佛山木桶饭培训 佛山木桶饭培训班 佛山木桶饭培训学校

佛山木桶饭培训，佛山木桶饭培训班，佛山木桶饭培训学校，木桶饭其制作工艺古朴独特，采用两千多年前古老的原生烹调方法，选用✲✲上等大米，配以精选上等调味品，放置在荷叶上、木桶骨，采用现代环保蒸汽工艺蒸煮，经过多重工序，烹制出带着淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷叶蒸米饭。下面学厨网老师为想学习湘赣木桶饭技术的同学们介绍下佛山木桶饭培训，佛山木桶饭培训班，佛山木桶饭培训学校，佛山木桶饭培训班哪家好，佛山木桶饭培训班在哪里报名学习，佛山木桶饭培训学校学费多少钱等相关学习资料。

一、佛山木桶饭培训项目市场前景：

木桶饭，作为一种传统的中国美食，已经存在了几千年。随着人们对健康饮食的追求，木桶饭以其营养丰富、口感鲜美的特点，越来越受到消费者的喜爱，成为了潜力巨大的市场。木桶饭的市场前景广阔。随着人们越来越关注健康饮食，对高品质、天然、健康食品的需求不断增长。木桶饭以其营养丰富、低脂低糖的特点，正好符合这一需求。同时，随着国内旅游业的快速发展，越来越多的游客也成为了木桶饭的消费者。学厨网特色木桶饭，香气四溢，粒粒明亮喷香，出品快捷迅速，菜式新颖多样化，采用民间传统烹饪方法，原汁原味，绿色环保。适合时代节奏，满足不同人群需求。

特色木桶饭，浓而不腻、淡而不薄、辣而不燥，可以搭配：煎荷包蛋或半边咸鸭蛋、特色泡菜、大骨萝卜汤、海味玉米汤，天天热卖，滋补养生，老少皆宜，深得食客的青睐。学厨网特色木桶饭从米饭、菜、汤、及出品时间定量化、标准化，普通员工稍微培训下即可上岗，不需要专业厨师。学厨网从理论学习，食材选择，到原料准备、菜品处理，配料、制作流程，设备、工具的认识与鉴别，原料采购、存放、保鲜技术，到开店全面一站式传授。学厨网按照正宗湘赣木桶饭标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止，0基础也能让你成为美食制作高手！

二、佛山木桶饭培训种类有哪些：

佛山木桶饭培训种类有、鱼香滑肉木桶饭、孜然鱿鱼木桶饭、黑椒牛柳木桶饭、咖喱鸡块木桶饭、咕噜肉木桶饭、什锦火腿木桶饭、青椒肉段木桶饭、葱爆肉木桶饭、烧肉豆腐马桶饭、香菇里脊木桶饭、肉沫茄子木桶饭、宫保鸡丁木桶饭、油焖茄子木桶饭、香葱木耳肉木桶饭、红烧鱼块木桶饭、家常豆腐木桶饭、青椒肉丝木桶饭、香芹肉片木桶饭、西红柿鸡蛋木桶饭、川府回锅肉木桶饭、川味回锅肉木桶饭、鱼香肉丝木桶饭、青豆肉丁木桶饭、泡椒小鱼仔木桶饭、番茄牛腩木桶饭、川味肥肠木桶饭、土豆烧鸡木桶饭、雪菜小黄鱼木桶饭、青椒牛肚木桶饭、梅菜扣肉木桶饭、酸辣土豆丝木桶饭、湘味小炒肉木桶饭、黄豆猪蹄木桶饭、番茄炒蛋木桶饭、手撕包菜木桶饭、千张小白菜木桶饭、豉椒鸡球木桶饭、红烧蹄花饭、农家小炒肉饭、红烧肉饭、玉米丰收饭、泡椒小鱼仔饭、台湾卤板鸭饭、木须肉饭、酸辣腰花饭、湘味牛腩饭、辣子鸡丁饭、青豆肉丁饭、剁椒鱼头饭、黑椒牛柳饭、香菇滑鸡饭、宫保鸡丁饭、鱼香肉丝饭、香干回锅肉饭、红烧鱼块饭、回锅牛肉饭、青椒肉丝饭等。

