长沙特色炒花甲培训在哪里学 长沙特色炒花甲培训基地 长沙特色炒花甲培训班地址,炒花甲是夜宵项目中比较畅销的产品,和炒龙虾一样有着广阔的市场,做一份好吃的炒花甲成本不超过10元,但是一份炒花甲的价格可以卖到30元甚至更高。对于夏天夜宵生意来说很有帮助。花甲的市场价为6元/斤,批量采购价格更是可以低至3元/斤,以一份花甲一斤花甲食材为基础,加上各种油、调味品、配料成本5元,一份足量花甲的成本在10元左右,卖一份花甲的价格在30元左右,其毛利润大约在60%以上。一个成年人正常可以吃掉5斤花甲,只要您味道做得好,并不愁销售