珠海烤鱿鱼培训班 珠海烤鱿鱼培训机构哪家好 珠海烤鱿鱼技术培训学校在哪里

珠海烤鱿鱼培训班，珠海烤鱿鱼培训机构哪家好，珠海烤鱿鱼技术培训学校在哪里，鱿鱼须、鱿鱼头、鱿鱼身……怎么烤都好吃，整条烤鱿鱼更是吃客们的✲✲。烤鱿鱼分为炭火烤鱿鱼和铁板烤鱿鱼，由于限制明火烧烤，所以现在很多地方都会选择铁板烤鱿鱼。下面学厨网老师为想学习烤鱿鱼技术的同学们介绍下珠海烤鱿鱼培训班，珠海烤鱿鱼培训机构哪家好，珠海烤鱿鱼技术培训学校在哪里，珠海烤鱿鱼培训学校学费多少钱等相关学习资料。

一、珠海烤鱿鱼培训优势：

珠海烤鱿鱼培训在市场中非常受欢迎，在夜市里、小吃摊上，业主将整条鱿鱼清洗干净剖开，整片串在竹签上，在铁板上倒油煎烤，用铲子将两侧切花并反复按压，烤得滋滋作响，煎烤至鱿鱼颜色变白就做好了。鱿鱼肉质鲜嫩、嚼劲儿十足，经铁板烤出了鱿鱼特有的鲜香味儿，再刷上秘制蘸料，堪称一绝。在夜市里，铁板鱿鱼摊位前从不缺排队的食客，很多人在逛夜市时都会先来串烤鱿鱼，然后美滋滋地举着散发着香气的烤鱿鱼边吃边逛。在来连游客的美食攻略里，烤鱿鱼跻身前三。

二、珠海烤鱿鱼培训系列：

烤荤菜系列：炭烤羊肉串、碳烤牛肉串、炭烤猪肉串、炭烤五花肉、黑椒勾魂脆骨、碳烤牛板筋、绵绵鸡爪、香烤鸡肉串、夹烤骨肉相连、炭烤火腿肠、碳烤牛蹄筋、花式烤香肠、烤撒尿牛肉丸、花式烤鸡肫、扎烤鸡腿、排烤鸡心、烤墨鱼丸、鲜香烤虾、串烤鸟蛋等；

烤活鱼类：烤鲫鱼，烤秋刀鱼，烤鱿鱼，烤武昌鱼，烤海鱼等；

烤素菜系列：招牌海味茄子、绝味西施铁板豆腐、烤波纹素鸡、海带节节烤、烤花纹馒头、烤千张香菜卷、烤齿纹土豆、烤香菇、夹烤平菇、夹烤金针菇、波纹烤黄瓜、脆香烤藕片、整烤玉米、排烤韭菜、烤馒头、烤饺子、烤香干、烤绝代双骄、烤臭豆腐等；

疯狂烤翅系列：比翼双飞翅、十里飘香翅、麻辣全翅、奥尔良烤翅、香菇烤翅、BT辣烤翅、蒜香鸡翅、香辣烤翅、黯然销魂翅、十三香烤翅等；

爆烤面筋系列：香辣烤面筋、麻辣烤面筋、奥尔良烤面筋、蒜香烤面筋、十三香烤面筋、BT大西北烤面筋、孜然烤面筋烤花样水果串：烤网纹香蕉、烤花式苹果、酱烤哈密瓜、软烤香梨、软烤圣女果、烤猕猴桃等；

烤花样水果串：烤网纹香蕉、烤花式苹果、酱烤哈密瓜、软烤香梨、软烤圣女果、烤猕猴桃等；

凉拌菜系列：凉拌菜系列：卤水凉拌花生、凉拌毛豆、凉拌黄瓜、凉拌黑木耳、凉拌海带、等泡菜果珍瓜条（主料如：西瓜皮、白萝卜、藕片、包菜等，口味酸甜为主）川式韩式泡菜等；

烤海鲜系列：蒜蓉烤生蚝、蒜蓉烤扇贝、香烤圣子王、铁板花甲、蒜蓉烤茄子、烤基围虾、蒜蓉金针菇、蒜蓉金针菇、烤金丝鱼、烤鳕鱼等；

锡纸烧烤系列：锡纸烤鲫鱼、锡纸小黄鱼、锡纸武昌鱼、锡纸草鱼、锡纸花甲、锡纸圣子王、烤锡纸基围虾、锡纸金针菇锡纸海鲜等；

油焖大虾系列：香辣油焖大虾、麻辣油焖大虾、五七油焖大虾、潜江油焖大虾等；

香辣炒海鲜类：辣炒田螺、炒海鲜、香辣炒花甲、炒蛏子等；

鲜榨果汁系列：柳橙汁、芒果汁、西瓜汁、奇异果汁、香蕉牛奶汁、芒果鲜橙汁、木瓜牛奶汁、芒果酸奶等；

✲✲亮烤鱼系列：重庆麻辣味、成都香辣味、剁椒风味、三峡豆豉味、万州泡椒味、山城野菜味、巫山鱼香味、泡椒豆豉味、咖喱豉汁味、新西兰风等；

蒙古烤羊排羊腿系列：蒙古烤羊排、烤羊腿、烤羊腰、烤羊宝、烤羊筋、烤羊肉串、正宗羊汤、红焖羊肉羊蹄羊排火锅等；

烤全羊羊蝎子火锅系列：【秘制香辣味型、麻辣味型、椒盐味型、五香味型】蒙古正宗烤全羊、蒙古烤羊排、烤羊腿、烤羊腰、烤羊宝、烤羊肉串、正宗羊汤、红焖羊蝎子火锅、羊蹄火锅等。

三、珠海烤鱿鱼培训实操内容：

1、鱿鱼的选购和处理：选择新鲜且味道鲜美的鱿鱼是制作香辣铁板烤鱿鱼的DI一步。在课程中，您将学习如何挑选✲✲鱿鱼和正确的处理方法。

2、烤制技术：烤制技术是香辣铁板烤鱿鱼的关键，学习正确的烤制方法对于制作出美味的铁板烤鱿鱼至关重要。在课程中，您将通过亲身实践学习如何掌握烤制技术来制作美味的铁板烤鱿鱼。

3、调味方法：您将学习到调味方法的技巧和诀窍，包括香辣酱汁和配菜的搭配。不仅能让您在制作过程中获得成功感，还能让您制作的香辣铁板烤鱿鱼更加美味。

四、珠海烤鱿鱼培训操作内容：

主料：鱿鱼750克。

辅料：叉烧酱2汤匙，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，姜1汤匙，蒜1汤匙，孜然粉1汤匙，白芝麻1汤匙。

烤鱿鱼的做法：

1、准备好各种材料。

2、将鱿鱼洗干净了，沥干水，切成块，再放入姜蒜蓉以及料酒，搅拌均匀了。

3、将叉烧酱和蚝油放入，搅拌均匀了。

4、然后就是将鱿鱼腌制3个小时左右。

5、大家在腌制的时候，将竹签放到清水里面浸泡。

6、然后就是用竹签将鱿鱼块串起来。

7、然后就是将烤箱预热220度，用中层烤8分钟。

8、将烤盘取出来，在鱿鱼的表面刷上一些腌料，然后就是在烤箱里面烤5分钟，然后将烤盘取出来，再在鱿鱼表面刷上一些腌料，重复2次。

9、然后就撒上一些孜然粉和白芝麻，然后再放到烤箱里面烤5分钟，一共烤20分钟左右就可以了。

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