三、佛山木桶饭培训课程实操内容：

1、木桶饭经营设备器具与经营模式。

2、各种肉类及青菜类原料处理方法。

3、木桶饭各种菜的炒制技术。

4、木桶饭各种饭的特殊加工过程。

5、学员练习各种木桶饭的制作。

6、投资预算分析与经营管理方法。

四、佛山木桶饭培训制作步骤：

1、土鸡木桶饭：主料有土鸡块250克，调味料有盐5克，味素3克，鸡粉3克，酱油10克，姜25克，葱25克。药料有八角1瓣，桂皮2克，土鸡改刀成块，大小适中。放入沸水中煮去血水捞出。另起锅，倒入色拉油20克，放入葱，姜，桂皮，八角，酱油，煸炒入味，倒入清水，焖制18分钟，用水淀粉勾芡，倒入木桶饭即可。

2、填鸭木桶饭：主料有市场买到的板鸭1块约250克。调味料有冰糖8克，蜂蜜10克，酱油5克，盐5克。板鸭切块，勺内放入色拉油，冰糖炒化，加入蜂蜜，放入鸭块，加入酱油，清水15克，焖制8分钟左右，用水淀粉勾芡，倒入木桶饭即可。

3、什锦木桶饭：主料有熟米饭4两，鸡蛋1只。配料有香葱花10克，胡萝卜丁10克，虾仁25克。调味料有盐3克，味精3克，鸡粉2克。勺内加入色拉油10克，放入鸡蛋炒散，加入米饭，加入盐，味精，胡萝卜丁，虾仁，鸡粉，翻炒均匀，zui后加入香葱花即可。

4、熏鱼木桶饭：主料有米饭4两，热带芒果鱼一条，配料有蛋皮一张。调味料有盐5克，味3克，鸡粉3克。将芒果鱼去骨（可以选择刺少的鱼）腌制，加入盐3克，味3克，鸡粉2克，胡椒粉5克，料酒10克，进行腌制，腌制10分钟。放入蒸锅蒸熟，大致15分钟。另起锅，加入白糖，将鱼放入篦子上，大约熏五分钟，冒出黄烟即可。另起锅，放入色拉油10克，加入姜末2克，蒜末2克，葱末2克，炒香，放入清水150克，拆肉，加入摊好的蛋皮条，将鱼肉放入勺内，小火煨制50秒，勾芡出勺倒入木桶饭即可。

5、腰花木桶饭：主料有米饭4两，猪腰花1只（两只也可）。配料有青椒25克，红椒25克，蒜末10克，姜末5克。将猪腰从中间一分为二，剔除腰骚，坡刀切腰花的三分之二，不切断，将猪腰调过来，同样不切断，切直刀。放入沸水中，炒30秒，去掉血沫。勺内放入油500克，烧制七成热，倒入腰花，迅速捞起腰花。大勺放底油10克，加入配料，煸炒出香味，倒入腰花，加入清水50克，盐5克，味精5克，用水淀粉勾芡倒入米饭即可。

6、鱼香肉丝木桶饭：主料有米饭4两，猪里脊切丝大约4两。配料有胡萝卜丝20克，木耳丝10克。调味料有盐5克，味5克，糖10克，醋15克，辣椒油20克，葱姜蒜少许，四川泡椒碎25克，川椒段15克。将猪里脊片成薄片，然后切成的丝，用水淀粉上浆。锅内加入油500克，油温至3成热，下入肉丝滑熟即可。将肉丝倒出，勺内放入油50克，加入四川泡椒碎25克，川椒段15克，葱姜蒜末爆香，加入配料，加入75克清水，加入白糖，盐，味，倒入少许老抽，用水淀粉勾芡倒入肉丝，加入白醋，淋红油出勺倒入米饭即可。

7、榨菜肉丝木桶饭：主料有米饭4两，榨菜丝100克，肉丝50克。配料有胡萝卜丝10克，尖椒丝10克，蒜末5克。调味料有盐5克，味5克，老抽3克。勺内放入色拉油50克，倒入肉丝煸香，加入榨菜丝，加入配料，加入调味料，加入清水50克，炒香入味，用水淀粉勾芡倒入米饭即可。

五、佛山木桶饭培训学校学费多少钱：

佛山湘赣木桶饭培训学校学费多少钱，截至目前学习正宗湘赣木桶饭技术学费一般在2800-5800元左右，学费包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。学正宗湘赣木桶饭技术要学多久才能学会，学正宗湘赣木桶饭技术培训时间为上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配（如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

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