珠海烤火腿肠培训班 珠海烤火腿肠培训机构哪家好 珠海烤火腿肠技术培训学校在哪里

珠海烤火腿肠培训班，珠海烤火腿肠培训机构哪家好，珠海烤火腿肠技术培训学校在哪里，秘制烤肠是以新鲜的鸡肉、玉米、鸡蛋、胡萝卜、洋葱和少量的淀粉为原料荤素搭配而成，不仅营养丰富均衡，而且不含有任何的添加剂，再加上秘制配方配料，焦黄香气的外表，咬一口鲜香嫩酥，真的是色香味俱全。不含任何添加剂，再加上配方配料，色香味俱佳，令众食客垂涎三尺。下面学厨网老师为想学习烤火腿肠技术的同学们介绍下珠海烤火腿肠培训班，珠海烤火腿肠培训机构哪家好，珠海烤火腿肠技术培训学校在哪里，珠海烤火腿肠培训学校学费多少钱等相关学习资料。

一、珠海烤火腿肠培训优势：

学厨网研发的秘制烤肠食物配方，烤肠里边的配料多种多样、鲜而不腻、荤素分配、养分健康，现场一边制造现场一边出售，给小费者看得见的健康，甘旨无比。面临越来越嘴刁的消费者，学厨网小吃培训一向考虑，怎样才调创造出好吃有特征的烤肠呢?至此，秘制烤肠应运而生，这种有机杂粮秘制肠，不只满意消费者的口味，投合摄生需求，甘旨健康一箭双雕，商场前景一片热火！学厨网烤肠不是我们惯例的那种火腿肠、腊肠，而是一家现场制作不含肠衣的腊肠，选用秘制一起配方，以新鲜的鸡肉、玉米，青豆，生果，少量淀粉为材料，荤素分配，养分丰富，且不加任何食物添加剂，色香味俱佳，深受广大客户的喜爱。

二、珠海烤火腿肠培训系列：

烤荤菜系列：炭烤羊肉串、碳烤牛肉串、炭烤猪肉串、炭烤五花肉、黑椒勾魂脆骨、碳烤牛板筋、绵绵鸡爪、香烤鸡肉串、夹烤骨肉相连、炭烤火腿肠、碳烤牛蹄筋、花式烤香肠、烤撒尿牛肉丸、花式烤鸡肫、扎烤鸡腿、排烤鸡心、烤墨鱼丸、鲜香烤虾、串烤鸟蛋等；

烤活鱼系列：烤鲫鱼、烤秋刀鱼、烤鱿鱼、烤武昌鱼、烤海鱼。

烤素菜系列：招牌海味茄子、绝味西施铁板豆腐、烤波纹素鸡、海带节节烤、烤花纹馒头、烤千张香菜卷、烤齿纹土豆、烤香菇、夹烤平菇、夹烤金针菇、波纹烤黄瓜、脆香烤藕片、整烤玉米、排烤韭菜、烤馒头、烤饺子、烤香干、烤绝代双骄、烤臭豆腐等；

疯狂烤翅系列：比翼双飞翅、十里飘香翅、麻辣全翅、奥尔良烤翅、香菇烤翅、BT辣烤翅、蒜香鸡翅、香辣烤翅、黯然销魂翅、十三香烤翅等；

烤海鲜系列：蒜蓉烤生蚝、蒜蓉烤扇贝、香烤圣子王、铁板锡纸花甲、蒜蓉烤茄子、烤基围虾、蒜蓉金针菇、烤鱿鱼花、蒜蓉金针菇、烤金丝鱼、烤鳕鱼等；

爆烤面筋系列：香辣烤面筋、麻辣烤面筋、奥尔良烤面筋、蒜香烤面筋、十三香烤面筋、BT大西北烤面筋、孜然烤面筋等；

烤花样水果串：烤网纹香蕉、烤花式苹果、酱烤哈密瓜、软烤香梨、软烤圣女果、烤猕猴桃等；

凉拌菜系列：凉拌菜系列：卤水凉拌花生、凉拌毛豆、凉拌黄瓜、凉拌黑木耳、凉拌海带、等；泡菜果珍瓜条（主料如：西瓜皮、白萝卜、藕片、包菜等口味酸甜为主）川式韩式泡菜。

炒饭炒粉炒面系列：蛋炒饭、特色炒粉、扬州炒饭、玉米青豆炒饭、火腿香菇炒饭、腊肠炒饭、野山椒炒饭、特色炒面、干炒河粉等；

油焖大虾类：香辣油焖大虾虾、麻辣油焖大虾虾、微辣油焖大虾、鲜香油焖大虾、香卤毛豆、香卤花生、口味唆螺等；

重庆万州烤鱼类：重庆麻辣味、成都香辣味、三峡豆豉味、万州泡椒味、山城酸菜味、巫山鱼香味、泡椒豆豉味、咖喱豉汁味等；

香辣炒海鲜类：炒海鲜、辣炒田螺、香辣炒花甲、炒蛏子等；

现榨果汁系列：鲜橙子汁、芒果汁、奇异果汁、香蕉牛奶乳、西瓜汁、芒果鲜橙汁、芒果酸奶、木瓜牛奶等；

锡纸烤鱼系列：锡纸烤鲫鱼、锡纸小黄鱼、锡纸武昌鱼、锡纸草鱼、锡纸鲈鱼等；

精品卤菜系列：分为红卤，川卤，酱卤，白卤都学会，分四类：畜肉类、禽肉类、豆制品类、卤菜拼盘、拌制、销售和开店注：正宗味型，只会超越不会逊色。

三、珠海烤火腿肠培训实操内容：

1、培训烧烤原材料的选择、初步加工。

2、烧烤设备和器具的认识与使用维修。

3、培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。

4、培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。

5、培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。

6、培训花样水果串的制作和处理方法。

7、培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。

8、培训无烟烧烤技术。

9、培训调味盐、调味油配方与技术。

10、培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。

11、培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。

12、培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术。

13、复习制作技术，独立完成产品的制作。

14、反复实践操作，熟练操作流程。

四、珠海烤火腿肠培训操作内容：

烤火腿肠的主料再简单不过了，就是火腿肠，按照各人口味，还可以选择鸡肉肠、玉米火腿肠、泡面肠等。

辅料：油、孜然，还可以准备黑胡椒粉、蜂蜜、烧烤汁等调味品。

做法：

1、把火腿肠的外皮小心去掉，用小刀在火腿肠上划开几道口子。

2、把适量油均匀涂在火腿肠上，根据各人口味，还可以涂上蜂蜜、烧烤汁等。

3、把烤箱预热5分钟之后，把火腿肠放入烤箱，调至150℃，上下火，烤10分钟。将火腿肠翻转，再烤10分钟。

4、把烤好的火腿肠从烤箱中取出，洒上孜然或黑胡椒粉即可品尝。

各位同学们想学习烤火腿肠技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网烤火腿肠技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。