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意大利面培训哪里好,哪里可以学意大利面技术?

意大利面培训哪里好,哪里可以学意大利面技术?想学意大利面可以到学厨网,学厨网是专业的中西餐培训学校,意大利面培训是其中一项,不仅仅是意大利面,还有更多的西餐品种制作课程。比如:蛋挞技术、烘焙面包技术、中餐技术、牛扒制作技术、咖啡拉花技术、披萨制作、各种蛋糕制作、港式甜品、中式面点、西式面点等课程。

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一、意大利面培训班介绍:

意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中ZUI接近中国人饮食习惯,ZUI容易被接受的西餐,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。意大利面的形状也各不相同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型,贝壳型的林林总总数百种.所以青睐者多是穷人,但其美味很快就让所有阶层无法抵挡。

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二、意大利面培训班种类有哪些:

1、意大利面制作品种:肉酱意大利面、茄汁意大利面、咖喱风味意大利面、虾仁菌菇意大利面;

2、煎牛排:a.煎3成熟的牛排;b.煎5成熟的牛排;c.煎7成熟熟的牛排;d.煎熟牛排;

3、牛排制作品种:西式牛扒套餐、西冷牛扒、下骨牛扒套餐、菲力牛扒套餐;

4、牛排酱汁制作:a.咖喱汁;b.黑椒汁;c.香辣汁;

5、汤类:奶油玉米浓汤、意大利蔬菜汤、罗宋汤;

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三、意大利面培训班课程内容:

1、意大利面的系统讲述;

2、意大利面原料的选购;

3、意大利面食材的预加工;

4、意大利面加工的基本标准;

5、意大利面加工的工艺步骤;

6、意大利面经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

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四、意大利面的做法:

1、准备好意大利面的所有食材,干意大利面冷水泡发40分钟然后捞出将水沥干!

2、然后加白糖,白醋,陈醋,酱油,盐等调味料,麻油拌匀,撒上白芝麻和香菜就开始享用意大利面吧!

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