广东教学烤鸭叉烧技术多少钱学费(学烧鸭烧鹅大概多少钱学费)

广东教学烤鸭叉烧技术多少钱学费(学烧鸭烧鹅大概多少钱学费)，广东烧鸭烧鹅已有600年的历史，足可以与北京烤鸭媲美，是广东传统名菜。以整只原料烘烤而成。成品色泽金红光亮、肉体饱满，腹含卤汁，油脂盈润。切成小块后，皮、骨、肉连而不脱，入口即离。皮脆酥香，肉滑鲜美，骨软香浓。若配烧鹅料或酸梅酱食用，更是别具风味。烧腊历史悠久，学习烧腊卤味加工技术，不分季节均可加工销售，永不过时，其经营方式十分灵活，定点和流动经营都行，效益可观。投资小，无风险，一技在手，永远受益。下面学厨网老师为想学习烤鸭烧鹅叉烧烧腊技术的同学们介绍下广东教学烤鸭叉烧技术多少钱学费，学烧鸭烧鹅大概多少钱学费，广东烤鸭烧鹅叉烧烧腊技术培训内容有哪些等相关学习资料。

一、广东教学烤鸭叉烧烧腊烧鹅技术多少钱学费：

广东教学烤鸭技术多少钱学费：学费在1000到5000元之间，提供烤鸭技术培训，课程内容涵盖烤鸭制作的原料选择、烤制技巧、酱料制作等。

广东教学叉烧技术多少钱学费：蜜汁叉烧培训学费为1980元。学习广式烧腊技术培训种类有广式烧鸭、脆皮烧鹅、密汁叉烧、潮州卤水、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、汁烧鸡翅、潮州拼盘、客家凤爪、白切鸡（或盐焗鸡）、客家咸香鸡、手撕鸡、京都琵琶鸭。

广东教学烧腊技术多少钱学费：广式烧腊培训费用通常在4980至9800元之间，学习时间为3个月至半年。学习种类有广式烧乳猪、脆皮烧鹅、千层猪耳朵、蜜汁烧大肠、白云凤爪、泡椒凤爪、桂花糖耦、凉拌青瓜、客家咸香鸡、手撕鸡 、白切鸡、广式烧鸭、京都琵琶鸭、蜜汁烧排、密汁叉烧、潮州卤水、川卤、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、肯德基炸鸡、蜜汁烧鸡翅 、客家凤爪、潮州拼盘、凉拌云南小瓜、凉拌黑木耳、红烧牛腩、香菇蒸滑鸡、花生焖猪手、豉汁蒸排骨等。

广东教学烧鹅技术多少钱学费：单独学习烧鸭、烧鹅的学费是1980元。学习套餐系列有广式脆皮烧鸭、广东深井烧鹅、秘制蜜汁叉烧、秘制蜜汁烧排骨、秘制蜜汁烧全翅、柳州脆皮手撕鸡、客家咸香鸡、湛江爽滑白切鸡、潮州卤水、卤隆江猪脚、卤肉、卤鸭翅、卤鸭脚、卤鸡脚、卤鸭肾、卤鸡蛋、卤豆腐、卤肉卷、卤猪头皮等，学费一般在4980-6980元左右。

二、广东教学烤鸭叉烧烧腊烧鹅技术培训内容：

广东的烤鸭、叉烧、烧腊和烧鹅技术以其色香味俱全而闻名，吸引了众多美食爱好者和创业者的关注。以下是这些技术培训内容的详细说明，帮助学员全面掌握制作技巧。

实操课程

1、烤鸭制作

○ 腌制：学习不同腌制配方及腌制时间对口感的影响。

○ 烤制：掌握烤鸭的火候控制及烤制技巧，确保皮脆肉嫩。

○ 切片与摆盘：练习烤鸭的切片技巧及摆盘艺术，提升菜品视觉效果。

2、叉烧制作

○ 肉料处理：学习猪肉的切割技巧及初步处理方法。

○ 腌制与调味：掌握叉烧的腌制配方及调味技巧。

○ 烤制与上色：了解烤制过程中的温度控制及上色技巧，使叉烧色泽红亮。

3、烧腊制作

○ 选材与准备：学习各种烧腊原料的选择与初步处理方法。

○ 卤水调制：掌握不同卤水的配方及调制技巧。

○ 烧制与卤制：实操烧制和卤制过程，学习火候掌控及卤制时间。

4、烧鹅制作

○ 鹅的处理：学习鹅的宰杀、去毛、清洗等初步处理步骤。

○ 腌制与填料：掌握烧鹅的腌制配方及填料技巧。

○ 烤制与上色：实操烧鹅的烤制过程，学习烤制温度、时间及上色技巧。

特色技巧

1、脆皮技术：学习如何制作脆皮烧鸭和烧鹅，掌握关键步骤和技巧。

2、卤料配方：分享卤料配方，使烧腊产品味道更加鲜美。

3、火候掌控：通过实操练习，掌握不同菜品在烤制和卤制过程中的火候掌控。

创业指导

1、店铺运营：提供烧腊店铺的选址、装修、设备采购等运营指导。

2、营销策略：分享有效的营销策略和推广方法，帮助学员成功创业。

3、技术支持：长期提供技术支持与咨询服务，解决学员在经营过程中遇到的问题。

通过学厨网系统的理论学习和大量的实操练习，学员将能够全面掌握广东烤鸭、叉烧、烧腊和烧鹅的制作技术，为未来的创业之路奠定坚实基础。

三、广东教学烤鸭叉烧烧腊烧鹅技术培训套餐系列：

套餐一：脆皮烧鸭、广东脆皮深井烧鹅。( 1980元 )

套餐二：学费4980元学18个品种，包括广式脆皮烧鸭、广东深井烧鹅、广东脆皮吊烧鸡、脆皮烧肉、秘制蜜汁叉烧、秘制蜜汁烧排骨、秘制蜜汁烧全翅、柳州脆皮手撕鸡、客家咸香鸡、湛江爽滑白切鸡、隆江猪脚饭、卤肉、卤鸭翅、卤鸭脚、卤鸡脚、卤鸭肾、卤肉卷、卤猪头皮。 

套餐三：6980元学习22个品种，包括广式脆皮烧鸭、广东深井烧鹅、广东脆皮吊烧鸡、秘制蜜汁叉烧、秘制蜜汁烧排骨、秘制蜜汁烧全翅、脆皮烧肉、广东盐焗鸡、玫瑰露豉油鸡、脆皮乳鸽、柳州脆皮手撕鸡、客家咸香鸡、湛江爽滑白切鸡、虎皮凤爪、隆江猪脚饭、卤肉、卤鸭翅、卤鸭脚、卤鸡脚、卤鸭肾、卤肉卷、卤猪头皮。

学厨网现推出优惠活动：3980可以学4个2000元以内的项目，6800可以学5个4000元以内的项目，9800可以学8个5000元以内的项目，至ZUN会员15800 可以学所有项目，所有套餐均可一人报名 ，2人同时学习。欢迎各位同学们咨询我们在线客服老师，了解详细课程及培训内容。

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