郑州湘菜培训 郑州湘菜培训班 郑州湘菜培训学校,湘菜是湖南菜,历史悠久的一个地方风味菜,我国八大菜系之一。近年来湘菜广泛被人关注,出现了许多新派湘菜受到广大顾客的追捧。它制作精细,用料广泛,口味多变,品种繁多。其特点是油重色浓,讲求实惠,在品味上注重酸辣、香鲜、软嫩。“日夜江声下洞庭”,随着时✲✲的前进和✲✲经济的发展,湘菜这朵奇葩,将会开得更加鲜艳夺目。郑州湘菜培训班以培养精通川湘菜制作、懂经营、擅管理、熟悉和了解餐饮酒店所有工种并具备创业能力的人才为目标,系统掌握餐饮管