珠海香辣牛肉丸培训班 珠海香辣牛肉丸培训机构哪家好 珠海香辣牛肉丸技术培训学校在哪里

珠海香辣牛肉丸培训班，珠海香辣牛肉丸培训机构哪家好，珠海香辣牛肉丸技术培训学校在哪里，香辣牛肉丸以切碎了的牛肉为主而做成的球形食品，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。下面学厨网老师为想学习香辣牛肉丸技术的同学们介绍下珠海香辣牛肉丸培训班，珠海香辣牛肉丸培训机构哪家好，珠海香辣牛肉丸技术培训学校在哪里，珠海香辣牛肉丸培训学校学费多少钱等相关学习资料。

一、珠海香辣牛肉丸培训优势：

牛肉丸这种东西是潮汕的特色小吃，特别是潮汕的手打牛肉丸，吃起来让很多朋友流连忘返。牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。潮汕牛肉的口味非常的鲜美，在更大尺度上满足了消费者味蕾的同时，提供丰富人们对营养的需求，对于食客来说，这样的美食产品是无法抗拒的，对于创业者来说，开一家肉丸店会更有发展潜力。学厨网肉丸特点在于，口感脆嫩、鲜美，深受各地民众喜爱。

二、珠海香辣牛肉丸培训系列：

猪肉丸、牛肉丸、香菇丸、肉饼、肉卷、鱼丸、牛筋丸、默鱼丸、猪肉滑、鱼滑、玉米玉滑、原味章鱼烧、酱汁章鱼烧、酱油章鱼烧、明石烧、乌贼烧培、香辣柴鱼丸、蒜香柴鱼丸、虾球丸、蟹丸、蒜香肉松丸、沙拉酱鱼丸、番茄酱鱼丸、香辣酱鱼丸等。更多特色小吃技术培训种类有草原炭烧羊腿、北京烤鸭、穿骨香手撕烤鸭、香酥鸭、琵琶鸭、深井烧鹅、京都嘴馋鸭、宫廷烤鸭、脆皮烤鸭、北京爆烤鸭、广式烧鸭、啤酒烤鸭、北京茶油鸭、广东烧鸡、鸭脖、密汁叉烧、蜜汁烧排骨、潮州卤水、泡椒凤爪、白切鸡、盐焗鸡、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、金牌乳猪、荷叶鸡、虎皮凤爪、风味炸鸡、鼓油鸡、潮汕砂锅粥、胡椒猪肚鸡、川卤、鸡公煲、摇滚烤鸡、美味烧烤、叫花鸡、福建小吃、雷州狗肉火锅、海南山东羊火锅、重庆火锅、重庆酸辣粉、重庆烤活鱼、广式肠粉、北京炸酱面、原味汤粉王、桂林米粉、柳州螺蛳粉、麻辣烫、坛子鸡、肉丸全能班、粤菜班、湘菜班、客家菜班、快餐班、煲仔饭、木桶饭、盖浇饭、铁板豆腐、铁板鱿鱼、干锅、关东煮、浏阳蒸菜、湛江烤生蚝、酱香饼、中山脆肉鲩、珍珠奶茶、现磨豆浆、油条、包子馒头面点、法式脆皮蛋糕、原味蛋挞等。

三、珠海香辣牛肉丸培训实操内容：

1、练习挤丸子的手法与技巧的掌握；

2、蒜头酥的制作方法；

3、牛肥肉，牛筋的处理方法；

4、讲解设备的使用方法，材料的选购及要求；

5、牛肉的切法与处理方法；

6、打肉浆的时间与细节以及调味调料的配比；

7、挤牛肉丸，牛筋丸的手法技巧掌握；

8、煮肉丸的时间与火候的细节掌控。

四、珠海香辣牛肉丸培训操作内容：

材料：牛肉丸、烤肉酱、油。

做法：

1、准备材料。

2、牛肉丸洗净切成四瓣。

3、倒入适量烤肉酱。

4、搅拌均匀，腌制30分钟。

5、腌好扎上牙签。

6、锅中热油。

7、倒入牛肉丸中小火半煎炸。

8、慢慢的牛肉丸会变大，外表变煎就可以了。

9、捞起控油。

10、锅中余油再烧热，倒入牛肉丸大火复炸。

11、快速捞起控油。也可用厨房用纸吸油。

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