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串串香培训班哪里好，串串香就是火锅的另一种形态，把自己所喜欢的食物用竹签串成一串一串的，再放到调制好的高汤里面煮熟就可以食用了，制作起来并不太难。虽然串串香的制作不需要太多的工艺，但是没有经过培训的人进行制作的话，在味道上肯定是不及饭店的好吃。
串串香技术培训内容： 1.学会认识原材料及选用。 2.学会串串香底料的炒制。 3.学会特殊肉制品的加工处理。 4.学会菜品的切法与穿法。 5.学会锅底的兑制。 6.学会高汤的制作。 7.学会碗碟的配制。 8.学会材料的保管。
串串香在哪里学正宗，在四川有名的串串香有：乐山大众串串香、签味王串串香、余一手串串香、袁记串串香、六婆串串香、川菜映像串串香、巴适馆串串香、玉林串串香、厕所串串、手提串串香这些串串香中他们各有个的特色味道也各不相同。目前市场串串行业也是一个热门行业，尤其在四川，串串香十分火热。那么学会串串香技术后能干些什么呢?首先大家可以开一个串串香店，或者找一个品牌加盟，开店后只要生意好，赚钱是非常快的。如果培训人员没有创业资金的话，可以去做串串香店铺的后厨工作人员，只要勤劳认干工资也是非常不错的。不过大家想要有一个好的发展，必须要学会制作串串香的技术，这样才能走到哪里都能混的风生水起。
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