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甜品创业培训 甜品创业培训班 甜品创业培训学校

甜品创业培训 甜品创业培训班 甜品创业培训学校,学厨网港式甜品是在借鉴西式甜品和广东糖水之后不断衍生的产物,它以芒果、椰汁、鲜奶、西米为主要的元素,并不断派生出让食客眼花缭乱的品种,沿袭了一些传统糖水的精华,但是自身又进行了创新、改进,形成了自己独特的口味风格。港式甜品由天然原料手工制作,味道独特,口感细腻,做工精细,造型美妙,香滑爽口。港式甜品风潮来袭!引领甜品时尚,分享快乐生活。

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一、甜品创业培训班课程类别:

1、法式甜品创业培训班:草莓布兰卡、雪暖榴莲、格雷伯爵、香芒帕拉迪斯、青岚抹茶、卡通慕斯、红色恋人、纯黑巧克力慕斯、闪电泡芙、马卡龙、欧培拉、蒙布朗、星空巧克力、乳酪天鹅绒、提拉米苏甜品、各种喷砂,淋面,星空的配比,调制及装饰技巧,法式甜品工具,原材料的认知及选择,工作室的装修,策划及运营。

2、西点网红甜品培训班:多口味蛋糕卷(6种口味)、伴手礼饼干(13款饼干)、私房爆款蛋糕(4款蛋糕)、小4寸蛋糕(6种口味)、经典泡芙(4种口味)、蛋黄酥(5款口味)、经典慕斯(3款慕斯)、韩式切块蛋糕(4种口味)、法式千层蛋糕(3种口味)、私房爆款杯子蛋糕(2款杯子蛋糕)、甜品台(制作、接单、定价、搭配)等。

3、甜品旗舰店创业培训班:芒果白雪黑糯米、白雪黑珍珠、榴莲忘返、 芒果椰汁黑糯米、海底椰黑糯米、泰式黑糯米、芒果双皮奶、芒果糯米糍、芒果班戟、 芒果西米露、鲜杂果西米露、芒果秘汁西米露、杨汁甘露、甘露豆花、杨枝甘露凉粉等、 鲜果雪耳炖木瓜、鲜奶炖雪耳、冰糖炖雪梨、荔茸西米布甸、焦糖布丁、 西瓜凉粉、椰汁西米凉粉、椰汁凉粉、芝麻汤圆、西米汤圆、姜汁汤圆、 红豆沙豆腐花、芝麻糊豆腐花、杏仁豆腐花、生磨芝麻糊、生磨杏仁茶、生磨核桃露、 雪山白雪黑珍珠、雪山白雪凉粉、雪山榴莲、多芒椰汁黑糯米、多芒西米捞、雪山多芒、 鲜果西米捞、白雪黑糯米等。

4、经典慕斯创业培训班:乳酪布丁烤布蕾、水果慕斯、提拉米苏、原味布丁、黑加仑橙汁酸奶果冻、柳橙巧克力慕斯、热情兰香、椰奶芒果慕斯、橙味咖啡杯、奶焗咖啡、椰香巧克力水果组合等。

5、布丁甜点创业培训班:焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麦咖啡牛奶布丁、豆奶布丁、巧克力软心布丁、蓝莓面包布丁、港式芒果布丁、鸡蛋布丁甜点、椰汁西米布丁以及玫瑰布丁等。

6、塔派甜点创业培训班:葡式蛋挞、柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派、黄梅果杏仁派、香甜樱桃派、香肠西蓝花乳酪派、蝶恋和风起司塔、浓郁巧克力挞、奶油起司塔、抹茶巧克力慕斯塔等等。

7、奶茶创业培训班:原味奶茶、红豆奶茶、烧仙草奶茶、 柠檬奶茶、蜂蜜柚子茶、蜂蜜木瓜茶、芒果奶盖茶、草莓奶盖茶、百香果奶盖茶、 蓝莓奶绿、鸳鸯奶茶、港式巧克力奶茶、哈密瓜沙冰、青苹果沙冰、奇异果奶昔、 草莓雪花刨冰、芒果雪花刨冰、蓝莓雪花刨冰等。

