佛山老鸭粉丝汤培训 佛山老鸭粉丝汤培训班 佛山老鸭粉丝汤培训学校

佛山老鸭粉丝汤培训，佛山老鸭粉丝汤培训班，佛山老鸭粉丝汤培训学校，老鸭粉丝汤是传统的汉族名吃，具有鲜香味美，粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用（褒汤是鸭肉的烹饪方法），更是自古至今中国人推崇的一款经典美食，有着极其深厚的市场消费基础，也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。下面学厨网老师为想学习老鸭粉丝汤技术的同学们介绍下佛山老鸭粉丝汤培训，佛山老鸭粉丝汤培训班，佛山老鸭粉丝汤培训学校，佛山老鸭粉丝汤培训班哪家好，佛山老鸭粉丝汤培训班在哪里报名学习，佛山老鸭粉丝汤培训学校学费多少钱等相关学习资料。

一、佛山老鸭粉丝汤培训项目市场前景：

老鸭粉丝汤是一道传统名菜，它以老鸭为主料，加入粉丝、豆腐、蔬菜等配料，口感鲜美，营养丰富，深受食客的喜爱。随着人们生活水平的提高，对美食的需求也越来越高，老鸭粉丝汤的市场前景十分广阔。老鸭粉丝汤的口感独特，营养丰富，符合人们的口味需求。老鸭粉丝汤的制作工艺悠久，文化底蕴深厚，吸引了许多游客前来品尝。老鸭粉丝汤还可以根据不同地区的口味需求进行调整，满足不同消费者的需求。随着人们对健康饮食的追求，老鸭粉丝汤的健康价值将得到更多人的认可。南京老鸭粉丝汤一天是可以达到500-600的盈利的，利润十分可观。随着旅游业的发展，老鸭粉丝汤作为传统名菜也将受到更多游客的青睐。因此，老鸭粉丝汤的市场前景十分广阔。学厨网按照正宗老鸭粉丝汤标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止，0基础也能让你成为美食制作高手！

二、佛山老鸭粉丝汤培训种类有哪些：

佛山老鸭粉丝汤培训种类有鸭血粉丝、鸭胗鸭血粉丝、鸭肝鸭血粉丝、鸭肠鸭血粉丝、鸭心鸭血粉丝、全家福鸭血粉丝等。更多粉面技术培训种类有香菇炖鸡面、红烧牛肉面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、辣子鸡丁面、武胜猪肝面、酸菜肉丝面、重庆小面、宜兵燃面、担担面、碗杂面、姜鸭面、火锅米线、绵阳米粉、勾魂面、红烧牛肉面、卤肉面、牛王庙怪味面、羊马渣渣面、四川凉面、甜水面、炒河粉/干(湿)炒牛河、砂锅土豆粉、川味凉粉、豌杂面、砂锅粉、卤粉、担担面、宜宾燃面、特色粉面、肠粉、白家肥肠粉、刀削面、水城羊肉粉、重庆酸辣粉、花溪牛肉粉、烤冷面、五谷渔粉、鸭血粉丝汤、铺盖面、津市牛肉粉、重庆小面、老北京炸酱面、绵阳米粉、衡阳鱼粉、筒子骨粉、栖凤渡鱼粉、牛肉板面、原味汤粉、湖南米粉、伍氏猪脚粉、臊子面、长沙米粉、杀猪粉、过桥米线、鹅肉粉、武汉热干面、猪油拌粉、鸭肉粉、柳州螺蛳粉等。

三、佛山老鸭粉丝汤培训课程实操内容：

1、汤底制作：主要系统学习如何使用清水、猪骨、鸭架、天然香料等食材熬制鸭血粉丝汤底。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。

2、红油制作：主要系统学习如何使用调和油、葱姜蒜、十几种天然香料等食材熬制✲✲香辣红油。这里重点学习掌握熬制手法、时间、火候控制等知识。

3、原料处理：主要系统学习鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肾等食材的处理。这里重点学习掌握原料的清洗、去腥、切制等知识。

4、泡粉：主要系统学习细干米粉的浸泡。这里重点学习掌握细干米粉的浸泡时间、存放等知识。

5、煮粉装碗：主要系统学习烧水煮粉。这里重点学习掌握煮粉时间、火候控制、放汤料、放配菜、放配料等知识。

四、佛山老鸭粉丝汤培训制作步骤：

老鸭粉丝汤做起来非常的简单，这里所用到的食材之多，你也可以叫它大杂烩，吃起来鲜美有味，并且营养价值高，现在天气越来越冷了，这个时候来上这么一道美味汤食，喝在嘴里，暖在心里，并且秋季干燥易上火，鸭肉属寒性，因此这道美食还有清热去火润燥的作用，不妨跟着以下的做法试着做一下吧。

食材：老鸭块500克，生姜2克，小葱5根，鸭胗20克，鸭血50克，红薯粉丝50克，香菜1根，油豆腐3个。

调味料：盐2克，料酒2克，胡椒粉1克。

老鸭粉丝汤的做法：

1、鸭肉洗净，锅中加入清水，放入鸭肉、料酒、小葱、姜片煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出；

2、姜、香菜、吃小葱切好备用；

3、油豆腐对半切开，鸭血切块；

4、红薯粉丝温水泡5分钟；

5、取炖锅，放入鸭肉、生姜、加入2升清水，大火煮沸后转中小火炖煮2个小时，沥出汤汁；

6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血，中火煮30分钟；

7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中，捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片；

8、放入碗中，盛入油豆腐、鸭血，放胡椒粉、香菜、葱花，舀入鸭汤即可；

小贴士：鸭汤要少放盐，否则会盖掉鸭汤本身的鲜甜味。

五、佛山老鸭粉丝汤培训学校学费多少钱：

佛山老鸭粉丝汤培训学校学费多少钱，截至目前学习正宗老鸭粉丝汤技术学费一般在1500-3000元左右，学费包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。学正宗老鸭粉丝汤技术要学多久才能学会，学正宗老鸭粉丝汤技术培训时间为上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配（如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

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