北京烤冷面培训中心 北京烤冷面培训哪里好 北京烤冷面培训学费多少钱,烤冷面是源于黑龙江地区的特色美食,利用铁板的传热性,将冷面在高温的作用下实现软化烹熟,将鸡蛋、葱花覆于面胚上,快速翻转,撒上秘制酱料成就一道独特小吃,口味自选,香辣、酸辣、麻辣、酸甜等多种口味选择,麻辣爽口,软辣回甜。烤冷面的历史和来历:烤冷面起源于中GUO黑龙江省鸡西市密山市,ZUI早出现于1996年前后,由当地一位摊主偶然创制而成,后经改良与传播,成为风靡✲✲的东北特色小吃。早期烤冷面采用炭火烤制,将冷面片夹在两个铁帘子中间