8、网红饮品创业培训班:水果创意饮品、覆盆子果乐、巧克力提拉米苏思暮雪、芒果思暮雪、覆盆子酸奶思暮雪、草莓、酸奶思暮雪、莫吉托系列草莓莫吉托、芒果莫吉托、蓝橘莫吉托、咖啡焦糖星冰乐、摩卡咖啡星冰乐、可尔必思气泡、草莓气泡水、水蜜桃气泡水、冰摇蜜桃乌龙茶、草莓桂花乌龙茶、冷萃乌龙茶、满杯红柚、满杯橙子、满杯火龙果、桂花乌龙奶盖茶、草莓乌龙奶盖茶、乌龙奶盖茶、芒果芝士乌龙奶盖茶、芝士奶盖、海盐芝士奶盖、玫瑰芝士奶盖、奶昔莓、草莓昔昔、新鲜柠檬益菌多、新鲜西柚益菌多、百香果柠檬益菌多、黄金绿茶益菌多等。

9、咖啡创业培训班:了解咖啡的历史,咖啡的种类,咖啡生豆的处理。了解各种咖啡设备原料,熟悉各类意式器具的使用方法。磨粉,压粉,粉捶讲解,了解磨豆机的种类以及不同的使用方法。如何萃取一杯好的Espersso。制作意式浓缩的重要步骤及注意事项。怎样辨别一杯好的浓缩咖啡!浓缩咖啡油脂的重要性。讲解拉花钢的重要性,牛奶的选择讲解,牛奶打发奶泡技术讲解。学习心形拉花、千层心拉花、郁金香拉花、树叶拉花、情侣钩花、熊猫钩花、猫咪钩花、意式浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁咖啡系列、抹茶拿铁、巧克力摩卡、玛琪雅朵、卡布奇诺、焦糖玛奇朵、黑糖玛奇朵、马罗奇诺咖啡、维也纳咖啡、康宝蓝咖啡、冰美式咖啡、冰拿铁咖啡系列、冰抹茶拿铁、冰巧克力摩卡、彩虹冰咖啡、冰冲绳岛之恋、分层冰咖啡、焦糖星冰乐咖啡。

10、广东糖水创业培训班:海带绿豆、番薯糖水、龟苓膏、木瓜银耳糖水、冰糖炖雪梨、鲜奶炖蛋、杨枝甘露、清补凉、马蹄糖水、香芋糖水、番著糖水、八宝粥、红枣八宝粥、莲子八宝粥、花生糯米粥、莲子糯米粥、桂圆糯米粥、椰汁糯米粥、鲜奶糯米粥、绿豆沙、椰香绿豆沙、绿豆沙、桂圆绿豆沙、莲子绿豆沙、海带绿豆沙、香芋绿豆沙、芝麻糊莲子百合绿豆沙、莲子红枣绿豆沙、莲子香芋绿豆沙、水晶凉粉芒果凉粉、木瓜凉粉、哈密瓜凉粉、西瓜凉粉、菠萝凉粉、苹果凉粉、雪梨凉粉、鲜什果凉粉、鲜奶凉粉、椰汁凉粉、莲子凉粉、红豆凉粉、冰糖凉粉、西米露、莲子西米露、红豆西米露、鲜奶西米露、香芋西米、芒果椰汁西米露、红豆沙西米露、绿豆沙西米露、绿豆西米露、椰果西米露、芝麻糊西米露等等。

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二、甜品创业培训班课程安排:

理论学习:

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1、备原材料,老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

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三、甜品创业培训班实操内容:

1、港式甜品的系统讲述;

2、港式甜品原料的选购;

3、港式甜品食材的预加工;

4、港式甜品加工的基本标准;

5、港式甜品加工的工艺步骤;

6、港式甜品经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

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四、甜品创业培训班课程特色:

1、由技术老师指导学习、手把手进行实操;

2、所有技术配方全部毫无保留的进行传授、无后顾之忧;

3、良好的学习环境、成熟的配套设施、✲✲的服务理念、舒适的体验;

4、所有学员从没有接触过、直到自己能学会为止、独立操作;

5、每个产品的核心技术全部由自己掌握、告别技术困难。

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