油焖大虾技术培训课程(油焖大虾技术培训流程)

油焖大虾技术培训课程(油焖大虾技术培训流程)，油焖大虾作为近几年的一道人气菜，已经慢慢走向✲✲，在各地油焖大虾店如雨后春笋般冒出。油焖大虾以“油焖”这种烹调方式制作，如此做成的大虾，色泽鲜艳耐看，味道香辣鲜美。夏日夜晚，工作之余，携家人、朋友于热闹之中品潜江油焖大虾，再佐以啤酒、潜江风味小吃，美味佳境，其乐融融。油焖大虾的做法简单，营养丰富，可以调理身体，促进发育，还可以防治高血压和心肌梗塞，孕产妇吃了还可以催乳，儿童吃了对抵抗力很身体发育都有很好的帮助。 油焖大虾因为其口感香辣、红亮诱人、深受✲✲各地食客的喜爱，从大排档到高 档饭店，都能看到他的身影。

油焖大虾技术培训内容：

特色小吃：凉皮、擀面皮、米皮、热米皮、腊汁肉夹馍、✲✲肉夹馍、羊肉泡馍、卤鸡蛋、羊血饸饹、羊杂汤、洋芋叉叉、碗托、冷锅串串香、铁板鱿鱼、小火锅、油炸串串、麻辣香锅等。

早餐类小吃：肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、小笼包、灌汤包、煎饼果子、锅贴煎饺、鸡蛋灌饼、水煎包、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花生杏仁粥、山药红枣粥。

火锅冒菜系列：时尚小火锅、鸳鸯火锅、麻辣香锅、麻辣干锅、麻辣烫、冒菜烫菜、红旗串串香、豆皮涮牛肚、关东煮。

米线粉类小吃：醋粉，川味酸辣粉、麻辣粉、土豆粉、鸭血粉丝汤、砂锅米线、伤心凉粉、云南过桥米线。

煎饼馅饼小吃：杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、手抓饼、金丝饼、千层饼、鸡蛋饼、韭菜盒、五香酱饼、油酥饼、鸡蛋饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼、五香烧饼  油炸菜盒、 手撕饼  绿豆饼  紫薯饼  土豆饼  青椒饼、掉渣饼。

街边小吃：里脊肉夹馍、烧烤、铁板鱿鱼、西安烤面筋、西安串串香，凉菜、油炸串串馍、炸鸡柳、粉蒸肉、卤菜、卤肉。

特色砂锅类：砂锅鸡块、砂锅鱼块、砂锅排骨、砂锅肥肠、砂锅虾丸、砂锅酥肉、砂锅面筋泡、砂锅粉皮、砂锅鱼丸、砂锅豆腐、什锦砂锅、砂锅牛肉、连夹砂锅、砂锅面、砂锅鸡杂、三鲜砂锅、砂锅肚丝、砂锅粉丝。

砂锅粉的种类有：羊肉砂锅粉，鸡肉砂锅粉，牛肉砂锅粉，猪肉砂锅粉，肥肠砂锅粉，腊肉砂锅粉，腊肠砂锅粉，海鲜砂锅粉。

油焖大虾技术培训实操内容：

1、龙虾的挑选、储存、清洗。

2、如何挑虾线、去掉沙腺。

3、调料的选择。

4、炒料的火候、油温、油量的控制。

5、炒制的火候、时间、起锅的时机等。

油焖大虾培训班多少钱：

1、问：油焖大虾学费多少钱？

答：学习油焖大虾学费1880元，学费包含食材料费用，学习过程中没有其他收费。学厨网机构提供单一油焖大虾技术培训，学费较低，如南昌某机构的活动优惠价为600元，包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等。若课程包含多种口味（如麻辣、香辣）或附加技术（如香辣田螺、蒜蓉大虾等），学费会相应提高。例如，潜江某机构提供五项培训项目（含油焖大虾），单项学费4800元，任选两项8折，四项全学6折。

2、问：一般学员多久能学会油焖大虾技术，学不会怎么办？

答：一般新学员3天左右即可学会，老师一VS一教学，学员动手操作，保教✲✲，直到学员做的口味和师傅的一样了，再结业。

3、问：学习油焖大虾的配料配方都交给学员吗？

答：培训时老师会把小吃技术涉及的配方免费分享给学员，让每个学员掌握核心技术。

4、问：可以交一个人的钱，两个人一块学习吗？

答：可以的，教一个人的学费，两个人学习。

5、问：学员学会后，需要从你们那里购买食材料吗？

答：不需要的，所有食材都可以从市场上买的到。

学厨网小吃培训现推出优惠活动：3980可以学4个2000元以内的项目，6800可以学5个4000元以内的项目，9800可以学8个5000元以内的项目，至ZUN会员15800可以学所有项目，所有套餐均可一人报名，2人同时学习。欢迎各位同学们咨询我们在线客服老师，了解详细课程及培训内容。

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