佛山鸡排饭培训 佛山鸡排饭培训班 佛山鸡排饭培训学校

佛山鸡排饭培训，佛山鸡排饭培训班，佛山鸡排饭培训学校，鸡排饭是种非常地道的台湾美食，是用鸡肉先用各种料腌制12小时，再用扒炉煎制或用炸炉炸制。以鸡排作为主菜搭配其他配菜的一种饭类料理。下面学厨网老师为想学习鸡排饭技术的同学们介绍下佛山鸡排饭培训，佛山鸡排饭培训班，佛山鸡排饭培训学校，佛山鸡排饭培训班哪家好，佛山鸡排饭培训班在哪里报名学习，佛山鸡排饭培训学校学费多少钱等相关学习资料。

一、佛山鸡排饭培训项目市场前景：

学厨网特色鸡排饭，取用于春鸡的上腿肉，嫩滑而?有弹性，口感✲✲，出品速度快捷，特色适合网上外卖、档口销售、校园热卖、深受欢迎。学厨网特色鸡排饭，外观靓丽，清香脆皮，吃后嘴留余香，着实美味，口味独特，难以仿照。学厨网特色鸡排饭，出品快捷迅速、便利、美味、营养、时尚、价廉物美，堂吃+外卖，赚钱双保险，经营无淡季，天天热卖，适合时代节奏能够满足不同人群需求。学厨网特色鸡排饭从理论学习，食材选择，到原料准备、菜品处理，配料、制作流程，设备、工具的认识与鉴别，原料采购、存放、保鲜技术，到开店全面一站式传授，哪怕你0经验0基础都能让你在学好技术开店赚钱。

鸡排饭作为主菜的鸡排以油炸为主，但也有煎、烤等其他制作方法，经过秘制油炸后的鸡排外皮口感酥脆，里面肉质香嫩爽滑，再辅以特殊的调味品如黑胡椒、迷迭香或橙汁进行调味，制作出来的鸡排饭风味独特，酸辣过瘾、口齿留香。鸡排饭虽然是一种平民美食，但是部分西餐厅也会提供鸡排饭，可见鸡排饭的魅力。学厨网特色鸡排饭以实操为主，老师全程指导学习，按照学校配方比例操作流程，制作出成品，真正让学员熟练掌握特色鸡排饭的核心技术。我们学厨网除了教好特色鸡排饭外，另一方面也为我们的学员在开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算、后期技术升级等方面，下狠功夫的为学员导出了一整套开店创业的指导方案，使我们的学员创业的道路上少走弯路，走上真正的成功之路。学厨网按照正宗鸡排饭标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止，0基础也能让你成为美食制作高手！

二、佛山鸡排饭培训种类有哪些：

佛山鸡排饭培训种类有黑椒鸡排饭、香草鸡排、奥尔良鸡排饭、香辣鸡排饭、麻辣鸡排饭、酱香鸡排饭（湘式香辣味）、沙拉鸡排饭、芝士鸡排饭、咖喱鸡排饭、香辣鸡排扒饭、奥尔良鸡排扒饭、鸡骨例汤、炒花饭、清炒蔬菜、煎太阳蛋、泡川味辣萝卜、韩国泡菜、奥尔良鸡排饭、香辣鸡排饭、泡椒鸡排饭、酱香鸡排饭、沙拉鸡排饭、芝士鸡排饭、咖喱鸡排饭、香辣鸡排扒饭、奥尔良鸡排扒饭、黑椒牛扒饭、脆皮牛排饭、铁板牛排饭、芝士牛排饭、牛排拌饭、香辣牛扒饭、麻辣牛排饭、黑胡椒猪排饭、脆皮油炸猪排饭、铁板胡椒猪排饭、芝士猪排饭、咖喱猪排、酸辣土豆丝、酸辣包菜、酸豆角、泡包菜饭等。

三、佛山鸡排饭培训课程实操内容：

1、鸡排饭的原料、配料的选取与保存。

2、大米的选择与泡制处理方法。

3、鸡排的腌制配方与制作技巧。

4、鸡排饭鲜汁的配料与制作方法。

5、培训鸡排饭辅料的处理方法。

6、培训鸡排饭肉料的腌制手法。

7、培训鸡排饭配菜方法及操作工艺流程。

8、培训鸡排饭套餐的应用。

四、佛山鸡排饭培训制作步骤：

1、用打肉机打鸡胸肉，直到鸡胸肉变软。

2、用两勺酱油、两勺料酒、葱花、适量胡椒粉(我用的是黑胡椒)和半勺盐用手来回按摩鸡排，腌制半小时。

3、塞满了米饭。

4、打一个鸡蛋备用。(蛋清分离，只有蛋清)。将油倒入锅中，用大火加热。将腌制好的鸡胸肉均匀的卷在面粉上，然后卷在打好的鸡蛋里。

5、把鸡肉放在锅里炸到金黄色就行了。出锅后，立即把它切成块。

6、先把米饭放在碗里，然后放在盘子里，撒上一些芝麻，更漂亮。

7、把切好的鸡排放在米饭旁边，也可以做一些配菜放在一起。

五、佛山鸡排饭培训学校学费多少钱：

佛山鸡排饭培训学校学费多少钱，截至目前学习正宗台湾鸡排饭技术学费一般在1800-3800元左右，学费包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。学正宗台湾鸡排饭技术要学多久才能学会，学正宗台湾鸡排饭技术培训时间为上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配（如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

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