砂锅面制作步骤(砂锅面制作配方和配料有哪些)

砂锅面制作步骤(砂锅面制作配方和配料有哪些)，砂锅面，一道让人回味无穷的美味，其实在家也能轻松制作。

【必备工具】

砂锅（耐高温，建议选厚实的）

汤勺、漏勺、筷子

【基础食材】

1、汤底（可选）

骨汤（猪骨/鸡骨熬制，ZUI香）

高汤块（方便快捷）

清水+调味料（基础版）

2、面条

挂面（耐煮，不易烂）

手工面（更筋道）

荞麦面/拉面（口感不同）

3、配菜（根据口味搭配）

肉类：五花肉片、牛肉片、排骨、火腿肠

海鲜：虾、鱿鱼、蛤蜊

蔬菜：娃娃菜、香菇、金针菇、豆腐、青菜

蛋类：煎蛋、荷包蛋、鹌鹑蛋

4、调味料

生抽、老抽、盐、白胡椒粉

香油、葱花、香菜

辣椒油（可选）

学厨网小吃培训现推出优惠活动：3980可以学4个2000元以内的项目，6800可以学5个4000元以内的项目，9800可以学8个5000元以内的项目，至ZUN会员15800可以学所有项目，所有套餐均可一人报名，2人同时学习。欢迎各位同学们咨询我们在线客服老师，了解详细课程及培训内容。

各位同学们想学习砂锅面技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网砂锅面技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、周口、商丘、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原、哈尔滨等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。