【三河米饺培训】常州三河米饺培训哪里学比较好 常州三河米饺培训班一般多久能学会

【三河米饺培训】常州三河米饺培训哪里学比较好 常州三河米饺培训班一般多久能学会，三河米饺是一种来自安徽的饺子美食，以籼米皮包裹五花肉，油炸而成的，口感酥脆鲜香，格外符合大众的口味。

常州三河米饺培训去哪里学习比较好：

学厨网培训的米饺以籼米粉制成饺皮，猪五花肉及调料制成馅心，成饺后油炸而成。色泽金黄，外皮微酥脆、馅味鲜美。已有近百年制作历史，因形似饺子，故被称为“三河米饺”。米饺所用之米，其蛋白质的生物价和氨酸的构成比例非常之高，具有很高的营养价值。本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师示范操作，学员领悟操作流程后再自已动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

常州三河米饺培训班种类有哪些：

生煎包、虾仁生煎、小笼包、灌汤包、锅贴、包子、牛肉煎包、锅蒸馍、韩国烤馒头、、肠粉、良记卷饼、阜阳卷膜、芙蓉蛋卷、驴肉火烧、锅盔、夏塘烧饼、黄山小烧饼.油酥烧饼、印度飞饼、鸭油烧饼、缙云烧饼、香酥牛肉饼、鸡蛋灌饼、土家酱香饼、皇中皇饼、山东煎饼、酒粮饼、千层饼、红豆饼、麻球、汤圆、油条、大小馄饨、大娘水饺、三河米饺、酥类、蒸饺、粉团、拉面、特色锅盖面、重庆小面、意大利面、白吉馍、河南烩面、牛肉板面、皮肚面、缩头面、台湾牛肉面、特色手擀面、炉桥手擀面、沙茶面、意面、茄汁面、担担面、云吞面、老卤面、安徽太和板面、上海特色板面、陕西臊子面、特色面条、牛肉面、宜宾燃面、五彩水果汤圆、凉皮凉面、三鲜豆皮、鸡蛋汉堡、发糕等。

常州三河米饺培训班课程实操内容：

1、三河米饺的历史以及发展介绍；

2、三河米饺所需原料的选购方法、选购技巧培训；

3、三河米饺所需配料的选购方法以及选购技巧培训；

4、三河米饺原料和配料的处理；

5、三河米饺馅肉的调制和制作方法培训；

6、三河米饺包制过程培训；

7、三河米饺烹饪过程培训；

8、所需的工具与设备器具采购途径和要求；

9、投资预算分析风险回避，经营的模式和管理方法；

10、投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

常州三河米饺培训班制作步骤：

食材：米粉、白米虾、豆腐、肉丁。

步骤：

1、制馅：白米虾洗净、豆腐干切黄豆大小，炒锅置旺火上，放入熟油烧热，先将肉丁倒入炒熟，再加入豆腐干丁、葱末、酱油、精盐、味精煸炒，缓缓淋入调稀的淀粉，停搅动，烧开即成馅心。

2、制皮：将锅置中火上，放入加盐的米粉，炒至约60C时，加清水少许，搅拌均匀，烧熟出锅。将粉团放在案板上稍凉、揉透，做成重约65克的面剂数个，把面剂揉成圆，用刀压成直径10厘米，厚1.7毫米的面皮。成型：左手托皮，包上馅，捏成饺子形状即成生坯。

3、炸制：铁锅置旺火上，放入菜籽油，烧至七成热时下入饺子生坯，炸至呈金黄色时，改用中火再炸5分钟左右，出锅即成。

常州三河米饺培训班一般多久能学会：

常州三河米饺培训班学费一般在1380-1980元左右，三河米饺培训全套技术两人学只收1人学费，学两样送一样，学三样送两样。三河米饺技术培训单个项目为1-3天，套餐项目为7-15天，直到会为止。

各位同学们想学习三河米饺技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网三河米饺技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。