北京小吃培训 北京小吃培训班 北京小吃培训学校

北京小吃培训 北京小吃培训班 北京小吃培训学校，小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称，小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象，各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，现✲✲人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。

北京小吃培训种类有哪些：

1、早餐类（学费2000-3000元左右）：包子、小笼包、灌汤包、大包子、蒸饺、烧麦、炒肝、糯米饭、酱香饼、千层饼、手抓饼、香酥千层饼、鸡蛋灌饼、杂粮煎饼、彩色煎饼、脆皮煎饼、葱油饼、油条、油炸糕、油饼、麻团、麻花、萝卜丝饼、南瓜饼、生煎包、水煎包、清真包、煎饺、锅贴、早餐粥、豆腐脑、豆浆、鲜肉汤圆、胡辣汤、鸡蛋汤、卤蛋、麻酱烧饼、椒盐烧饼、五香烧饼、糖烧饼、糖火烧、油酥烧饼、原味烧饼、咸味烧饼、紫薯烧饼、豆沙烧饼、果酱烧饼、枣泥烧饼、云吞、红油炒手、里脊肉饼、馄饨等；

2、面食类（学费2000-3000元左右）：兰州拉面、安徽牛肉板面、羊肉烩面、担担面、饸饹面、刀削面、炸面、焖面、油泼面、臊子面、羊肉泡馍、重庆小面、武汉热干面、烤冷面、✲✲鲜冷面、汤面、牛肉面、海鲜面、茄汁面、炒面、七彩面、肉丝面、打卤面、手擀面、香河肉饼、香酥牛肉饼、肉火烧、公婆饼等；

3、主食类（学费2000-3000元左右）：主食面点、馒头、杂粮馒头、花卷、糯米糕、糖三角、大饼、馅饼、千层饼、发糕、卷饼、手抓饼、麻团、豆沙包、葱花饼、葱油饼、卡通馒头、彩色包子、彩色面条、酱香饼、水饺、香掉牙千层饼、花式馒头、金丝饼、手擀面等；

4、特色小吃类（学费2000-4000元左右）：北京爆肚、铁板烧、铁板豆腐、花甲粉、臭豆腐、油炸小吃、轰炸大鱿鱼、脆皮玉米、鸡翅包饭、疯狂土豆、超长薯条、钵钵鸡、把子肉、凉菜、凉皮、凉面、烤猪蹄、卤肉卷、烤鸭脖、无骨鸡爪、铁板年糕、鸭血粉丝汤、烤面筋、烤脑花饮品：冒烟冰激凌等；

5、快餐类（学费2000-3000元左右）：麻辣烫、过桥米线、土豆粉、熟食卤肉、肉夹馍、久久鸭脖、周黑鸭、牛杂汤、牛肉汤、羊杂汤、羊肉汤、单县羊汤、土耳其烤肉(烤肉拌饭、脆皮鸡饭、烤肉夹馍)、大盘鸡、酸辣粉、关东煮、紫菜包饭、掉渣饼、水饺、麻辣拌、冒菜、卤肉饭、木桶饭、煲仔饭、体体鸡、啵啵鱼、黄焖鸡米饭、驴肉火烧、台湾饭团、麦多馅饼、竹筒饭、特色家常小炒、盖浇饭、炒主食(炒饼、炒饭、炒粉等)、砂锅系列、农夫烤鸡、✲✲肉夹馍、螺丝粉等；

6、老北京系列（学费2000-6000元左右）：卤煮火烧、老北京爆肚、炒肝、锅贴、炸酱面、芝麻烧饼、老北京涮锅、炙子烤肉、烧麦、老北京卤肉卷等；

7、美食系列（学费2000-4000元左右）：巫山烤鱼、麻辣香锅、烧烤系列、干锅系列、海鲜大咖、茶油鸭、麻辣小龙虾、锡纸烤鱼、酸菜鱼等；

8、火锅系列（学费2000-6000元左右）：羊蝎子火锅、筋头巴脑、干锅鸭头、铁锅柴鸡、梭边鱼火锅、鹅块火锅、重庆鸡公煲、重庆火锅、香辣虾火锅、红焖羊肉、铁锅炖系列、火锅鸡、鸳鸯火锅、石锅鱼、石锅鸡、小火锅(旋转火锅、自助火锅)、老北京火锅、炭火火锅等；

9、日韩料理（学费2000-8000元左右）：寿司、石锅拌饭、韩式烤肉、✲✲鲜冷面、辣白菜、韩式泡菜、紫菜包饭、海鲜汤、汤类、韩式炒年糕、火锅面、泡菜火锅面、泡菜饼等等；

10、糕点类（学费2000-8000元左右）：蜂蜜小面包、糯米小馒头、黄金手撕面包、南瓜蛋糕、香蕉蛋糕、豆腐蛋糕、脆皮蛋糕、绿豆酥、板栗饼、绿豆酥、泡芙、曲奇饼干、面包、披萨、瑞士卷、蛋挞、慕斯等。

北京小吃培训课程内容：

A、理论学习：

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

B、示范讲解：

1、专业老师实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

C、自我实践：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

各位同学们想学习特色小吃技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网特色小吃技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。