红糖核桃制作培训机构(红糖核桃技术培训哪里好)

红糖核桃制作培训机构(红糖核桃技术培训哪里好)，红糖核桃是以核桃仁和红糖为主料制作的食品，属于传统零食类制品，可通过炒制、烙饼或制成丸子等形式加工食用。制作时需对核桃仁进行焯水、烤制或微波处理以去除涩味，再与红糖、面粉等混合，通过熬糖、包馅、烙饼等工序制成成品。部分产品以红糖核桃酥等糕点形式存在 [5]。该食品使用烫面法可提升外脆里软的口感，加入干面粉能防止糖汁流。

红糖核桃制作培训内容：

第1步、核桃仁准备好，先在开水中焯水一分钟到两分钟，然后捞出控干水分，如果有烤箱，放烤箱中烤两分钟，中间要翻一次面，如果没有烤箱就放一天一晚就差不多干了。

第2步、锅中加水，水的多少根据核桃仁的量，初次做建议少做一点，掌握了方法和量再多做！清水烧开后加入红糖，红糖的量看个人喜欢，喜欢甜的多加一点，同时再加一丢丢白糖，然后一直搅拌直到锅中起泡。

第3步、倒入核桃仁一直搅拌，直到把红糖水都熬干，然后撒上芝麻。

第4步、装盘再撒上芝麻，放凉再吃，非常好吃哦，营养健康。

小贴士：核桃仁一定要焯水去掉味道，然后要烤干再放入红糖水中煮。

红糖核桃培训班学费多少钱：

一般来说，学习红糖核桃技术的培训费用大致在1000-2000元之间。这个费用通常包含了从基础理论到实际操作的全套课程，适合初学者和有经验的从业者。

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