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江门披萨培训哪家好，江门披萨培训中心，江门披萨培训机构，披萨的口感不仅棒，而且满足大家想要拉长丝的感觉，口味多选，无论是火腿披萨，还是海鲜披萨，或者烤鸡披萨等应有尽有。时间充裕的朋友也会自己学着做披萨，这样随时都能吃到披萨的美味。下面学厨网老师为想学习正宗披萨技术的同学们介绍下江门披萨培训哪家好，江门披萨培训中心，江门披萨培训机构，江门披萨培训班，江门披萨培训学校学费多少钱等相关学习资料。

一、江门披萨培训特色：

披萨是一种受到全球喜爱的美食，有许多口味和配料的选择。披萨口味包括培根香肠披萨、经典意式披萨、经典夏威夷风情披萨、黑椒牛肉披萨、榴莲披萨、酸奶水果捞披萨、海鲜披萨、鸡米花披萨、番茄肉酱披萨、芝士披萨、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨等。学厨网推出披萨店技术精品大全科，将传统意大利披萨工艺与中国人的口味相结合，对披萨的配料与工艺进行了改进，获得了较佳的口感。专业西餐老师授课，学员动手操作，随到随学，学会为止。

二、江门披萨培训内容：

1、培根香肠披萨：培根香肠披萨是一种经典的肉类披萨，通常由薄脆的面饼、番茄酱、奶酪、培根和香肠组成。这种披萨的口感丰富，肉香浓郁，是肉食爱好者的✲✲。

2、经典意式披萨：经典意式披萨是一种传统的意大利披萨，以简单的配料和纯正的口味而闻名。它通常由薄脆的面饼、番茄酱、新鲜的意大利奶酪和一些香草调味料组成。这种披萨的特点是口感轻盈，配料的味道相互融合，给人一种纯正的意大利风味。

3、经典夏威夷风情披萨：夏威夷风情披萨是一种充满热带风味的披萨。它通常由薄脆的面饼、番茄酱、奶酪、火腿和菠萝组成。这种披萨的特点是甜中带咸，口感丰富，给人一种独特的味道体验。

4、黑椒牛肉披萨：黑椒牛肉披萨是一种以牛肉为主要配料的披萨。它通常由薄脆的面饼、番茄酱、奶酪、黑椒牛肉和一些蔬菜组成。这种披萨的特点是牛肉的鲜嫩口感和黑椒的辛香味道，给人一种浓郁的肉类风味。

5、榴莲披萨：榴莲披萨是一种具有争议性的披萨，因为榴莲是一种独特的水果，有着浓郁的味道和气味。它通常由薄脆的面饼、番茄酱、奶酪和新鲜的榴莲肉组成。这种披萨的特点是甜中带有一丝奶酪的咸味，给人一种独特的口感体验。

6、酸奶水果捞披萨：酸奶水果捞披萨是一种创新的甜披萨，适合作为甜点食用。它通常由薄脆的面饼、酸奶、各种水果和一些甜蜜的酱料组成。这种披萨的特点是清爽的口感和丰富的水果味道，给人一种健康美味的感觉。

7、海鲜披萨：海鲜披萨是一种以海鲜为主要配料的披萨。它通常由薄脆的面饼、番茄酱、奶酪、各种海鲜（如虾、蟹肉、鱼肉等）和一些蔬菜组成。这种披萨的特点是海鲜的鲜美口感和丰富的海洋风味。

8、鸡米花披萨：鸡米花披萨是一种以鸡肉和玉米为主要配料的披萨。它通常由薄脆的面饼、番茄酱、奶酪、鸡肉丁和玉米粒组成。这种披萨的特点是鸡肉的嫩滑口感和玉米的甜味，给人一种丰富的口感体验。

9、番茄肉酱披萨：番茄肉酱披萨是一种以番茄肉酱为主要配料的披萨。它通常由薄脆的面饼、番茄肉酱、奶酪和一些蔬菜组成。这种披萨的特点是番茄肉酱的浓郁味道和蔬菜的清爽口感，给人一种健康美味的感觉。

10、芝士披萨：芝士披萨是一种以奶酪为主要配料的披萨。它通常由薄脆的面饼、番茄酱和各种奶酪组成。这种披萨的特点是奶酪的浓郁口感和丰富的奶酪味道，给人一种满足的感觉。

三、江门披萨培训课程：

1、披萨基础知识，设备工具和材料的品牌认识与使用方法，以及如何采购整套设备；意面、浓汤、沙拉水果的制作，讲解，煮制，分类与材料的搭配。

2、披萨面团制作方法和配比以及面粉的选购，发酵知识与方法，实操制作与注意事项；披萨馅料制备与加工标准制作讲解与实操。

3、披萨酱汁配制，秘制制作酱汁等；外卖店铺基础知识，市场前景及日常运营管理与系统管理的指导，讲解。

4、意式与美式制作与讲解，金牌披萨的技术培训制作；厨房设计讲解与指导，各项采购事项讲解，开店细节讲解。

5、水果披萨和双拼以及多拼的制作以及注意事项，如何能保证到口味，口感的品质；披萨撒料的步骤程序，烤箱的讲解与培训，以及披萨出品标准。

四、江门披萨培训制作步骤：

披萨皮部分：高筋面粉105克，白砂糖6克，酵母1.5克，盐2克，水50克，黄油15克。

披萨酱部分：洋葱半个，番茄一个，大蒜三瓣，番茄酱两大勺，盐小半勺，糖半勺，黑胡椒适量。

披萨馅料部分：培根两片，鸡腿一个，玉米粒适量，洋葱适量，青红辣椒适量，原制马苏里拉奶酪适量。

1、先做披萨皮：把除黄油外的全部材料混合成絮状，加入黄油揉成光滑面团然后发酵至两倍大，拿出排气，擀成直径约25厘米的圆饼，放入模具中，用叉子叉一些小洞，然后松弛10分钟，放入提前预热好的烤箱中层上下火200℃烤5分钟定型。

2、披萨酱部分：番茄用刀表面划十字，用开水烫一下去皮，切成小丁，洋葱和大蒜切碎，然后锅里烧油，放入大蒜和洋葱末爆香，放入番茄翻炒一下，加入盐，糖，番茄酱，胡椒粉煮至浓稠，番茄差不多融化即可。

3、把披萨酱抹在披萨皮上，然后撒上一层马苏里拉芝士碎，接着放入玉米粒、培根、鸡腿肉、洋葱条、青红辣椒条，zui后再撒上一层马苏里拉芝士碎和挤上一层沙拉酱即可。

4、烤箱提前200℃预热5分钟，把披萨放入烤箱中层上下火200℃烤16分钟即可。

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