天津川菜培训 天津川菜培训班 天津川菜培训学校

天津川菜培训 天津川菜培训班 天津川菜培训学校，川菜起源于四川，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。其特点在于红味讲究麻、辣、香，白味咸鲜中仍带点微辣。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。菜品有鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。

天津川菜培训班课程内容：

家常蒜苗回锅肉、椒麻鸡、老成都酸菜鱼、干煸豆角、宫保鸡丁、麻婆豆腐、川椒大蒜肚条、川味红薯粉蒸肉、红油肚丁、干煸鱿鱼须、川味麻辣香肠、四川郫县豆瓣酱、老成都宫保鸡丁、麻辣香锅做法大全、豆花饭、经典川菜鱼香肉丝、麻婆豆腐做法大全、麻辣香锅、红汤香菜丸子、鱼香肉丝、水煮猪肉片、火筵川椒肉片、麻辣豆花鱼、水煮肉片、郫县辣酱烧长茄、宣威火腿焖饭、青椒回锅肉、川味儿泡菜、干煸茄子、麻椒鸡块、家常菜鱼香肉丝、香辣过江滑肉、香辣豆花肉片、鱼香鲍鱼、四川咸烧白、传统酸菜鱼、开胃酸辣粉、坛子肉、烂肉酸豆角等几十道经典川菜菜品制作。

天津川菜培训班课程安排：

1、天津特色川菜培训的系统讲述材料，佐料的采购，保存。

2、天津特色川菜培训原料的选购，佐料的配比及制作技巧；

3、天津特色川菜培训食材的预加工；

4、天津特色川菜培训加工的基本标准；

5、天津特色川菜培训加工的工艺步骤，反复实操至熟练撑握特色川菜全套技术制作工艺；

6、天津特色川菜培训经营定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道选购；

8、店面选址与经营技巧，投资分析，经营管理。

各位同学们想学习川菜制作技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网川菜制作技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。