广州铁板烤鸭培训 广州铁板烤鸭培训班 广州铁板烤鸭培训学校

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一、广州铁板烤鸭培训班简介：

铁板烤鸭是由数十种香辛调料，采用标准配方秘制加工而成，定时浸泡腌制后，采用旋转式烤鸭炉、电或气加热爆烤出炉，观赏效果✲✲，色香味俱全，堪称烤鸭一绝。肥而不腻、口感酥软又是爆烤鸭的较大特点。如今此菜风味独特，使各地的人们所欢迎而风靡各地。学厨网按照铁板鸭标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止，0基础也能让你成为美食制作高手！

学厨网铁板鸭这种美食口味可以做到多样化，很好的满足各种吃货的各种口味要求，成为了消费者称赞不已的爆品美食。如此红火的生意，吸引了很多小成本创业者的目光。让铁板鸭这项手艺得到了广泛的市场认可。铁板烤鸭，创业成就人生。随着人们对铁板烤鸭了解的深入，以及行业本身的发展，我们拥有铁板烤鸭品全、有特色的铁板烤鸭培训项目，产品口味丰富，适合各地特色。

学厨网铁板烤鸭的利润怎么样，手撕铁板烤鸭适合每一个年龄段的人群食用，可以在景区，夜市，学校，工厂，小吃街，步行街，车站附近，社区门口，商业广场，集贸市场等量大的地方经营。学厨网铁板鸭售价根据当地消费水平而定从18-25元/只，利润至少50%左右，平均每天销售50只左右，每天四五百块钱的利润，适合下岗赋闲在家的朋友做，挣个零花钱，本机构不承诺像快手上宣传的“干一年买房买车”，没有那么大的利润，做铁板鸭发不了大财。所以，想创业的朋友请怀着冷静的态度来选择项目学习。妥善经营，每天销售30-50只很轻松，可以开店也可以摆摊，每天赚个三五百是没问题的。虽然不像快手上很多人宣传的一年买房买车，但是挣个高工资还是可以的。

二、广州铁板烤鸭培训系列有哪些：

广州铁板烤鸭培训系列有酱香味铁板烤鸭、孜然味铁板烤鸭、麻辣味铁板烤鸭、葱香味铁板烤鸭、蒜香味铁板烤鸭、微辣味铁板烤鸭等，更多铁板烧培训系列有铁板鱿鱼、鱿鱼须、铁板肉串、鸡心鸡胗、铁板素菜、铁板炒饭、铁板炒面、铁板海鲜、铁板脆骨等。

三、广州铁板烤鸭培训课程实操内容：

1、学习鸭所用设备的使用方法和购买渠道；

2、学习铁板鸭所需食材预处理及原料选购；

3、学习铁板鸭的酱料制作方法；

4、学习铁板鸭的撒粉料制作方法；

5、学习铁板鸭的烤制技巧；

6、学习铁板鸭的调味制作，包括提香、上色、的制作方法及流程；

7、学习铁板鸭出锅时间的掌握以及如何做到有卖相等；    

8、学习铁板鸭的保存方法及售卖技巧。 

四、广州铁板烤鸭培训制作步骤：

主料：整鸭1只。

调料：盐、花椒、花椒面、胡椒面、酱油、糊辣椒面、香油、味精适量。

做法：

1、鸭子剖好洗净，里外用盐和胡椒面、花椒面涂抹好并放置约3小时，再涂抹薄薄一层酱油放置10分钟。把腌制好的鸭子放入烤箱中用高火烘烤约20分钟。

2、等烤好的鸭子冷却以后，把鸭子砍成3厘米见方大小，鸭块放在下面烧着木炭火盆上的铁板上用平铲来回翻炒。

3、翻炒时可以适当淋点香油，炒至鸭块滋滋冒油，颜色金黄色、香味四溢后离火。

4、装盘后再往鸭块上均匀撒上调配好的花椒面、糊辣椒面、味精混合佐料等，即可食用。

五、广州铁板烤鸭培训班学费多少钱：

广州铁板烤鸭培训班学费多少钱，截至目前铁板鸭学费3000-5000元左右，学费包含食材费，没有其他二次收费，签订合同。广州铁板烤鸭培训班学习材料的用法用量、前期处理方法；熟悉材料的采购渠道。加工原料及鸭子的前期处理技巧，鸭子的腌制配方，学习烤鸭烘烤、刷酱，成色火候时间的掌握，学习铁板烤鸭制作及调味的配方比例做法等。广州铁板烤鸭培训班两人一块学习铁板鸭，只需缴纳一个人的学费即可，支持夫妻二人创业。广州铁板烤鸭培训班学习时，老师一对一教学，学员亲自动手操作，一般学习时间只要3-7天左右，学会为止。

各位同学们想学习铁板烤鸭技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网铁板烤鸭技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。