天津中餐培训 天津中餐培训班 天津中餐培训学校

天津中餐培训 天津中餐培训班 天津中餐培训学校，中餐即指中式风味的餐食菜肴。其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。中餐厨师是指精通烹制中餐的人员。中餐不只是上述的八大菜系，还有很多私房菜，私家菜等。天津中餐培训班从基础学起，传授烹饪原料的初加工和初步熟处理技术、翻锅、刀工、调味、火候、油温、上浆、挂糊、凉菜制作。注重技能培养和综合素质的提高。✲✲在短时间内让你掌握烹饪技术。

天津中餐培训目标：

天津中餐培训班以培养星级酒店，大型连锁餐饮的厨师长，行政总厨为目标。符合社会需求，善技能，懂管理的复合型技术人才。天津中餐培训班分阶段学习✲✲传统八大菜系（川鲁苏粤徽湘闽浙），课程包含酒店流行菜、经典名菜、宫廷菜肴、药膳、意境菜、融合创新菜肴等、特殊器皿菜肴（干锅、火锅、地锅等）。

天津中餐培训菜品：

椒盐肥肠、泰式焗淡水虾、香辣核桃翅、鱼头泡饼、香菠咕咾肉、吉列鸡卷、干锅香辣虾、水煮鱼、西红柿炖鲅鱼、串香牛柳、木耳焖鲜鱿、落地飘香虾、香煎带鱼、油爆虾腰、香辣鸡脆骨、风味酱八爪、蒜蓉粉丝蒸丝瓜、葱姜焗蟹、可乐鸡翅、咖喱鸡翅、茄汁黄豆焖带鱼、花生南瓜炒鸡丁、红酒焖牛腩、汁香豆角炒南茄、蒜蓉粉丝蒸扇贝、豆花嫩牛肉、香炸鱿鱼、疙瘩汤、时蔬鲜蛋汤、莼菜汤、珍菌豆腐汤、莲藕排骨汤、人参补益鸡汤、皮蛋瘦肉粥、鸡茸菠菜粥、砂锅鱼头豆腐、花生猪手煲、当归羊肉汤、人参乌鸡汤、萝卜牛腩汤、玛格丽特、可可拉花、核桃蛋糕、哈雷蛋糕、葡萄奶酥、希腊可球、原味曲奇、香蕉蛋糕、草莓物语、水果酥、荷叶饼、窝窝头、什锦炒饭、黑椒牛肉炒饭、西式炒饭等。

天津中餐培训课程：

1、川粤、徽、苏传统精品菜肴；

2、现代酒店流行菜；

3、各类时尚菜、创新菜制作；

4、名师、导川练；

5、现代各类大型复席菜肴制作；

6、各种喜庆席设计与制作；

7、微式卤水，潮州卤水调制；

8、现代各式✲✲菜肴制作；

9、烹任基本功（刀功、勺功）；

10、各式味汁调制；

11烹任原科加工、分档取料；

12、各式火锅、干锅制作；

13、精品中点制作等。

各位同学们想学习中餐烹饪技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网中餐烹饪技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。