【南昌拌面培训】常州南昌拌面培训哪里学比较好 常州南昌拌面培训班一般多久能学会

【南昌拌面培训】常州南昌拌面培训哪里学比较好 常州南昌拌面培训班一般多久能学会，南昌的拌面有着一种踏实的辣味，不同于麻辣、香辣、酸辣，我对这碗拌面的辣感受为咸辣，或者叫鲜辣。在南昌一大半早餐就是拌粉、拌面和瓦罐汤了，也是南昌的一大特色!

常州南昌拌面培训去哪里学习比较好：

学厨网培训的拌粉拌面是江西省南昌市的一道风味小吃，属赣菜系。将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成。一般南昌人吃米粉，主要是凉拌米粉、炒米粉、泡米粉，也可搭配到别的菜肴里。学厨网培训的南昌拌粉具有“韧、爽、鲜、滑”的特点。由于米粉本身筋道，再加上煮熟后马上入水冷却，使得米粉丝毫不绵软，韧性十足；在吃之前又浸一下水，目的是防止由于米粉放置后产生的粘连，过水滤干能✲✲粉条吃起来根根清楚、条条滑溜；再加上由以上辅菜佐料拌起来，南昌凉拌粉开胃爽口，即便是严严夏日也令人食指大动。

常州南昌拌面培训班种类有哪些：

招牌双拼、锅烧粉、招牌牛肉粉、牛腩粉牛杂粉、金钱肚粉、叉烧粉、三鲜粉、酸辣笋尖粉、瘦肉粉、凉拌粉、炒粉、太和板面、兰州拉面、刀削面、炒刀削面、腌肉面、饸烙面、四川担担面、北京打卤面、手擀面、河南烩面、飘香面馆、盖浇面、饭、南昌拌粉、拌面、重庆小面、炸酱面、老碗面、南京老卤面、陕西臊子面、罐罐面、烧鸭面、美味蒸饭、镇江锅盖面、牛羊肉泡馍、三河米饺、粉浆面条、干扣面、皮肚面、奥灶面、扯面、裤带面、biangbiang面、✲✲鲜冷面、韩鲜冷面、河南蒸面、襄阳牛肉面、牛杂面、宜宾燃面、武汉热干面等。

常州南昌拌面培训班课程实操内容：

1、米粉的认识和选择，好的米粉是制作出美食的基础；

2、煮粉的技巧和怎么将粉一份一份的分离技术；

3、酱油的秘制配方及制作技术；

4、秘制香料的制作技术；

5、盐菜的制作工艺；

6、花生米的炸制技术；

7、拌粉的操作方法。

常州南昌拌面培训班制作步骤：

主料：切面。

辅料：猪油，黄瓜丝，葱，姜。

调料：盐，鸡精，酱油，白糖，料酒，桂皮，大料。

做法：

1、坐锅点火放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放入葱姜煸炒，加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开后转小火煮20分钟；

2、将煮好的汤汁倒入碗中，坐锅将面条煮熟捞出沥干水分，放入汤汁中拌匀，撒上黄瓜丝和葱末即可。

常州南昌拌面培训班一般多久能学会：

南昌拌面培训的价格和学习时间因不同的培训机构和课程设置而异。一般来说，南昌拌粉面技术学费大约在1300-2980元左右。学习时间一般为3-5天左右，但学习时间可自由调配。具体价格和学习时间可能会因培训机构和课程设置的不同而有所变化。

各位同学们想学习南昌拌面技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网南昌拌面技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。