杨汁甘露、泰式黑糯米甜甜、椰汁马豆糕、核桃露、芝麻糊、黑糯米甜甜、白雪黑糯、米、豆腐花等等。

23.清凉系列：

绿豆沙、红豆沙、海带绿豆糖水、莲子海带绿豆糖水、提子绿豆糖水、薏米绿豆糖水、红豆薏米糖水、莲子红豆糖水、红枣雪耳枸杞。

24.滋补养颜糖水系列：

招牌五果汤、招牌十八宝粥、莲子红豆百合糖水、红枣百合雪耳糖水、红枣提子百合糖水、红枣马蹄雪耳糖水、红枣莲子雪耳糖水、薏米清补凉、雪梨银耳糖水。

25.芋圆系列：

芋圆1号（芋圆+兰香子+西米+芒果）、芋圆2号（芋圆+鲜果+西米）、芋圆3号（芋圆+海底椰+西米+元肉+提子+红豆）、芋圆4号（芋圆+红豆+凉粉）芋圆5号（芋圆+薏米+凉粉）、芋圆6号（芋圆+马蹄+西米+雪耳）。

26.西米露系列：

椰汁西米露、芒果西米露、西瓜西米露、木瓜西米露、香芋西米露、红豆西米露、绿豆西米露、提子西米露、红枣椰汁西米露、红枣莲子西米露、椰汁绿豆西米露、椰汁莲子西米露、红枣银耳西米露、椰汁杂果西米露、黑凉粉西米露、紫薯西米露。

27.双皮奶系列：

香滑双皮奶、红豆双皮奶、椰汁西米双皮奶、椰果兰香子双皮奶、芒果提子双皮奶、芒果红豆双皮奶、芒果椰果双皮奶、莲子芒果双皮奶、椰奶火龙果芒果双皮奶。

28.龟苓膏、凉粉类：

黑凉粉加奶、蜜糖龟苓膏、牛奶龟苓膏、香芋椰西龟苓膏、椰果椰西龟苓膏、紫薯椰西龟苓膏、椰西芒果凉粉、椰果白雪黑糯米、椰汁芒果黑凉粉、芒果凉粉西米露、椰奶红豆黑凉粉、椰汁香芋西米凉粉、百合椰西龟苓膏、白果椰西龟苓膏、芒果椰汁龟苓膏、白果芒果椰奶龟苓膏。

29.港式甜品：

姜撞奶、白雪黑糯米、雪山红豆烧仙草、高级黑芝麻糊、芒果班戟、抹茶捞嘢、白雪黑糯米甜甜、榴莲忘返、雪山黑珍珠、香蕉班戟、朱古力捞嘢、红豆双皮奶、芒果椰果双皮奶、杨枝甘露、仙草红豆芋圆、红豆班戟、榴莲双皮奶、水果沙拉、木瓜奶冻、红豆椰汁糕、紫米椰汁糕、雪山杨枝甘露、榴莲班戟等。

30.其他品种系列：

豆腐花、烧仙草、糖不甩。

培训时间8:30-16：30，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个星期六星期日学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间。深圳学广式甜品技术培训学习热线：13128708754，QQ、1366911256，高老师。